Ha koll på vad du har på tallriken
Jordnötssmörsfudge
Kalorier och näringsvärden
tillagat efter recept
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 387 kcal —
- Protein 3,8 g 8%
- Kolhydrater 77 g 28%
- Fett 6,6 g 8%
- Mättat fett 1,7 g 9%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sockerarter 73 g —
- Natrium 118 mg 5%
- Kolesterol 3 mg 1%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotensyra (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
Mineraler
- Kalcium 42 mg 3%
- Järn 0,22 mg 1%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalium 119 mg 3%
- Zink 0,48 mg 4%
- Koppar 0,06 mg 6%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 2,2 µg 4%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 3,8 g | 77 g | 6,6 g |
| 1 portion | 16 g | 62 | 0,6 g | 12 g | 1,1 g |
| 2 portioner | 32 g | 124 | 1,2 g | 25 g | 2,1 g |
| ½ portion | 8 g | 31 | 0,3 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 3 portioner | 48 g | 186 | 1,8 g | 37 g | 3,2 g |
| 4 portioner | 64 g | 248 | 2,4 g | 49 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 1,9 g | 39 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 5,7 g | 116 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 7,6 g | 154 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 9,5 g | 193 g | 17 g |
Liknande livsmedel
- Chokladfudgetillagat enligt recept410 kcal / 100 g
- Jordnötssmörskakortillagad enligt recept475 kcal / 100 g
- Vaniljfudgetillagat enligt recept383 kcal / 100 g
- Jordnötssmör652 kcal / 100 g
- Choklad- och marshmallows-fudgetillagat enligt recept453 kcal / 100 g
- Chokladfudge med nöttertillagat efter recept460 kcal / 100 g
- Kolahemlagad471 kcal / 100 g
- Vaniljfudge med nöttermed nötter435 kcal / 100 g
- Jordnötssmörkakorkylskåpskall deg, bakad503 kcal / 100 g
- Jordnötssmörschipskonfektyröverdrag eller529 kcal / 100 g
Frågor om Jordnötssmörsfudge
Hur gör man jordnötssmörsfudge hemma?
Smält smör och jordnötssmör på låg värme, rör ner florsocker och pressa smeten i en bakpappersklädd form. Kyl den i minst två timmar innan du skär den i bitar; då håller den formen bättre.
Hur förvarar man jordnötssmörsfudge?
Förvara bitarna i en lufttät burk i kylskåpet, med bakpapper mellan lagren så att de inte klibbar ihop. Ta fram dem en stund före servering om du vill ha en mjukare konsistens.
Kan man frysa jordnötssmörsfudge?
Ja. Lägg bitarna i en lufttät frysförpackning med bakpapper mellan lagren; tina dem i kylskåpet så minskar risken att ytan blir fuktig.
Vad passar till jordnötssmörsfudge?
Den söta, nötiga smaken passar fint med kaffe eller te och med syrliga bär som hallon. Smula också en bit över vaniljglass eller skär små kuber till ett dessertfat.
Hur skiljer sig jordnötssmörsfudge från chokladfudge?
Jordnötssmörsfudge smakar tydligt av rostade jordnötter, medan chokladfudge har kakaosmak. Chokladfudge innehåller 410 kcal per 100 g jämfört med 387 kcal i jordnötssmörsfudge.
Är jordnötssmörsfudge glutenfri?
Den kan vara glutenfri när den görs med jordnötssmör, socker och smör, men recept med kex eller andra tillsatser kan innehålla gluten. Jordnötter är däremot en allergen ingrediens.
Hur stor bit jordnötssmörsfudge är lagom till fika?
En liten bit på omkring 16 g räcker ofta, eftersom fudge är mycket söt och kompakt. Skär hellre små kuber än stora rutor om du serverar den efter en måltid.
Källa: USDA FoodData Central 167578 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
