Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 323 kcal —
  • Protein 4,4 g 9%
  • Karbohidrat 30 g 11%
  • Lemak 20 g 26%
  • Lemak jenuh 13 g 63%
  • Serat 0,6 g 2%
  • Gula 30 g —
  • Natrium 92 mg 4%
  • Kolesterol 1 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 48 µg 5%
  • Vitamin C 0,7 mg 1%
  • Vitamin D 0,2 µg 1%
  • Vitamin E 0,42 mg 3%
  • Vitamin K 1,3 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niasin (B3) 0,96 mg 6%
  • Vitamin B6 0,22 mg 13%
  • Folat (B9) 11 µg 3%
  • Vitamin B12 0,38 µg 16%
  • Kolin 29,7 mg 5%

Mineral

  • Kalsium 252 mg 19%
  • Zat besi 0,72 mg 4%
  • Magnesium 29 mg 7%
  • Fosfor 114 mg 9%
  • Kalium 238 mg 5%
  • Seng 0,63 mg 6%
  • Tembaga 0,13 mg 14%
  • Selenium 2,4 µg 4%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g3234,4 g30 g20 g
50 g50 g1622,2 g15 g10 g
150 g150 g4856,6 g46 g30 g
200 g200 g6468,8 g61 g40 g
250 g250 g80811 g76 g51 g

Pertanyaan tentang Es krim

Bagaimana cara menyajikan es krim agar mudah disendok?

Keluarkan es krim dari freezer selama sekitar 5–10 menit sebelum disendok. Celupkan sendok ke air hangat, lalu keringkan agar sendok membentuk bulatan rapi tanpa membuat es krim cepat mencair.

Bagaimana cara membuat es krim tidak cepat mencair saat disajikan?

Dinginkan mangkuk saji terlebih dahulu di freezer selama 10–15 menit dan sajikan es krim tepat sebelum disantap. Untuk acara di luar ruangan, letakkan mangkuk di atas wadah berisi es.

Bagaimana menyimpan es krim agar tidak berbutir kristal?

Simpan es krim dalam wadah tertutup rapat di bagian belakang freezer, bukan di pintu yang suhunya lebih sering berubah. Setelah mengambilnya, ratakan permukaannya dan masukkan kembali segera.

Es krim cocok dipadukan dengan apa?

Sajikan dengan buah segar seperti stroberi atau pisang, taburan kacang, atau saus cokelat. Es krim juga menjadi pendamping klasik pai apel dan brownies hangat.

Apa perbedaan es krim biasa dan es krim vanila?

Es krim vanila adalah varian berperisa vanila, sedangkan es krim biasa dapat merujuk pada aneka rasa dan formulasi. Dalam data per 100 g, es krim vanila mengandung 265 kcal, sementara es krim mengandung 323 kcal.

Apakah es krim mengandung kalsium?

Ya. Satu porsi sekitar dua sendok takar kecil (sekitar 60 g) memberi 151 mg kalsium; jumlahnya bergantung pada banyaknya es krim yang Anda makan.

Apakah es krim aman untuk anak kecil?

Es krim lembut dapat menjadi risiko tersedak bagi anak yang belum mahir mengunyah dan menelan. Berikan hanya dalam suapan kecil saat anak duduk tegak dan diawasi; hindari potongan keras seperti kacang atau remah besar.

Apakah es krim bisa mengandung alergen?

Bisa. Es krim berbahan susu mengandung protein susu, dan varian tertentu dapat mengandung kacang, kedelai, telur, atau bahan lain; periksa daftar bahan jika Anda perlu menghindari alergen tertentu.

Sumber: Canadian Nutrient File 5979 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat