Ketahui apa yang ada di piring Anda
Prosecco
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 72 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbohidrat 1,8 g 1%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 1,8 g —
- Natrium 1,4 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,09 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folat (B9) 0,1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 9,2 mg 1%
- Zat besi 0,6 mg 3%
- Magnesium 5,3 mg 1%
- Fosfor 7,2 mg 1%
- Kalium 54,8 mg 1%
- Seng 0,02 mg 0%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Yodium 1 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0,1 g | 1,8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,1 g | 0,9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0,2 g | 2,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 145 | 0,2 g | 3,6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 181 | 0,3 g | 4,5 g | 0 g |
Pertanyaan tentang Prosecco
Prosecco sebaiknya disajikan pada suhu berapa?
Sajikan dingin, sekitar 6–8 °C. Dinginkan botol di lemari es selama beberapa jam; jangan masukkan ke freezer karena botol dapat pecah.
Apa beda Prosecco Brut, Extra Dry, dan Dry?
Ketiganya menunjukkan tingkat kemanisan, bukan kadar kekeringan seperti yang mungkin Anda bayangkan: Brut paling kering, disusul Extra Dry, lalu Dry yang lebih manis. Untuk hidangan gurih, Brut biasanya cocok; pilih Dry jika Anda menyukai rasa yang lebih manis.
Bagaimana cara menyimpan Prosecco setelah botol dibuka?
Tutup rapat dengan penyumbat khusus anggur bersoda, lalu simpan tegak di lemari es. Gelembungnya paling baik dinikmati dalam satu hingga dua hari.
Prosecco cocok dipadukan dengan makanan apa?
Gelembung dan rasanya yang segar cocok dengan antipasti, makanan laut, keju ringan, dan hidangan goreng. Prosecco juga dipakai dalam Bellini, campuran anggur bersoda dengan purée persik.
Apa yang bisa menggantikan Prosecco dalam Bellini atau Spritz?
Untuk Bellini, gunakan anggur bersoda kering lain, seperti Cava atau Crémant. Untuk Spritz, pilih anggur bersoda kering yang tetap segar; rasa akhirnya mungkin sedikit berbeda.
Bagaimana Prosecco dibuat dan dari anggur apa?
Prosecco umumnya dibuat terutama dari anggur Glera. Anggur mengalami fermentasi kedua di dalam tangki bertekanan, sehingga menghasilkan gelembung sebelum minuman dibotolkan.
Apakah Prosecco cocok diminum saat mengemudi?
Tidak. Prosecco mengandung alkohol; jangan mengemudi setelah meminumnya, dan pilih minuman tanpa alkohol jika Anda harus berkendara.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) alias:prosecco · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
