Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 117 kcal —
  • Protein 6,5 g 13%
  • Kolhydrater 13 g 5%
  • Fett 2,1 g 3%
  • Mättat fett 0,6 g 3%
  • Fiber 4,6 g 16%
  • Natrium 672 mg 29%
  • Kolesterol 3 mg 1%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Mineraler

  • Järn 1,4 mg 8%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g1176,5 g13 g2,1 g
1 portion128 g1508,3 g17 g2,7 g
2 portioner256 g30017 g34 g5,4 g
½ portion64 g754,2 g8,6 g1,3 g
3 portioner384 g44925 g52 g8,1 g
4 portioner512 g59933 g69 g11 g
50 g50 g593,3 g6,7 g1,1 g
150 g150 g1769,8 g20 g3,2 g
200 g200 g23413 g27 g4,2 g
250 g250 g29316 g34 g5,3 g

Frågor om Bönsoppa med bacon

Hur får man baconet knaprigt i bönsoppa?

Stek baconet i bitar på medelvärme tills fettet smält och bitarna blivit gyllene. Lägg undan en del till servering och rör ner resten i soppan mot slutet, så behåller toppingen sin krispighet.

Kan man göra bönsoppa med bacon på konserverade bönor?

Ja. Skölj och låt bönorna rinna av, fräs lök och bacon och tillsätt bönorna med buljong; låt sjuda i ungefär 10 minuter så att smakerna hinner blandas.

Hur länge håller bönsoppa med bacon i kylen?

Kyl ner soppan och ställ in den i kylen inom två timmar. Ät den inom tre dagar och värm upp den tills den är rykande het; frys gärna in rester i portionsburkar i upp till tre månader.

Vad passar att servera till bönsoppa med bacon?

Ett grovt bröd eller knäckebröd passar bra att doppa i soppan. En klick crème fraîche och hackad persilja ger en frisk kontrast till det rökiga baconet.

Vad kan man byta bacon mot i bönsoppa?

Rökt skinka ger en mildare smak och behöver bara värmas i soppan, medan rökt tofu passar om du vill laga en vegetarisk variant. Tillsätt lite rökt paprikapulver för att få mer av baconets rökighet.

Vad är skillnaden mellan bönsoppa med bacon och bönsoppa med skinka?

Bacon brukar ge soppan en tydligare röksmak och mer fett, särskilt om det steks först så att fettet får fräsa ur. Skinka är ofta magrare och mildare, så smaka av buljongen innan du saltar.

Källa: USDA FoodData Central 171586 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat