Dairy Queen में कम कैलोरी वाला ट्रीट कैसे चुनें
Dairy Queen में portion, toppings और recipes से किसी ट्रीट की कैलोरी में बड़ा फर्क पड़ सकता है। यह गाइड बताती है कि मेन्यू की तुलना कैसे करें, आसान बदलाव कैसे करें और आपने वास्तव में जितना खाया है, उसे कैसे दर्ज करें।
इस मेन्यू में कम कैलोरी का क्या मतलब है
कम कैलोरी वाला विकल्प बस वह है जिसमें आपके विचाराधीन दूसरे विकल्प से कम ऊर्जा हो। ज़रूरी नहीं कि वह पूरे मेन्यू की सबसे छोटी चीज़ हो, और वह फिर भी एक भरपूर ट्रीट लग सकता है। तुलना उन portions और flavours के बीच करें जिन्हें आप सच में खाना पसंद करेंगे।
Dairy Queen में ट्रीट का प्रकार भी उसके flavour जितना ही मायने रखता है। छोटा cone, पैक किया हुआ frozen bar, sundae और blended dessert में ingredients और serving size बहुत अलग हो सकते हैं। जहाँ संभव हो, एक जैसी चीज़ों की तुलना करें और फिर तय करें कि कौन-सा विकल्प आपके बाकी दिन के हिसाब से सही है।
देश और जगह के अनुसार मेन्यू की recipes और portion के नाम अलग हो सकते हैं। मौसमी प्रोडक्ट भी बदल सकते हैं, इसलिए ऑनलाइन दी गई एक जानकारी हर रेस्तराँ से मेल नहीं खा सकती। किसी आम database की जानकारी पर निर्भर रहने के बजाय अपने क्षेत्र की nutrition information देखें।
- कुल कैलोरी के साथ serving size की भी तुलना करें
- देखें कि nutrition information में toppings शामिल हैं या नहीं
- सही देश या क्षेत्र का मेन्यू चुनें
- पुष्टि करें कि मौसमी flavour की अलग listing है या नहीं
साधारण frozen treats से शुरुआत करें
साधारण ट्रीट का हिसाब लगाना अक्सर आसान होता है, क्योंकि उनमें अलग-अलग हिस्से कम होते हैं। Vanilla cone, Fudge Bar, Orange Bar या Dilly Bar को कई mix-ins और sauces वाले dessert की तुलना में लॉग करना आसान हो सकता है। उपलब्धता अलग-अलग होती है, इसलिए जिस जगह आप जा रहे हैं उसका मेन्यू देखें।
पैक किए हुए bar में portion साफ़ तौर पर तय होता है। हाथ से तैयार किए जाने के कारण soft-serve cone की मात्रा में थोड़ा फर्क हो सकता है। इसका मतलब यह नहीं कि उसे ट्रैक करना बेकार है, लेकिन यह ध्यान रखें कि nutrition listing एक मानक अनुमान है।
यह न मानें कि fruit flavour, chocolate coating या देखने में छोटा आकार अपने आप कम कैलोरी वाला होगा। ट्रीट छोटा दिखे, तब भी coating और filling से ऊर्जा मिलती है। देखकर अंदाज़ा लगाने के बजाय दी गई serving की तुलना करें।
- बिना topping वाला soft-serve cone
- Fudge Bar
- Orange Bar
- Dilly Bar
Flavour बदलने से पहले portion size पर ध्यान दें
Portion size बदलना आम तौर पर सबसे आसान तरीका है, क्योंकि इससे हर ingredient की मात्रा एक साथ बदलती है। अगर आपको Blizzard, sundae या cone चाहिए, तो पहले देखें कि सबसे छोटा कौन-सा size उपलब्ध है जो आपकी पसंद को पूरा करेगा। पसंदीदा ऑर्डर को नए सिरे से बनाने की कोशिश करने के बजाय यह आसान हो सकता है।
Blended desserts में soft serve के साथ मिठाइयाँ, biscuits, sauces या दूसरी चीज़ें मिलाई जाती हैं। बड़े size में soft serve ज़्यादा होता है और आम तौर पर ये अतिरिक्त चीज़ें भी ज़्यादा होती हैं। छोटा size चुनने से flavour और texture बनाए रखते हुए कुल मात्रा कम की जा सकती है।
यही बात cones और sundaes पर भी लागू होती है। अपनी पसंद की चीज़ हटाने के बजाय छोटा portion लेना बेहतर हो सकता है। लॉग करते समय सही size चुनें; अपने tracker में सबसे पहले दिखने वाले मिलते-जुलते product name का इस्तेमाल न करें।
- Flavours की तुलना करने से पहले size चुनें
- पसंदीदा flavour को छोटे portion में लें
- अगर आपने mini या small ऑर्डर किया है, तो regular serving लॉग न करें
- देखें कि tracker में serving का नाम मौजूदा मेन्यू से मेल खाता है या नहीं
ध्यान दें कि toppings और mix-ins से क्या जुड़ता है
