اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۱۰۹ kcal —
  • پروتئین ۲۲ g 44%
  • کربوهیدرات ۳ g 1%
  • چربی ۰٫۸ g 1%
  • چربی اشباع ۰٫۲ g 1%
  • فیبر ۰٫۵ g 2%
  • قندها ۳٫۵ g —
  • سدیم ۷۷۲ mg 34%
  • کلسترول ۴۴ mg 15%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱۰ µg 1%
  • ویتامین C ۵٫۷ mg 6%
  • ویتامین D ۰٫۱ µg 1%
  • ویتامین E ۰٫۰۹ mg 1%
  • ویتامین K ۰ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۱۳ mg 11%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳۲ mg 25%
  • نیاسین (B3) ۰٫۱۱ mg 1%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۷ mg 3%
  • ویتامین B6 ۰٫۱۳ mg 8%
  • فولات (B9) ۴ µg 1%
  • ویتامین B12 ۰٫۰۹ µg 4%
  • کولین ۶۶٫۴ mg 12%

مواد معدنی

  • کلسیم ۸ mg 1%
  • آهن ۰٫۶۳ mg 4%
  • منیزیم ۲۱ mg 5%
  • فسفر ۱۶۲ mg 13%
  • پتاسیم ۲۱۱ mg 4%
  • روی ۱٫۳ mg 12%
  • مس ۰٫۰۶ mg 6%
  • منگنز ۰٫۰۲ mg 1%
  • سلنیوم ۲۲٫۸ µg 41%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g109۲۲ g۳ g۰٫۸ g
1 وعده۲۸ g31۶٫۱ g۰٫۸ g۰٫۲ g
2 وعده۵۶ g61۱۲ g۱٫۷ g۰٫۵ g
½ وعده۱۴ g15۳٫۱ g۰٫۴ g۰٫۱ g
3 وعده۸۴ g92۱۸ g۲٫۵ g۰٫۷ g
4 وعده۱۱۲ g122۲۴ g۳٫۴ g۰٫۹ g
۵۰ g۵۰ g55۱۱ g۱٫۵ g۰٫۴ g
۱۵۰ g۱۵۰ g164۳۳ g۴٫۵ g۱٫۲ g
۲۰۰ g۲۰۰ g218۴۴ g۶ g۱٫۷ g
۲۵۰ g۲۵۰ g273۵۵ g۷٫۵ g۲٫۱ g

پرسش‌ها دربارهٔ گوشت سینه بوقلمون ورقه شده

برای ساندویچ با گوشت سینه بوقلمون ورقه‌شده چه چیزهایی خوب است؟

آن را با نان، خردل یا کمی پنیر، کاهو و گوجه‌فرنگی لایه کنید. خیارشور و پیاز نازک هم مزهٔ ملایم بوقلمون را متعادل می‌کنند.

گوشت سینه بوقلمون ورقه‌شده را چطور گرم کنم که خشک نشود؟

ورقه‌ها را در تابهٔ نچسب با حرارت ملایم، حدود یک دقیقه برای هر طرف، گرم کنید؛ کمی آب یا روغن لازم نیست، چون ورقه‌های نازک زود داغ می‌شوند. برای ساندویچ گرم، آن را میان نان و پنیر بگذارید تا پنیر آب شود.

بعد از باز کردن بستهٔ گوشت سینه بوقلمون ورقه‌شده چطور نگهش دارم؟

بسته را در یخچال، در ظرف دربسته یا با پوشش محکم نگه دارید و ورقه‌ها را با دست تمیز بردارید. پس از باز شدن، بهتر است طی چند روز مصرفش کنید؛ اگر بوی غیرعادی یا بافت لزج پیدا کرد، دور بریزید.

می‌توان گوشت سینه بوقلمون ورقه‌شده را فریز کرد؟

بله؛ ورقه‌ها را با کاغذ روغنی از هم جدا کنید و در بسته‌ای هوابند بگذارید تا پس از یخ‌زدایی به هم نچسبند. برای مصرف، بسته را در یخچال یخ‌زدایی کنید و دوباره فریز نکنید.

گوشت سینه بوقلمون ورقه‌شده با کالباس بوقلمون چه فرقی دارد؟

ترکیب این نام‌ها در محصولات مختلف یکسان نیست؛ در داده‌های این نوع، هر صد گرم ۲۲ گرم پروتئین و ۷۷۲ میلی‌گرم سدیم دارد، در حالی که کالباس بوقلمون ۱۹٫۳ گرم پروتئین و ۱۰۰ میلی‌گرم انرژی دارد؟

منبع: USDA FoodData Central 174572 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر