Ha koll på vad du har på tallriken
Nance
Kalorier och näringsvärden
fryst, osötad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 73 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 9,5 g 3%
- Fett 1,2 g 1%
- Fiber 7,5 g 27%
- Sockerarter 8,3 g —
- Natrium 3 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 92,5 mg 103%
- Vitamin E 1,3 mg 8%
- Vitamin K 11,9 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,29 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 8 µg 2%
Mineraler
- Kalcium 46 mg 4%
- Järn 0,38 mg 2%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalium 244 mg 5%
- Zink 0,09 mg 1%
- Koppar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 0,7 g | 9,5 g | 1,2 g |
| 1 portion | 112 g | 82 | 0,7 g | 11 g | 1,3 g |
| 2 portioner | 224 g | 164 | 1,5 g | 21 g | 2,6 g |
| ½ portion | 56 g | 41 | 0,4 g | 5,3 g | 0,6 g |
| 3 portioner | 336 g | 245 | 2,2 g | 32 g | 3,9 g |
| 4 portioner | 448 g | 327 | 3 g | 42 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,3 g | 4,7 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 1 g | 14 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 1,3 g | 19 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 1,7 g | 24 g | 2,9 g |
Frågor om Nance
Hur äter man nance?
Skölj frukterna och ät fruktköttet runt den hårda kärnan; kärnan äts inte. Nance har en tydlig, aromatisk doft och smaken är söt med syrliga toner.
Hur vet man om nance är mogen?
Välj frukter som är gula till gulorange och doftar tydligt. Om de fortfarande är gröna och hårda är de oftast omogna.
Hur förvarar man nance?
Förvara mogen nance i en sluten behållare i kylskåpet och använd den inom några dagar. Du kan också kärna ur frukterna och frysa fruktköttet.
Vad kan man laga med nance?
I Panama används nance bland annat i pesada de nance, en söt, varm dessert som reds med majsmjöl och ofta serveras med ost. Frukten passar också i sylt och glass.
Hur gör man en dryck av nance?
Mixa fruktköttet med kallt vatten och sila bort kärnor och grövre rester. Nance används också i söta drycker tillsammans med mjölk.
Är nance en källa till C-vitamin?
Ja. En portion på ungefär tio urkärnade frukter, cirka 100 g, ger 92,5 mg C-vitamin.
Vad är nance för slags frukt?
Nance växer på ett tropiskt träd och är en liten stenfrukt med en hård kärna. Den gula frukten är känd för sin kraftiga, särpräglade doft.
Källa: USDA FoodData Central 167789 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
