بدانید چه چیزی در بشقابتان است
شربت
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۰۱ kcal —
- پروتئین ۰٫۱ g 0%
- کربوهیدرات ۷۴ g 27%
- چربی ۰ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۷۴ g —
- سدیم ۵۰ mg 2%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰ mg 0%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۱ mg 1%
- نیاسین (B3) ۰ mg 0%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۷۴ mg 6%
- آهن ۲٫۵ mg 14%
- منیزیم ۳۴ mg 8%
- فسفر ۲ mg 0%
- پتاسیم ۲۲۰ mg 5%
- روی ۰٫۱۳ mg 1%
- مس ۰٫۲۴ mg 27%
- منگنز ۰٫۱۱ mg 5%
- سلنیوم ۱ µg 2%
- ید ۵ µg 3%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 301 | ۰٫۱ g | ۷۴ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 151 | ۰٫۱ g | ۳۷ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 452 | ۰٫۲ g | ۱۱۱ g | ۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 602 | ۰٫۲ g | ۱۴۸ g | ۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 753 | ۰٫۳ g | ۱۸۵ g | ۰ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ شربت
شربت با شربتِ آمادهٔ نوشیدن چه فرقی دارد؟
شربت معمولاً مایعی غلیظ و شیرینکننده است که برای نوشیدن یا پختوپز رقیقش میکنند؛ شربتِ آمادهٔ نوشیدن از پیش با آب ترکیب شده است. واژهٔ شربت همچنین برای نوشیدنیِ رقیقشده به کار میرود.
چطور شربت سادهٔ شکر درست کنم؟
برای شربت ساده، شکر و آب را به مقدار مساوی در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر حل شود؛ لازم نیست مخلوط را بجوشانید. بگذارید خنک شود و در شیشهٔ تمیز و دربسته بریزید.
شربت را چطور در نوشیدنیها استفاده کنم؟
چون شربت در مایعات سرد راحتتر از شکر دانهای حل میشود، آن را کمکم به چای سرد، قهوهٔ سرد یا لیموناد اضافه کنید و هم بزنید. برای شروع، یک قاشق چایخوری کافی است؛ بعد شیرینی را بچشید.
شربت را بعد از باز کردن چطور نگه دارم؟
شربت آماده را در ظرف دربسته، دور از گرما و نور نگه دارید و برای برداشتنش از قاشق تمیز استفاده کنید. شربت خانگی را در شیشهٔ دربسته در یخچال بگذارید و اگر کپک، بوی ترش یا تغییر غیرعادی دیدید، دور بریزید.
اگر شربت شکرک زد، چطور دوباره روانش کنم؟
ظرف شربت را در آب گرم بگذارید یا شربت را با کمی آب روی حرارت ملایم گرم کنید و هم بزنید تا بلورها حل شوند. از جوشاندن طولانی پرهیز کنید، چون آب تبخیر میشود و شربت غلیظ‌تر خواهد شد.
شربت را در چه غذاهایی میتوان به کار برد؟
شربت ساده برای شیرینکردن نوشیدنیها و خیسکردن لایههای کیک مناسب است؛ شربتِ طعمدار هم روی پنکیک، وافل یا بستنی مینشیند. نوع شربت را با طعم غذا هماهنگ کنید؛ مثلاً شربت شکلات برای دسر شکلاتی.
برای شربت چه جایگزینی میتوانم استفاده کنم؟
در نوشیدنی گرم میتوانید شکر را مستقیم حل کنید؛ برای نوشیدنی سرد، عسل یا شکر حلشده در کمی آب جایگزینهای عملیاند. عسل طعم خودش را دارد و شربتهای غلیظ را در دستور پخت باید با احتیاط جایگزین کرد، چون میزان آب و شیرینی را تغییر میدهند.
شربت با شکر چه تفاوتی دارد؟
شربت در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۰۱ کیلوکالری دارد، در حالی که شکر حدود ۴۰۶ کیلوکالری دارد؛ شربت آب بیشتری دارد و معمولاً برای حل‌شدن در نوشیدنی سرد آسان‌تر است. شربتهای مختلف از نظر غلظت و طعم یکسان نیستند.
منبع: Fineli (Finland) 3 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
