بدانید چه چیزی در بشقابتان است

تامال با گوشت گاو

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

174
کالریkcal در 100 g
پروتئین۷٫۴ g
کربوهیدرات۱۳ g
چربی۹ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۱۷۴ kcal —
  • پروتئین ۷٫۴ g 15%
  • کربوهیدرات ۱۳ g 5%
  • چربی ۹ g 12%
  • چربی اشباع ۲٫۷ g 13%
  • فیبر ۲٫۴ g 9%
  • قندها ۰٫۵ g —
  • سدیم ۴۷۳ mg 21%
  • کلسترول ۲۰ mg 7%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱۲ µg 1%
  • ویتامین C ۱۶٫۴ mg 18%
  • ویتامین D ۰٫۳ µg 2%
  • ویتامین E ۰٫۵۳ mg 4%
  • ویتامین K ۵٫۱ µg 4%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۴ mg 3%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۵ mg 4%
  • نیاسین (B3) ۱٫۳ mg 8%
  • ویتامین B6 ۰٫۱۳ mg 8%
  • فولات (B9) ۳۹ µg 10%
  • ویتامین B12 ۰٫۱۲ µg 5%
  • کولین ۸٫۸ mg 2%

مواد معدنی

  • کلسیم ۷۵ mg 6%
  • آهن ۰٫۸۷ mg 5%
  • منیزیم ۲۶ mg 6%
  • فسفر ۱۲۰ mg 10%
  • پتاسیم ۱۵۲ mg 3%
  • روی ۱٫۲ mg 11%
  • مس ۰٫۰۵ mg 6%
  • سلنیوم ۹٫۸ µg 18%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g174۷٫۴ g۱۳ g۹ g
1 وعده۱۴۰ g244۱۰ g۱۹ g۱۳ g
2 وعده۲۸۰ g487۲۱ g۳۸ g۲۵ g
½ وعده۷۰ g122۵٫۲ g۹٫۴ g۶٫۳ g
3 وعده۴۲۰ g731۳۱ g۵۶ g۳۸ g
4 وعده۵۶۰ g974۴۱ g۷۵ g۵۱ g
۵۰ g۵۰ g87۳٫۷ g۶٫۷ g۴٫۵ g
۱۵۰ g۱۵۰ g261۱۱ g۲۰ g۱۴ g
۲۰۰ g۲۰۰ g348۱۵ g۲۷ g۱۸ g
۲۵۰ g۲۵۰ g435۱۹ g۳۴ g۲۳ g

پرسش‌ها دربارهٔ تامال با گوشت گاو

تامال با گوشت گاو را چطور گرم کنم که خشک نشود؟

آن را با پوست ذرتش در بخارپز بگذارید؛ تامال یخچالی معمولاً پس از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گرم می‌شود. پوست را تا زمان خوردن جدا نکنید تا بخار رطوبتش را حفظ کند.

تامال با گوشت گاو را با پوست ذرت بخورم؟

نه؛ پوست ذرت فقط خمیر را هنگام بخارپزشدن نگه می‌دارد و خوراکی نیست. پیش از خوردن آن را باز کنید و دور بیندازید.

تامال با گوشت گاو را با چه چیزی سرو کنم؟

سالسا، پیاز خردشده و گشنیز تازه همراه‌های رایجی هستند؛ لوبیای پخته یا برنج مکزیکی هم آن را به یک وعدهٔ کامل‌تر تبدیل می‌کند. اگر تامال تند است، خامهٔ ترش یا آووکادو طعمش را ملایم‌تر می‌کند.

تامال با گوشت گاو پخته را چطور نگه دارم؟

پس از خنک‌شدن، تامال را در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و ظرف ۳ تا ۴ روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانی‌تر، آن را در بسته‌بندی مناسب فریزر منجمد کنید.

تامال با گوشت گاو را می‌شود از حالت یخ‌زده گرم کرد؟

بله؛ آن را با پوست ذرت در بخارپز بگذارید و حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بخارپز کنید؛ وسط تامال هم باید کاملاً داغ شود. اگر از مایکروویو استفاده می‌کنید، تامال را با دستمال کاغذی نم‌دار بپوشانید و در چند نوبت کوتاه گرم کنید.

یک تامال با گوشت گاو معمولاً چه اندازه است؟

یک تامال معمولی حدود ۱۴۰ گرم است و تقریباً ۱۷۴ کیلوکالری انرژی دارد. اندازهٔ تامال‌ها متفاوت است، پس نمونه‌های بزرگ‌تر سهم غذایی بیشتری دارند.

تامال با گوشت گاو چه فرقی با تامال با مرغ دارد؟

در ترکیب غذایی ثبت‌شده، هر دو در هر ۱۰۰ گرم ۱۷۴ کیلوکالری و ۷٫۳۸ گرم پروتئین دارند. تفاوت اصلی در مزه و بافت مواد میانی است: گوشت گاو معمولاً طعمی پررنگ‌تر دارد، در حالی که مرغ ملایم‌تر است.

منبع: FNDDS (USDA) 58103120 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر