क्या आप कोल्ड ड्रिंक के कैन में चीनी की मात्रा का अंदाज़ा लगा सकते हैं?
कैन देखने में एक सामान्य सर्विंग जैसा लग सकता है, लेकिन उसमें कितनी चीनी है, इसका अंदाज़ा लगाना हमेशा आसान नहीं होता। एक त्वरित अनुमान से आप जो पीते हैं उसे ट्रैक करते समय लेबल पर दी गई जानकारी को बेहतर ढंग से समझ सकते हैं।
पहले अपना अनुमान लगाएं
लेबल पढ़ने से पहले अंदाज़ा लगाएं कि पूरे कैन में कितने ग्राम चीनी है। उसके आकार और मिठास के बारे में सोचें, और यह भी कि वह सामान्य है या कम चीनी वाला विकल्प। लेकिन याद रखें कि सिर्फ स्वाद से सही अंदाज़ा लगाना भरोसेमंद नहीं है।
यह कोई परीक्षा नहीं है जिसमें आपको सही जवाब देना हो। अपने अनुमान की तुलना लेबल से करने पर आपको यह बेहतर समझने में मदद मिलेगी कि पेय पदार्थों में चीनी की अलग-अलग मात्रा कैसी दिखती है।
लेबल ध्यान से पढ़ें
कार्बोहाइड्रेट वाली पंक्ति ढूंढें और देखें कि उसमें “जिसमें से शुगर” के सामने क्या लिखा है। जांचें कि मात्रा हर 100 मिलीलीटर, प्रति सर्विंग या पूरे कैन के लिए दी गई है।
अगर लेबल पर चीनी की मात्रा केवल हर 100 मिलीलीटर के लिए दी गई है, तो उस आंकड़े को कैन की मात्रा से गुणा करें और 100 से भाग दें। कैन का आकार और ड्रिंक की रेसिपी अलग-अलग हो सकती है, इसलिए कुल मात्रा आपके सामने मौजूद खास ड्रिंक पर निर्भर करेगी।
ग्राम को किसी जानी-पहचानी चीज़ से जोड़ें
आसान तुलना के लिए आम तौर पर माना जाता है कि एक समतल चम्मच दानेदार चीनी में करीब 4 ग्राम चीनी होती है। कैन में चीनी की कुल मात्रा को चार से भाग देने पर चम्मचों की अनुमानित संख्या मिलती है। हालांकि, यह सिर्फ मन में मात्रा की कल्पना करने का तरीका है, लेबल पर दी गई माप नहीं।
कोल्ड ड्रिंक में चीनी घुली हुई होती है, इसलिए कैन में उसका आयतन दिखाई नहीं देता। उतनी ही मात्रा में दानेदार चीनी की कल्पना करने से ग्राम में दी गई मात्रा को समझना और याद रखना आसान हो सकता है।
ड्रिंक को सही मात्रा में दर्ज करें
अपने फूड ट्रैकर में अपने पीए हुए पेय की मात्रा दर्ज करें; यह अपने आप न मान लें कि आपने एक पूरा कैन या एक सर्विंग पी है। अगर आपने उसका कुछ हिस्सा ही पिया है, तो ट्रैकर में मात्रा या पोर्शन उसी हिसाब से बदलें।
यह भी जांचें कि आपने सही विकल्प चुना है, क्योंकि सामान्य, कम चीनी वाले और बिना चीनी वाले विकल्पों की जानकारी में काफी अंतर हो सकता है। सही उत्पाद को सेव करने से आगे इसे दर्ज करना जल्दी हो सकता है और आपका रिकॉर्ड एक जैसा बना रहता है।