Ha koll på vad du har på tallriken
Sandwichbiffar
Kalorier och näringsvärden
flagad, hackad, formad och tunnskivad, rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 309 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 27 g 35%
- Mättat fett 12 g 58%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 68 mg 3%
- Kolesterol 71 mg 24%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Vitamin K 1,7 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantotensyra (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,25 mg 14%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 2,7 µg 113%
- Kolin 68,9 mg 13%
Mineraler
- Kalcium 12 mg 1%
- Järn 1,9 mg 10%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 233 mg 5%
- Zink 3,6 mg 33%
- Koppar 0,06 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 13 µg 24%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 17 g | 0 g | 27 g |
| 1 portion | 113 g | 349 | 19 g | 0 g | 31 g |
| 2 portioner | 226 g | 698 | 37 g | 0 g | 61 g |
| ½ portion | 56,5 g | 175 | 9,3 g | 0 g | 15 g |
| 3 portioner | 339 g | 1048 | 56 g | 0 g | 92 g |
| 4 portioner | 452 g | 1397 | 75 g | 0 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 8,3 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 25 g | 0 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 33 g | 0 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 41 g | 0 g | 68 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Sandwichbiffar
Hur steker du sandwichbiffar så att de inte blir torra?
Hetta upp en stekpanna ordentligt och stek biffarna hastigt, ungefär 1–2 minuter per sida beroende på tjocklek. Vänd dem bara en gång och låt dem vila någon minut före servering.
Hur vet jag när sandwichbiffar är genomstekta?
Använd en termometer i den tjockaste delen: köttet ska nå 70 °C. Är biffarna tunna går det snabbt, så håll koll så att de inte blir torra.
Vad passar att servera till sandwichbiffar?
Lägg dem i bröd med stekt lök, senap och pickles, eller servera med potatismos och brunsås. En krispig sallad eller saltgurka bryter fint mot det saftiga köttet.
Kan man frysa sandwichbiffar?
Ja. Frys dem väl förpackade så snart som möjligt, gärna med bakplåtspapper mellan biffarna så att de går att ta isär. Tina i kylskåp och stek direkt efter upptining.
Hur länge håller tillagade sandwichbiffar i kylen?
Lägg överblivna biffar i en tät behållare och ställ dem i kylskåp inom två timmar. Ät dem inom tre till fyra dagar och värm tills de är rykande heta.
Vad är skillnaden mellan sandwichbiffar och biffsmörgås?
Sandwichbiffar är själva köttbiffarna, medan en biffsmörgås är en färdig smörgås med kött och andra ingredienser. En biffsmörgås innehåller därför ofta bröd och har per 100 g 225 kcal och 24,6 g kolhydrater; sandwichbiffar har 0 g kolhydrater.
Hur mycket protein innehåller en portion sandwichbiffar?
En mindre biff på omkring 56 g innehåller 9,2 g protein. En större portion på 113 g innehåller 19 g.
Är sandwichbiffar en källa till zink?
Ja, sandwichbiffar är en källa till zink: de innehåller 3,6 mg per 100 g.
Källa: USDA FoodData Central 170600 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
