اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۱۰۶ kcal —
  • پروتئین ۱۵ g 30%
  • کربوهیدرات ۲٫۲ g 1%
  • چربی ۳٫۸ g 5%
  • چربی اشباع ۰٫۹ g 5%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۰٫۹ g —
  • سدیم ۸۹۸ mg 39%
  • کلسترول ۴۹ mg 16%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۰ µg 0%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰٫۲ µg 1%
  • ویتامین E ۰٫۱۳ mg 1%
  • ویتامین K ۰ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۴ mg 3%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۵ mg 11%
  • نیاسین (B3) ۷٫۲ mg 45%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۲ mg 6%
  • ویتامین B6 ۰٫۴۱ mg 24%
  • فولات (B9) ۴ µg 1%
  • ویتامین B12 ۰٫۳۷ µg 15%
  • کولین ۳۰٫۱ mg 5%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۴ mg 1%
  • آهن ۰٫۴۲ mg 2%
  • منیزیم ۱۹ mg 5%
  • فسفر ۲۴۹ mg 20%
  • پتاسیم ۳۷۱ mg 8%
  • روی ۰٫۹۴ mg 9%
  • مس ۰٫۰۲ mg 3%
  • منگنز ۰٫۰۲ mg 1%
  • سلنیوم ۱۳ µg 24%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g106۱۵ g۲٫۲ g۳٫۸ g
1 وعده۱۶ g17۲٫۴ g۰٫۴ g۰٫۶ g
2 وعده۳۲ g34۴٫۷ g۰٫۷ g۱٫۲ g
½ وعده۸ g8۱٫۲ g۰٫۲ g۰٫۳ g
3 وعده۴۸ g51۷٫۱ g۱٫۱ g۱٫۸ g
4 وعده۶۴ g68۹٫۵ g۱٫۴ g۲٫۴ g
۵۰ g۵۰ g53۷٫۴ g۱٫۱ g۱٫۹ g
۱۵۰ g۱۵۰ g159۲۲ g۳٫۳ g۵٫۷ g
۲۰۰ g۲۰۰ g212۳۰ g۴٫۴ g۷٫۵ g
۲۵۰ g۲۵۰ g265۳۷ g۵٫۵ g۹٫۴ g

پرسش‌ها دربارهٔ برش‌های سینه بوقلمون

برش‌های سینه بوقلمون را چطور گرم کنم که خشک نشود؟

آن‌ها را در ماهیتابهٔ نچسب، روی حرارت ملایم، حدود یک دقیقه از هر طرف گرم کنید؛ چون نازک‌اند، حرارت زیاد زود خشکشان می‌کند. برای ساندویچ گرم، پنیر را روی برش‌ها بگذارید و درِ ماهیتابه را چند لحظه ببندید.

برش‌های سینه بوقلمون را بعد از باز کردن بسته‌بندی چطور نگه دارم؟

آن‌ها را در ظرف دربسته یا بسته‌بندی کاملاً پوشیده، در یخچال با دمای ۴ درجهٔ سانتی‌گراد یا کمتر نگه دارید و ظرف ۳ تا ۵ روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانی‌تر، بسته را فریز کنید و در یخچال یخ‌زدایی کنید.

برش‌های سینه بوقلمون با چه چیزهایی برای ساندویچ جور درمی‌آید؟

نان سبوس‌دار، خردل، کاهو و گوجه ترکیب ساده‌ای می‌سازند؛ پنیر، خیارشور یا آووکادو هم با بافت لطیف آن خوب جور می‌شود. چون این برش‌ها معمولاً شورند، خیارشور و سس شور را با هم زیاد نکنید.

برای انتخاب برش‌های سینه بوقلمون به چه چیزی دقت کنم؟

برش‌هایی را انتخاب کنید که یکدست و بدون لبه‌های خشک یا تغییر رنگ باشند و بسته‌بندی‌شان سالم و سرد باشد. اگر کم‌نمک‌تر می‌خواهید، مقدار سدیم را روی بسته مقایسه کنید؛ در این خوراکی، سدیم در هر ۱۰۰ گرم ۸۹۸ میلی‌گرم است.

هر برش سینه بوقلمون معمولاً چند گرم است؟

یک برش معمولی حدود ۱۶ گرم است؛ برای ساندویچ می‌توانید چند برش را روی هم بگذارید. هر ۱۶ گرم حدود ۱۵ گرم پروتئین دارد.

برش‌های سینه بوقلمون با ژامبون بوقلمون چه تفاوتی دارند؟

در داده‌های این دو خوراکی، ژامبون بوقلمون در هر ۱۰۰ گرم ۱۹٫۶ گرم پروتئین و ۱۰۳۸ میلی‌گرم سدیم دارد؛ برش‌های سینه بوقلمون به‌ترتیب ۱۵ گرم پروتئین و ۸۹۸ میلی‌گرم سدیم دارند. طعم و بافت ژامبون معمولاً ادویه‌دارتر است.

آیا برش‌های سینه بوقلمون را باید بپزم؟

این برش‌های آمادهٔ مصرف را می‌توانید سرد در ساندویچ یا سالاد بخورید؛ پختن لازم نیست. اگر گرمشان می‌کنید، کوتاه و با حرارت ملایم این کار را انجام دهید تا رطوبتشان حفظ شود.

منبع: USDA FoodData Central 172941 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر