Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kiwi hijau
Kalori & informasi gizi
mentah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 61 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 0,5 g 1%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 3 g 11%
- Gula 9 g —
- Natrium 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 92,7 mg 103%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 40,3 µg 34%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,34 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,8 mg 1%
Mineral
- Kalsium 34 mg 3%
- Zat besi 0,31 mg 2%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 34 mg 3%
- Kalium 312 mg 7%
- Seng 0,14 mg 1%
- Tembaga 0,13 mg 14%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selenium 0,2 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 1,1 g | 12 g | 0,5 g |
| 1 porsi | 180 g | 110 | 2,1 g | 21 g | 0,9 g |
| 2 porsi | 360 g | 220 | 4,1 g | 42 g | 1,9 g |
| ½ porsi | 90 g | 55 | 1 g | 11 g | 0,5 g |
| 3 porsi | 540 g | 329 | 6,2 g | 63 g | 2,8 g |
| 4 porsi | 720 g | 439 | 8,2 g | 84 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,6 g | 5,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 1,7 g | 18 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 2,3 g | 23 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 2,9 g | 29 g | 1,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Kiwi hijau
Bagaimana memilih kiwi hijau yang matang?
Pilih buah yang kulitnya utuh dan terasa sedikit empuk saat ditekan lembut; buah yang keras biasanya belum matang. Hindari yang lembek, memar, atau kulitnya keriput.
Bagaimana mematangkan kiwi hijau yang masih keras?
Simpan dalam kantong kertas bersama apel atau pisang pada suhu ruang; gas etilena dari buah tersebut membantu kiwi matang lebih cepat. Periksa setiap hari, lalu pindahkan ke lemari es setelah terasa sedikit empuk.
Berapa lama kiwi hijau bisa disimpan?
Kiwi yang masih keras dapat disimpan pada suhu ruang sampai matang. Setelah matang, simpan dalam lemari es dan gunakan dalam beberapa hari; kiwi yang sudah dipotong sebaiknya ditutup rapat dan segera didinginkan.
Apakah kulit kiwi hijau bisa dimakan?
Bisa. Cuci dan gosok kulitnya di bawah air mengalir untuk menghilangkan bulu halus, lalu makan langsung atau iris bersama kulitnya; kupas jika Anda kurang menyukai teksturnya.
Bagaimana cara memakai kiwi hijau dalam salad buah atau hidangan lain?
Tambahkan irisan kiwi ke salad buah, yoghurt, atau smoothie menjelang disajikan agar teksturnya tetap segar. Enzim aktinidinnya dapat menguraikan protein, sehingga kiwi segar bisa melunakkan daging, tetapi juga membuat gelatin sulit mengeras.
Apa bedanya kiwi hijau dengan kiwi kuning?
Kiwi hijau biasanya lebih asam dan berdaging hijau dengan biji hitam, sedangkan kiwi kuning lebih manis dan berwarna keemasan. Kiwi kuning mengandung 161 mg vitamin C per 100 g, dibandingkan 92,7 mg pada kiwi hijau.
Bagaimana menyajikan kiwi hijau untuk anak kecil?
Buang kulit jika teksturnya mengganggu, lalu potong daging buah menjadi irisan tipis atau potongan kecil yang mudah dikunyah. Jangan berikan potongan bulat utuh kepada anak yang belum mampu mengunyah dengan baik.
Sumber: USDA FoodData Central 168153 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
