Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pai persik
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 224 kcal —
- Protein 1,9 g 4%
- Karbohidrat 32 g 12%
- Lemak 10 g 13%
- Lemak jenuh 1,5 g 8%
- Serat 0,8 g 3%
- Gula 16 g —
- Natrium 217 mg 9%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,94 mg 6%
- Vitamin K 3,3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,2 mg 1%
Mineral
- Kalsium 8 mg 1%
- Zat besi 0,5 mg 3%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalium 125 mg 3%
- Seng 0,09 mg 1%
- Tembaga 0,05 mg 6%
- Mangan 0,15 mg 7%
- Selenium 1,3 µg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 1,9 g | 32 g | 10 g |
| 1 porsi | 28,4 g | 64 | 0,5 g | 9,1 g | 2,8 g |
| 2 porsi | 56,7 g | 127 | 1,1 g | 18 g | 5,7 g |
| ½ porsi | 14,2 g | 32 | 0,3 g | 4,6 g | 1,4 g |
| 3 porsi | 85,1 g | 191 | 1,6 g | 27 g | 8,5 g |
| 4 porsi | 113,4 g | 254 | 2,2 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 1 g | 16 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 2,9 g | 48 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 3,8 g | 64 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 4,8 g | 80 g | 25 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Pai persik
Bagaimana agar kulit pai persik tidak basah?
Aduk irisan persik dengan gula dan sedikit tepung maizena, lalu diamkan sekitar 10 menit dan buang cairan yang terkumpul. Panggang pai di rak bawah oven yang sudah dipanaskan agar dasar kulit ikut matang dan renyah.
Apakah persik perlu dikupas untuk membuat pai persik?
Tidak wajib, tetapi kulit persik bisa terasa liat setelah dipanggang. Untuk mengupasnya dengan mudah, celupkan persik utuh ke air mendidih selama sekitar 30 detik, pindahkan ke air dingin, lalu kelupas kulitnya.
Berapa lama pai persik dipanggang?
Untuk pai berkulit atas dan bawah, panggang pada suhu 200 °C selama sekitar 15 menit, lalu turunkan ke 180 °C dan panggang 35–45 menit lagi. Pai siap saat kulitnya kecokelatan dan isian di bagian tengah tampak menggelembung.
Bagaimana cara menyimpan pai persik?
Setelah dingin, tutup dan simpan pai persik di lemari es; habiskan dalam 3–4 hari. Anda juga bisa membekukannya dalam potongan yang dibungkus rapat, lalu menghangatkannya kembali di oven agar kulitnya tidak lembek.
Pai persik enak disajikan dengan apa?
Sajikan selagi hangat dengan es krim vanila atau sesendok krim kocok. Sedikit kayu manis atau parutan kulit lemon juga cocok untuk menonjolkan rasa buahnya.
Apa pengganti persik untuk membuat pai persik?
Nektarin bisa menggantikan persik dalam jumlah yang sama dan tidak perlu dikupas. Aprikot juga cocok, tetapi rasanya lebih asam; cicipi isiannya sebelum dipanggang dan tambahkan gula bila perlu.
Mana yang lebih tinggi kalorinya, pai persik atau pai apel?
Pai apel mengandung 265 kkal per 100 g, lebih banyak daripada pai persik dengan 224 kcal per 100 g.
Berapa kalori satu potong pai persik?
Satu potong, sekitar seperenam pai berdiameter 20 cm atau 117 g, mengandung 262 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 175020 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