Sauces, मीठे टुकड़े, biscuit crumbs और coatings किसी साधारण base में ऊर्जा की मात्रा बढ़ा सकते हैं। एक ग्राम fat से लगभग 9 kcal मिलती हैं, जबकि एक ग्राम carbohydrate और protein से लगभग 4 kcal मिलती हैं। इसलिए fat और sugar से भरपूर ingredients, मात्रा ज़्यादा बढ़ाए बिना भी, जल्दी कैलोरी बढ़ा सकते हैं।
Sundae में बदलाव करना पूरी तरह blended dessert के मुकाबले आसान हो सकता है, क्योंकि उसकी topping अलग और साफ़ दिखाई देती है। आप कई चीज़ें जोड़ने के बजाय एक sauce चुन सकते हैं, या अगर यह विकल्प उपलब्ध हो तो कम topping माँग सकते हैं। सही फर्क इस बात पर निर्भर करता है कि रेस्तराँ कितनी मात्रा इस्तेमाल करता है।
Blizzard के लिए official nutrition guide में flavours की तुलना करें; यह न मानें कि मिलते-जुलते नाम वाले flavours की nutrition values भी मिलती-जुलती होंगी। Mix-ins की सामग्री और मात्रा अलग-अलग होती है, और limited edition में अलग recipe हो सकती है। अगर आप सामान्य recipe में बदलाव करते हैं, तो मेन्यू का सबसे मिलता-जुलता item दर्ज करें और बदलाव का नोट लिखें।
- कई चीज़ों के बजाय एक sauce
- मानक recipe से अतिरिक्त topping न लें
- डिप किए हुए cone के बजाय plain cone
- बहुत सारी परतों वाले dessert के बजाय एक mix-in
वही हिस्सा चुनें जो आपके लिए सबसे अहम है
संतुष्टि देने वाला विकल्प हमेशा सबसे कम नंबर वाला नहीं होता। अगर आपको मुख्य रूप से ठंडा soft serve चाहिए, तो बिना topping वाला cone या cup अतिरिक्त चीज़ों के बिना आपकी इच्छा पूरी कर सकता है। अगर आपको किसी खास biscuit या chocolate का flavour चाहिए, तो छोटा blended portion आपके लिए बेहतर हो सकता है।
सोचें कि किस चीज़ से आपका ऑर्डर आपके लिए खास बनता है: creamy base, कुरकुरापन, sauce या portion का आकार। उस खासियत को बनाए रखें और किसी कम ज़रूरी चीज़ को सरल करें। इससे आपका ट्रीट ऐसा विकल्प नहीं बनेगा जो लॉग में तो फिट हो, लेकिन खाने के बाद आपको एक और dessert की इच्छा रह जाए।
अगर छोटा size उपलब्ध न हो, तो आप बड़ा item किसी के साथ बाँट भी सकते हैं, लेकिन तभी जब यह व्यावहारिक लगे। आपने जितना खाया है, उतना लॉग करें; अपने आप आधा न मान लें। मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि dessert वास्तव में कैसे बाँटा गया।
- Soft serve के लिए: plain cone या cup चुनें
- Sauce के लिए: साधारण sundae चुनें
- Mix-ins के लिए: सबसे छोटा सही blended size चुनें
- Coating के लिए: dip रखें और portion size कम करें
बेहद सटीकता के पीछे पड़े बिना ऑर्डर लॉग करें
रेस्तराँ की nutrition जानकारी काम के अनुमान देती है, आपके हाथ में मौजूद ठीक उसी serving की माप नहीं। हाथ से डाला गया soft serve, topping की मात्रा और recipe में बदलाव से थोड़ा फर्क आ सकता है। ऐसे छोटे फर्क का बार-बार अंदाज़ा लगाकर entry बदलने के बजाय लगातार एक ही तरीके से लॉग करना आम तौर पर ज़्यादा उपयोगी है।
अपने क्षेत्र के लिए Dairy Queen की official nutrition information से शुरुआत करें। Product name, flavour और size मिलाएँ, फिर अलग entry के रूप में दी गई कोई भी अतिरिक्त चीज़ शामिल करें। अगर आपके tracking app में अलग जानकारी दिखती है, तो जाँचें कि उसकी entry किसी दूसरे देश, पुरानी recipe या अलग serving size की तो नहीं है।
अगर आप एक ही ट्रीट अक्सर ऑर्डर करते हैं, तो जाँची हुई entry सेव कर लें। अगर आप topping नहीं लेते या portion बाँटते हैं, तो छोटा-सा नोट जोड़ें, ताकि याद रहे कि लॉग की गई मात्रा किस चीज़ को दिखाती है। सटीक product उपलब्ध न हो, तो साफ़ तौर पर बताए गए सबसे मिलते-जुलते विकल्प को चुनें और मानें कि उसका नंबर एक अनुमान है।
- देश या क्षेत्र का मिलान करें
- सही product और flavour चुनें
- दिए गए serving size का मिलान करें
- जानकारी उपलब्ध हो तो अतिरिक्त चीज़ें अलग से जोड़ें
- साझा करने या ऑर्डर में बदलाव का नोट लिखें