Ha koll på vad du har på tallriken
Högfruktos maissirap
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 281 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 76 g 28%
- Fett 0 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 76 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 0 mg 0%
- Järn 0,03 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0,02 mg 0%
- Koppar 0,03 mg 3%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 0,7 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 0 g | 76 g | 0 g |
| 1 portion | 310 g | 871 | 0 g | 236 g | 0 g |
| 2 portioner | 620 g | 1742 | 0 g | 471 g | 0 g |
| ½ portion | 155 g | 436 | 0 g | 118 g | 0 g |
| 3 portioner | 930 g | 2613 | 0 g | 707 g | 0 g |
| 4 portioner | 1240 g | 3484 | 0 g | 942 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 0 g | 38 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 0 g | 114 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 0 g | 152 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 0 g | 190 g | 0 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Högfruktos maissirap
Vad är högfruktos maissirap och hur tillverkas den?
Det är en söt sirap gjord av majsstärkelse. Enzymer omvandlar en del av stärkelsens glukos till fruktos, vilket gör sirapen sötare än vanlig maissirap.
Vad är skillnaden mellan högfruktos maissirap och vanlig maissirap?
Vanlig maissirap består främst av glukos, medan högfruktos maissirap innehåller mer fruktos. Därför kan den ge mer sötma utan att du behöver använda lika mycket sirap.
Vad används högfruktos maissirap till i matlagning?
Den används framför allt som sötningsmedel i läsk, såser, bakverk och konfektyr. I smet och fyllningar bidrar sirapen också med fukt och gör konsistensen mjuk.
Kan jag ersätta högfruktos maissirap med ljus maissirap?
Ja, du kan ofta byta lika mycket ljus maissirap mot högfruktos maissirap, men resultatet blir något mindre sött. I recept där sötman och konsistensen måste bli exakt kan bytet märkas.
Hur ska högfruktos maissirap förvaras?
Förvara den väl tillsluten i rumstemperatur, skyddad från värme och direkt solljus. Torka av flasköppningen efter användning så fastnar inte sirapen och locket blir lättare att öppna.
Hur mycket socker är det i en matsked högfruktos maissirap?
En matsked väger ungefär 19 g och innehåller 14 g socker.
Källa: USDA FoodData Central 169659 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
