Ketahui apa yang ada di piring Anda
Bubuk puding
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 354 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohidrat 92 g 33%
- Lemak 0,7 g 1%
- Lemak jenuh 0,1 g 1%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0,1 g —
- Natrium 378 mg 16%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 2 mg 0%
- Zat besi 0,1 mg 1%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 3 mg 0%
- Seng 0,5 mg 5%
- Tembaga 0,05 mg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 0,6 g | 92 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 0,3 g | 46 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 0,9 g | 138 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 1,2 g | 184 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 1,5 g | 230 g | 1,8 g |
Makanan serupa
- Vla158 kcal / 100 g
- Pudingrendah lemak, semua rasa85 kcal / 100 g
- Vla pastry153 kcal / 100 g
- Kustarlembut dan ringan142 kcal / 100 g
- Krim kustar143 kcal / 100 g
- Kastar telurcampuran kering, belum disiapkan410 kcal / 100 g
- Puding rasa vaniladiproduksi secara industri148 kcal / 100 g
- Kustar vanilalemak penuh86 kcal / 100 g
- Campuran kering puding telur410 kcal / 100 g
- Krim Inggris123 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Bubuk puding
Bagaimana cara membuat bubuk puding agar tidak menggumpal?
Aduk bubuk puding dengan sedikit susu dingin sampai menjadi pasta licin. Tuangkan sambil diaduk ke susu panas, lalu masak dengan api kecil sekitar 2–3 menit hingga mengental.
Apakah bubuk puding harus dimasak?
Umumnya ya: bubuk puding biasa perlu dipanaskan bersama susu agar patinya mengental. Jangan tertukar dengan campuran puding instan yang memang dirancang untuk mengeras tanpa dimasak.
Bagaimana cara menyimpan bubuk puding setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup rapat di tempat sejuk dan kering, jauh dari uap kompor. Sendok yang dipakai harus kering agar bubuk tidak menggumpal.
Bubuk puding cocok digunakan untuk hidangan apa?
Gunakan sebagai vla untuk puding, isian pai buah, atau lapisan penutup hidangan seperti trifle. Untuk vla yang lebih lembut, aduk terus selama dimasak dan angkat setelah cukup kental.
Apa pengganti bubuk puding jika tidak tersedia?
Gunakan tepung maizena untuk mengentalkan susu, lalu tambahkan vanila dan gula sesuai resep. Rasanya tidak persis sama, karena bubuk puding biasanya sudah mengandung perisa dan kadang pewarna.
Apa perbedaan bubuk puding dan vla?
Bubuk puding adalah bahan kering untuk dimasak, sedangkan vla adalah saus atau hidangan siap santap yang biasanya dibuat dari susu dan bahan pengental. Dalam takaran per 100 g, bubuk puding mengandung 354 kkal, sedangkan vla 158 kkal.
Berapa energi dalam bubuk puding?
Per 100 g, bubuk puding mengandung 354 kkal. Bubuk ini biasanya dipakai sedikit untuk mengentalkan susu, jadi jumlah yang dimakan sebagai bubuk umumnya jauh di bawah 100 g.
Sumber: CoFID (UK) 11-1138 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
