अपने लिए सबसे अच्छा ऑर्गेनिक प्रोटीन पाउडर कैसे चुनें
सबसे अच्छा ऑर्गेनिक प्रोटीन पाउडर वही है जो आपकी डाइट, पसंद और रोज़ के खाने के साथ मेल खाए। कम सामग्री वाली सूची और स्पष्ट लेबल से तुलना करना आसान हो सकता है।
पहले तय करें कि आपके लिए “सबसे अच्छा” क्या है
प्रोटीन पाउडर इस्तेमाल में सुविधाजनक हो सकते हैं, लेकिन ऑर्गेनिक होने का मतलब अपने-आप यह नहीं कि वे ज़्यादा पौष्टिक हैं या आपके लक्ष्यों के लिए बेहतर हैं। तय करें कि आपके लिए कम सामग्री वाली सूची, कोई खास प्रोटीन स्रोत, बिना स्वाद वाला विकल्प या आसानी से घुलने वाला पाउडर ज़्यादा मायने रखता है।
पाउडर की तुलना करने से पहले अपना फूड लॉग देखें। अगर आपको खाने से पहले ही पर्याप्त प्रोटीन मिल रहा है, तो पाउडर से व्यावहारिक रूप से शायद ज़्यादा फायदा न हो; अगर नियमित रूप से कमी रह जाती है, तो लेबल देखकर आप अपने लिए सही सर्विंग चुन सकते हैं।
प्रोटीन के स्रोतों की तुलना करें
ऑर्गेनिक प्रोटीन पाउडर में दूध से मिलने वाले प्रोटीन या मटर, ब्राउन राइस, हेम्प, सोया और बीजों जैसे वनस्पति स्रोत हो सकते हैं। हर स्रोत का स्वाद, बनावट और अमीनो एसिड प्रोफ़ाइल अलग होती है, इसलिए सही विकल्प इस बात पर निर्भर करता है कि आप बाकी खाने में क्या लेते हैं और आपको क्या पसंद है।
मिले-जुले वनस्पति प्रोटीन में एक से ज़्यादा स्रोत होते हैं और उनसे अमीनो एसिड का अधिक व्यापक मिश्रण मिल सकता है। एक ही स्रोत वाले पाउडर को समझना और ट्रैक करना आसान हो सकता है, खासकर अगर आप अपनी डाइट को सरल रखना पसंद करते हैं।
पैक के सामने लिखी बातों से आगे भी पढ़ें
सामने के दावों पर भरोसा करने के बजाय हर सर्विंग में प्रोटीन की मात्रा, सर्विंग का आकार और सामग्री की पूरी सूची देखें। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से प्रति ग्राम लगभग 4 kcal मिलती हैं, जबकि वसा से प्रति ग्राम लगभग 9 kcal, इसलिए तेल या कार्बोहाइड्रेट से भरपूर सामग्री मिलाने पर ऊर्जा की मात्रा काफी बदल सकती है।
फ्लेवर वाले पाउडर में स्वीटनर, फ्लेवरिंग, गाढ़ापन बढ़ाने वाली चीज़ें या नमक हो सकता है। ये अपने-आप में समस्या नहीं हैं, लेकिन बिना स्वाद वाला पाउडर अक्सर आपको स्वाद पर ज़्यादा नियंत्रण देता है और आपके ट्रैकर में पोषण का स्रोत समझना आसान बनाता है।
ऑर्गेनिक होने के दावे और रोज़मर्रा के इस्तेमाल की जांच करें
यह मानने के बजाय कि natural, clean या plant-based जैसे शब्दों का मतलब भी ऑर्गेनिक जैसा ही है, किसी मान्य ऑर्गेनिक सर्टिफिकेशन को देखें। ऑर्गेनिक सर्टिफिकेशन यह बताता है कि सामग्री कैसे उगाई और संभाली गई है; यह गारंटी नहीं देता कि पाउडर का स्वाद बेहतर होगा या वह आपकी पोषण संबंधी ज़रूरतों से मेल खाएगा।
पाउडर की तुलना एक ही आधार पर करने के लिए अपने ट्रैकर का इस्तेमाल करें, जैसे हर सर्विंग या हर ग्राम में प्रोटीन और ऊर्जा। बनावट, पचने में आसानी और पाउडर आपके उन खाद्य पदार्थों के साथ कितना जंचता है जिन्हें आप पहले से लॉग करते हैं, इस पर भी गौर करें। सही विकल्प वही है जिसे आप अपने बाकी खान-पान में बदलाव किए बिना नियमित रूप से इस्तेमाल कर सकें।