Ha koll på vad du har på tallriken
Potatischips
Kalorier och näringsvärden
hemlagade, friterade i smält fett
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 197 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Kolhydrater 33 g 12%
- Fett 6,7 g 9%
- Mättat fett 3,4 g 17%
- Fiber 3,4 g 12%
- Sockerarter 1,5 g —
- Natrium 4 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin C 9 mg 10%
- Vitamin E 0,4 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantotensyra (B5) 0,74 mg 15%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 0,5 µg 2%
- Folat (B9) 10 µg 3%
Mineraler
- Kalcium 13 mg 1%
- Järn 0,54 mg 3%
- Magnesium 35 mg 8%
- Fosfor 59 mg 5%
- Kalium 748 mg 16%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Jod 2 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,2 g | 33 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,6 g | 17 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 4,8 g | 50 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 6,4 g | 66 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8 g | 83 g | 17 g |
Liknande livsmedel
- Bakade potatischipsvita, formade, bakade469 kcal / 100 g
- Potatischips och snacksolika typer526 kcal / 100 g
- Potatischips naturelltillverkade av torkad potatis, naturell545 kcal / 100 g
- Naturella potatischips, tillverkade av torkad potatis (formade)545 kcal / 100 g
- Smaksatta potatischipspotatis, smaksatt536 kcal / 100 g
- Hemmagjorda pommes friteshemmagjord, stekt i solrosolja197 kcal / 100 g
- Pommes fritesstekt i nötfett, från takeaway-ställen med fish and chips214 kcal / 100 g
- Potatissnackpringle-typ, stekt i vegetabilsk olja519 kcal / 100 g
- Potatispakorastekt i vegetabilisk olja, hemgjord315 kcal / 100 g
- Potatisstickspotatis, stavar, genomsnittlig522 kcal / 100 g
Frågor om Potatischips
Hur förvarar du öppnade potatischips så att de håller sig krispiga?
Pressa ut luften ur påsen och förslut den med en klämma, eller häll chipsen i en lufttät burk. Förvara dem torrt i rumstemperatur; fukt gör dem snabbt mjuka.
Kan du göra mjuka potatischips krispiga igen?
Lägg dem i ett lager på en plåt och värm i ugnen på 150 °C i ungefär 3–5 minuter. Låt dem svalna helt innan du äter dem – då brukar de bli krispigare.
Hur gör du egna potatischips i ugnen?
Skiva potatisen tunt, gärna med mandolin, och skölj bort stärkelsen. Torka skivorna noga, blanda med lite olja och grädda i ett lager på 200 °C i cirka 15–25 minuter; vänd dem och ta ut de skivor som blir gyllene först.
Hur får du kryddor att fastna på hemmagjorda potatischips?
Strö kryddorna över chipsen medan de fortfarande är varma, direkt när de kommit ur ugnen eller fritösen. Fint salt, paprikapulver och lökpulver fäster bättre än grova kryddor.
Vilken dipp passar till potatischips?
Gräddfil med finhackad gräslök, salt och svartpeppar passar särskilt bra till lättsaltade chips. Du kan också röra ihop gräddfil med lökpulver och lite paprikapulver.
Kan du använda potatischips i matlagning?
Ja, krossa dem grovt och använd som krispig panering på fisk eller kyckling: tryck fast smulorna på ytan och tillaga som vanligt. De passar också som topping på en gratäng, men strö över dem mot slutet så att de inte mjuknar.
Källa: CoFID (UK) 13-596 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
