Ha koll på vad du har på tallriken
Cashewnötter
Kalorier och näringsvärden
torrrostade, med tillsatt salt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 574 kcal —
- Protein 15 g 31%
- Kolhydrater 30 g 11%
- Fett 46 g 59%
- Mättat fett 9,2 g 46%
- Fiber 3 g 11%
- Sockerarter 5 g —
- Natrium 640 mg 28%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,92 mg 6%
- Vitamin K 34,7 µg 29%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotensyra (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 69 µg 17%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 61 mg 11%
Mineraler
- Kalcium 45 mg 3%
- Järn 6 mg 33%
- Magnesium 260 mg 62%
- Fosfor 490 mg 39%
- Kalium 565 mg 12%
- Zink 5,6 mg 51%
- Koppar 2,2 mg 247%
- Mangan 0,83 mg 36%
- Selen 11,7 µg 21%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 574 | 15 g | 30 g | 46 g |
| 1 portion | 137 g | 786 | 21 g | 41 g | 64 g |
| 2 portioner | 274 g | 1573 | 42 g | 81 g | 127 g |
| ½ portion | 68,5 g | 393 | 11 g | 20 g | 32 g |
| 3 portioner | 411 g | 2359 | 63 g | 122 g | 191 g |
| 4 portioner | 548 g | 3146 | 84 g | 163 g | 254 g |
| 50 g | 50 g | 287 | 7,7 g | 15 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 861 | 23 g | 45 g | 70 g |
| 200 g | 200 g | 1148 | 31 g | 59 g | 93 g |
| 250 g | 250 g | 1435 | 38 g | 74 g | 116 g |
Liknande livsmedel
- Cashewnöt591 kcal / 100 g
- Valnöttertorrrostade, med tillsatt salt643 kcal / 100 g
- Pistagenöttertorrrostade, med tillsatt salt569 kcal / 100 g
- Cashewnötsmörnaturell, tillsatt salt609 kcal / 100 g
- Macadamianöttertorrostade, saltade716 kcal / 100 g
- Nötblandningtorrrostade, med jordnötter, med tillsatt salt594 kcal / 100 g
- Cashew nut dry roasted salted586 kcal / 100 g
- Pekannöttertorrrostad, med tillsatt salt710 kcal / 100 g
- Jordnötteralla typer, torrostade, tillsatt salt587 kcal / 100 g
- Mandeltorrrostad, saltad598 kcal / 100 g
Frågor om Cashewnötter
Hur rostar du cashewnötter i ugnen?
Sprid ut dem i ett lager och rosta vid 160 °C i 8–10 minuter. Rör om efter halva tiden och ta ut dem när de precis börjar få färg; de fortsätter att rostas lite när de svalnar.
Hur gör du cashewnötter krämiga till sås?
Blötlägg dem i varmt vatten i 20–30 minuter, häll av och mixa med nytt vatten tills såsen blir slät. Den passar till exempel i en mild currysås eller som växtbaserad gräddsås.
Hur förvarar du cashewnötter så att de håller sig fräscha?
Förvara dem i en tättslutande burk, svalt och mörkt. Om du inte äter dem ofta kan du lägga burken i frysen; nötterna går bra att använda direkt därifrån.
Vilka rätter passar cashewnötter i?
Strö rostade cashewnötter över wok, nudlar eller sallad precis före servering så behåller de sin krispighet. De används också i indisk korma och i thailändsk kyckling med cashewnötter.
Vad kan du använda i stället för cashewnötter i en krämig sås?
Solroskärnor fungerar bra i mixade såser och är ett nötfritt alternativ. Till wok och sallad kan du byta mot jordnötter eller mandel, som ger en annan men också krispig topping.
Är cashewnötter som säljs råa verkligen råa?
De är vanligtvis inte värmebehandlade efter skalningen, men cashewfrukten måste hanteras så att de frätande ämnena i skalet avlägsnas. Ät inte cashewnötter direkt ur ett oskalat, obehandlat skal.
Hur mycket protein ger cashewnötter jämfört med pistagenötter?
Pistagenötter ger mer protein: 21 g per 100 g jämfört med 15 g i cashewnötter.
Hur stor är en vanlig portion cashewnötter?
En näve på ungefär 28 g är en lagom portionsstorlek att utgå från och ger 161 kcal.
Källa: USDA FoodData Central 169421 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
