Ha koll på vad du har på tallriken
Kyckling
Kalorier och näringsvärden
tillagad, med sojaolja, med salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 223 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 15 g 20%
- Fiber 0 g 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 21 g | 0 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 11 g | 0 g | 7,7 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 31 g | 0 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 42 g | 0 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 52 g | 0 g | 39 g |
Liknande livsmedel
- Kokt kycklingmed salt171 kcal / 100 g
- Grillad kycklingslaktkyckling eller kyckling för stekning, endast kött, tillagad, stekt190 kcal / 100 g
- Panerad stekt kycklinghel, utan skinn, panerad (med ägg och ströbröd), stekt (i sojaolja), saltad284 kcal / 100 g
- Grönsaker och kycklingsauterade, med salt101 kcal / 100 g
- Stekt kycklinghel, utan skinn, med sojaolja, med salt236 kcal / 100 g
- Kycklingbröstutan skinn, stekt (med sojaolja), med salt187 kcal / 100 g
- Kycklinglårutan skinn, tillagad, utan olja, med salt159 kcal / 100 g
- Kycklingleverstekt, med sojaolja, osaltad147 kcal / 100 g
- Kycklinghjärtastekt i sojaolja, med salt254 kcal / 100 g
- Kycklingvingemed skinn, friterad, med sojaolja, med salt286 kcal / 100 g
Frågor om Kyckling
Vilken innertemperatur ska kyckling ha?
Mät i den tjockaste delen, utan att termometern nuddar benet. Kyckling är genomlagad när innertemperaturen når 75 °C.
Ska man skölja kyckling före tillagning?
Nej. Sköljning kan stänka bakterier från den råa kycklingen på diskbänk och redskap; tillagning gör den säker att äta.
Hur får man skinnet på kycklingen krispigt?
Torka skinnet noga med hushållspapper och börja steka med skinnsidan nedåt i en het panna. Låt skinnet få färg innan du vänder kycklingen.
Hur tinar man fryst kyckling säkert?
Tina den i kylskåp, gärna i en skål så att köttsaft inte droppar på andra livsmedel. Tillaga kycklingen när den har tinat helt.
Hur länge håller tillagad kyckling i kylskåpet?
Förvara den övertäckt i kylskåp och ät den inom tre till fyra dagar. Kyl ner rester snabbt efter måltiden.
Vad är skillnaden mellan kycklingbröst och kycklinglår?
Kycklingbröst är magrare och har 30 g protein per 100 g, medan kycklinglår har 6 g fett per 100 g. Lårköttet blir ofta saftigare vid lång tillagning.
Vilka rätter passar kyckling till?
Kyckling fungerar i exempelvis soppa, curry, wok och paj. Tillaga bitarna först och låt dem sedan sjuda färdigt i såsen, så tar de upp smak utan att torka ut lika lätt.
Vad kan du ersätta kyckling med i en gryta?
Fast tofu eller kikärter passar bra när du vill byta till ett vegetariskt alternativ. Tofu suger åt sig kryddig sås, medan kikärter kan läggas i mot slutet så att de behåller formen.
Källa: tbca BRC1114F · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
