Ha koll på vad du har på tallriken
Frankfurter
Kalorier och näringsvärden
kött
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 290 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Kolhydrater 4,2 g 2%
- Fett 26 g 33%
- Mättat fett 7,7 g 38%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 1090 mg 47%
- Kolesterol 77 mg 26%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotensyra (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,6 µg 65%
Mineraler
- Kalcium 99 mg 8%
- Järn 1,1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 206 mg 16%
- Kalium 152 mg 3%
- Zink 1,2 mg 11%
- Koppar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 12,5 µg 23%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 10 g | 4,2 g | 26 g |
| 1 portion | 52 g | 151 | 5,3 g | 2,2 g | 13 g |
| 2 portioner | 104 g | 302 | 11 g | 4,3 g | 27 g |
| ½ portion | 26 g | 75 | 2,7 g | 1,1 g | 6,7 g |
| 3 portioner | 156 g | 452 | 16 g | 6,5 g | 40 g |
| 4 portioner | 208 g | 603 | 21 g | 8,7 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 5,1 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 15 g | 6,3 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 21 g | 8,3 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 26 g | 10 g | 64 g |
Liknande livsmedel
- Frankfurter av nötköttpå burk180 kcal / 100 g
- Frankfurter i bröd264 kcal / 100 g
- Frankfurterkorv279 kcal / 100 g
- Wienerkorv289 kcal / 100 g
- Europeisk wienerkorvfrankfurter251 kcal / 100 g
- Oxtysk wienerkorvfrankfurter250 kcal / 100 g
- Kycklingwienerkorvfrankfurter222 kcal / 100 g
- Hotdogfrankfurterouppvärmd266 kcal / 100 g
- Baversk korvfrankfurter257 kcal / 100 g
- Kycklingfrankfurter223 kcal / 100 g
Frågor om Frankfurter
Må frankfurter kokas innan den äts?
Frankfurter är vanligtvis redan tillagad och behöver bara värmas. Lägg den i sjudande, inte stormkokande, vatten i några minuter så spricker skinnet mindre lätt.
Hur steker man frankfurter utan att den spricker?
Gör några grunda snitt i skinnet och stek korven på medelvärme i lite olja, cirka 6–8 minuter, medan du vänder den ofta. Undvik hög värme, som lätt bränner skinnet innan korven blivit varm inuti.
Kan man grilla frankfurter?
Ja. Grilla på medelvärme i ungefär 5–8 minuter och vänd ofta; om grillen är mycket het kan skinnet spricka och fettet droppa ner i lågorna.
Vad passar att servera till frankfurter?
Senap, ketchup, bostongurka och rostad lök är klassiska tillbehör i ett korvbröd. Frankfurter passar också med potatissallad eller mos och en klick senap.
Hur förvarar man frankfurter efter att förpackningen öppnats?
Lägg korvarna i en väl tillsluten behållare i kylskåpet och följ förpackningens anvisning om hur snart de bör ätas. Frys in dem om du inte hinner använda dem; tina i kylskåp.
Vad är skillnaden mellan frankfurter och wienerkorv?
Frankfurter och wienerkorv är närbesläktade, tunna, rökta eller kokta korvar, men namn och recept skiljer sig mellan tillverkare. I de angivna näringsvärdena har frankfurter 290 kcal per 100 g, medan wienerkorv har 211 kcal.
Hur mycket protein innehåller frankfurter jämfört med frankfurterkorv?
Frankfurterkorv innehåller mer protein: 13,7 g per 100 g jämfört med 10 g i frankfurter.
Hur mycket natrium innehåller frankfurter?
Frankfurter innehåller 1090 mg natrium per 100 g. En korv på 52 g ger ungefär halva den mängden.
Källa: USDA FoodData Central 172968 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
