Ketahui apa yang ada di piring Anda
Horchata
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 38 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohidrat 6,2 g 2%
- Lemak 1 g 1%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0,4 g 1%
- Gula 6,3 g —
- Natrium 63 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 63 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 1 µg 5%
- Vitamin E 2,8 mg 19%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 0,08 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 1,3 µg 52%
- Kolin 1 mg 0%
Mineral
- Kalsium 188 mg 14%
- Zat besi 0,3 mg 2%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 8 mg 1%
- Kalium 50 mg 1%
- Seng 0,63 mg 6%
- Tembaga 0,02 mg 2%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selenium 0,1 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 38 | 0,4 g | 6,2 g | 1 g |
| 1 porsi | 240 g | 91 | 1 g | 15 g | 2,5 g |
| 2 porsi | 480 g | 182 | 2 g | 30 g | 5 g |
| ½ porsi | 120 g | 46 | 0,5 g | 7,4 g | 1,2 g |
| 3 porsi | 720 g | 274 | 3 g | 45 g | 7,5 g |
| 4 porsi | 960 g | 365 | 4 g | 59 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,2 g | 3,1 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 57 | 0,6 g | 9,3 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 76 | 0,8 g | 12 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 95 | 1,1 g | 16 g | 2,6 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Horchata
Horchata terbuat dari apa?
Horchata Meksiko biasanya dibuat dari beras yang direndam lalu diblender dengan air, kayu manis, dan gula; sebagian resep menambahkan susu. Horchata Spanyol berbeda: minuman itu dibuat dari chufa, umbi kecil yang juga disebut kacang harimau.
Bagaimana cara membuat horchata beras agar tidak berpasir?
Rendam beras dan sebatang kayu manis dalam air dingin semalaman, lalu blender sampai halus. Saring dua kali dengan kain bersih atau saringan halus, campurkan gula dan susu bila digunakan, lalu dinginkan sebelum disajikan.
Berapa lama horchata tahan setelah dibuat?
Simpan horchata dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam dua hingga tiga hari. Kocok sebelum menuang karena endapan beras akan turun ke dasar; buang jika bau atau rasanya berubah.
Horchata cocok diminum dengan makanan apa?
Horchata Meksiko yang manis dan beraroma kayu manis cocok menemani taco, tamale, atau hidangan bercabai karena rasanya lembut dan menyegarkan. Sajikan dingin dengan es.
Apa bedanya horchata Meksiko dan horchata Spanyol?
Horchata Meksiko umumnya berbahan dasar beras dan kayu manis, sedangkan horchata Spanyol dibuat dari chufa yang direndam dan diblender. Karena bahan dasarnya berbeda, rasa horchata Spanyol cenderung lebih beraroma kacang.
Apakah horchata mengandung kacang?
Horchata beras tidak harus mengandung kacang, tetapi resepnya dapat memakai susu atau bahan tambahan lain. Horchata Spanyol dibuat dari chufa, yang sering disebut kacang harimau meski sebenarnya merupakan umbi; periksa bahan jika Anda menghindari alergen tertentu.
Sumber: USDA FoodData Central alias:horchata · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
