Ha koll på vad du har på tallriken
Glutenfri tortilla
Kalorier och näringsvärden
klar att baka / steka, glutenfri (tillverkad med rismjöl, tapioka och potatismjöl)
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 266 kcal —
- Protein 6,3 g 13%
- Kolhydrater 41 g 15%
- Fett 4,3 g 6%
- Mättat fett 2,1 g 11%
- Fiber 9,6 g 34%
- Sockerarter 5,9 g —
- Natrium 472 mg 21%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 0,13 mg 1%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 3,1 µg 1%
Mineraler
- Kalcium 76,9 mg 6%
- Järn 1,2 mg 7%
- Magnesium 11,8 mg 3%
- Fosfor 69,2 mg 6%
- Kalium 67 mg 1%
- Zink 0,63 mg 6%
- Koppar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 8,2 µg 15%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 6,3 g | 41 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 3,2 g | 21 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 400 | 9,5 g | 62 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 533 | 13 g | 82 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 666 | 16 g | 103 g | 11 g |
Liknande livsmedel
- Hvetetortillasklara att baka eller fritera, vete, utan tillsatt kalcium325 kcal / 100 g
- Maistortillaklar att baka / steka, majs, saltad218 kcal / 100 g
- Vete- och maistortillaklar att baka / steka, vete och majs276 kcal / 100 g
- Glutenfri vit vetetortilla252 kcal / 100 g
- Majstortillorfärdiga att grädda eller steka, majs218 kcal / 100 g
- Vetetortilla med ostklar att baka / steka, mjöl, ost303 kcal / 100 g
- Vetetortilla naturellklar att baka / steka, mjöl, naturell325 kcal / 100 g
- Glutenfri wrapBfree230 kcal / 100 g
- Vitt glutenfritt brødglutenfritt, tillverkat med tapioka och brunt ris298 kcal / 100 g
- Fullkorns flerkornstortillatortilla, klar att baka / steka, fullkornsvete, flerkorn, med tillsatt fiber288 kcal / 100 g
Frågor om Glutenfri tortilla
Hur värmer du glutenfri tortilla utan att den spricker?
Värm den snabbt i en torr, het stekpanna, ungefär 20–30 sekunder per sida, tills den blir mjuk och böjlig. Lägg de varma tortillorna under en ren kökshandduk medan du gör klart fyllningen.
Kan man använda glutenfri tortilla till tacos och quesadillas?
Ja. Fyll den med tacofärs, bönor eller grönsaker, eller lägg ost mellan två tortillor och stek quesadillan tills osten smält och ytan fått färg.
Hur förvarar man glutenfri tortilla så att den håller sig mjuk?
Förvara oöppnade tortillor enligt förpackningens anvisningar. När förpackningen öppnats, förslut den ordentligt och lägg tortillorna i kylskåp; värm dem kort i panna före servering om de känns torra.
Går glutenfri tortilla att frysa?
Ja. Lägg bakplåtspapper mellan tortillorna så att de går att ta isär, packa tätt och frys in. Tina i kylskåp eller värm direkt från fryst i stekpanna på låg värme.
Vad kan du använda i stället för glutenfri tortilla?
Majstortilla är ett bra alternativ till tacos och har 222 kcal och 5,2 g fiber per 100 g, jämfört med 266 kcal och 9,6 g fiber i glutenfri tortilla. För en större, mjuk wrap fungerar ett glutenfritt tunnbröd eller salladsblad.
Vad skiljer glutenfri tortilla från maistortilla?
Glutenfri tortilla är gjord utan gluten, men behöver inte vara gjord av majs. Majstortilla har 222 kcal per 100 g och glutenfri tortilla 266 kcal; kontrollera ingrediensförteckningen om du vill veta vilket mjöl tortillan innehåller.
Hur mycket glutenfri tortilla är en lagom portion?
En tortilla som rymmer fyllningen utan att spricka passar ofta som en portion; storleken varierar mellan produkter. En portion på 50 g ger 133 kcal och 4,8 g fiber.
Är glutenfri tortilla fiberrik?
Ja, den är en fiberrik matvara: 100 g innehåller 9,6 g fiber, vilket motsvarar 34 % av dagsbehovet.
Källa: Canadian Nutrient File 7924 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
