Ketahui apa yang ada di piring Anda
Big Mac
Kalori & informasi gizi
mcdonalds
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 261 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohidrat 20 g 7%
- Lemak 14 g 18%
- Lemak jenuh 5 g 25%
- Serat 1,4 g 5%
- Gula 3,3 g —
- Natrium 485 mg 21%
- Kolesterol 36 mg 12%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 27 µg 3%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 16,4 µg 14%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 3,6 mg 23%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 1,3 µg 53%
- Kolin 31,5 mg 6%
Mineral
- Kalsium 127 mg 10%
- Zat besi 1,4 mg 8%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 136 mg 11%
- Kalium 182 mg 4%
- Seng 2,2 mg 20%
- Tembaga 0,13 mg 15%
- Selenium 25,9 µg 47%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 12 g | 20 g | 14 g |
| 1 porsi | 135 g | 352 | 16 g | 27 g | 19 g |
| 2 porsi | 270 g | 705 | 32 g | 54 g | 38 g |
| ½ porsi | 67,5 g | 176 | 8,1 g | 14 g | 9,5 g |
| 3 porsi | 405 g | 1057 | 48 g | 82 g | 57 g |
| 4 porsi | 540 g | 1409 | 65 g | 109 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 6 g | 10 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 18 g | 30 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 24 g | 40 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 30 g | 50 g | 35 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Big Mac
Apa isi Big Mac?
Big Mac terdiri dari dua patty daging sapi, tiga lapis roti wijen, keju, selada, acar, bawang, dan saus khas. Roti kecil di tengah memisahkan kedua patty.
Mengapa Big Mac memakai roti lapis di tengah?
Roti tambahan itu membantu menahan susunan dua patty dan isiannya agar burger lebih mudah digenggam. Saat menyantapnya, tekan perlahan dari atas supaya saus dan selada tidak mudah bergeser.
Apa yang membuat saus Big Mac berbeda?
Sausnya bertekstur lembut dengan rasa gurih, sedikit asam, dan sentuhan manis; acar dan bawang memberi kontras segar. Saus ini juga cocok untuk burger rumahan atau kentang goreng.
Bagaimana menyimpan Big Mac yang tersisa?
Masukkan ke kulkas dalam waktu paling lama dua jam setelah disajikan, idealnya dalam wadah tertutup. Pisahkan selada dan acar bila bisa, lalu panaskan patty dan roti sampai bagian tengahnya mengepul; tambahkan kembali sayuran setelah dipanaskan.
Berapa energi dalam satu Big Mac?
Satu Big Mac berbobot sekitar 205 g; porsinya mengandung 535 kcal dan 24 g protein.
Mana yang lebih tinggi energi per 100 g, Big Mac atau hamburger biasa?
Hamburger biasa sedikit lebih tinggi, yaitu 264 kcal per 100 g, dibandingkan 261 kcal pada Big Mac.
Sumber: FNDDS (USDA) 27510389 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
