Ketahui apa yang ada di piring Anda
Omelet
Kalori & informasi gizi
telur ayam, dengan keju
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 182 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohidrat 3,8 g 1%
- Lemak 14 g 17%
- Lemak jenuh 5,4 g 27%
- Serat 0 g 0%
- Gula 3 g —
- Natrium 580 mg 25%
- Kolesterol 251 mg 84%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 205 µg 23%
- Vitamin C 25,7 mg 29%
- Vitamin D 1,5 µg 8%
- Vitamin E 2,1 mg 14%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,43 mg 3%
- Asam pantotenat (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 37,4 µg 9%
- Vitamin B12 1,3 µg 55%
Mineral
- Kalsium 158 mg 12%
- Zat besi 1,1 mg 6%
- Magnesium 13,8 mg 3%
- Fosfor 237 mg 19%
- Kalium 160 mg 3%
- Seng 1,4 mg 13%
- Tembaga 1,4 mg 153%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 0,04 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 12 g | 3,8 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 6 g | 1,9 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 18 g | 5,6 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 24 g | 7,5 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 30 g | 9,4 g | 34 g |
Makanan serupa
- Omelet Westernayam, dengan paprika, bawang, dan ham150 kcal / 100 g
- Omelet jamurbuatan rumah125 kcal / 100 g
- Omelet Spanyoltelur ayam, dengan bawang bombai, paprika, tomat, dan jamur110 kcal / 100 g
- Omelet kejubuatan rumah255 kcal / 100 g
- Telur orak-arik atau omeletayam, dengan keju146 kcal / 100 g
- Telur dadar ayamtelur, dimasak dengan mentega174 kcal / 100 g
- Telur dadartanpa tambahan lemak129 kcal / 100 g
- French ommelette170 kcal / 100 g
- Telur utuh orak-arik atau omeletayam, dimasak153 kcal / 100 g
- Omelet polosbuatan rumah196 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Omelet
Bagaimana cara membuat omelet yang lembut dan tidak kering?
Kocok telur sebentar saja, lalu tuang ke wajan antilengket yang sudah dipanaskan dengan api kecil-sedang dan sedikit mentega atau minyak. Aduk bagian tengah perlahan sampai mulai mengental, lipat saat permukaan masih sedikit lembap, lalu angkat; panas sisa akan mematangkannya.
Berapa lama memasak omelet?
Untuk omelet tipis, biasanya cukup sekitar 2–3 menit di wajan dengan api sedang-kecil. Balik atau lipat ketika bagian bawah sudah kokoh dan bagian atas hampir tidak cair; isian daging harus sudah matang sebelum dimasukkan.
Apa isian yang cocok untuk omelet?
Keju, jamur tumis, bayam, tomat, daun bawang, dan paprika cocok dipadukan dengan telur. Masak dahulu sayuran yang berair seperti jamur atau tomat agar omelet tidak lembek; tambahkan keju menjelang dilipat.
Apa bedanya omelet Spanyol dengan omelet biasa?
Omelet Spanyol biasanya berisi kentang yang diiris tipis dan dimasak bersama telur, sering kali ditambah bawang. Omelet biasa lebih sering dilipat mengelilingi isian; omelet Spanyol dimasak sebagai bundar tebal dan dipotong seperti pai.
Bagaimana menyimpan omelet matang?
Dinginkan omelet sesegera mungkin, masukkan ke wadah tertutup, dan simpan di lemari es hingga 3–4 hari. Panaskan kembali sampai seluruh bagiannya panas mengepul; jangan biarkan omelet matang berada pada suhu ruang lebih dari 2 jam.
Bisakah omelet dibuat tanpa susu?
Bisa. Telur tidak perlu dicampur susu untuk menjadi lembut; kocok sebentar dan masak dengan api kecil agar tidak kering. Sedikit air dapat membuat teksturnya lebih ringan, sedangkan susu cenderung membuatnya lebih lembut.
Berapa protein dalam satu porsi omelet?
Omelet menyediakan 12 g protein per 100 g. Sebagai gambaran, satu omelet dari dua telur biasanya menghasilkan sekitar 100–120 g setelah dimasak, tetapi berat akhirnya bergantung pada ukuran telur dan isiannya.
Apakah omelet aman untuk anak kecil?
Ya, jika telur dimasak hingga matang dan omelet dipotong kecil-kecil sesuai kemampuan mengunyah anak. Hindari potongan isian yang keras atau besar, dan pastikan keju atau bahan lain yang digunakan juga aman untuk anak.
Sumber: Canadian Nutrient File 6716 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
