اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۱۱ kcal —
- پروتئین ۱۱ g 23%
- کربوهیدرات ۱۸ g 7%
- چربی ۲۲ g 29%
- چربی اشباع ۸٫۶ g 43%
- فیبر ۰٫۸ g 3%
- قندها ۱٫۴ g —
- سدیم ۶۶۴ mg 29%
- کلسترول ۱۵۲ mg 51%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۶۴ µg 7%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین E ۰٫۹۸ mg 7%
- تیامین (B1) ۰٫۳۱ mg 26%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۳۸ mg 29%
- نیاسین (B3) ۳ mg 19%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۷۲ mg 14%
- ویتامین B6 ۰٫۱۴ mg 8%
- فولات (B9) ۸۵ µg 21%
- ویتامین B12 ۰٫۶ µg 25%
مواد معدنی
- کلسیم ۵۸ mg 4%
- آهن ۲ mg 11%
- منیزیم ۱۳ mg 3%
- فسفر ۳۰۳ mg 24%
- پتاسیم ۱۶۵ mg 4%
- روی ۱ mg 9%
- مس ۰٫۰۸ mg 9%
- منگنز ۰٫۱۳ mg 6%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 311 | ۱۱ g | ۱۹ g | ۲۲ g |
| 1 وعده | ۱۶۳ g | 507 | ۱۸ g | ۳۰ g | ۳۶ g |
| 2 وعده | ۳۲۶ g | 1014 | ۳۷ g | ۶۰ g | ۷۳ g |
| ½ وعده | ۸۱٫۵ g | 253 | ۹٫۲ g | ۱۵ g | ۱۸ g |
| 3 وعده | ۴۸۹ g | 1521 | ۵۵ g | ۹۰ g | ۱۰۹ g |
| 4 وعده | ۶۵۲ g | 2028 | ۷۴ g | ۱۲۱ g | ۱۴۵ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 156 | ۵٫۶ g | ۹٫۲ g | ۱۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 467 | ۱۷ g | ۲۸ g | ۳۳ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 622 | ۲۳ g | ۳۷ g | ۴۵ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 778 | ۲۸ g | ۴۶ g | ۵۶ g |
پرسشها دربارهٔ بیسکویت سوسیس و تخم مرغ
بیسکویت سوسیس و تخممرغ را چطور در خانه درست کنم؟
سوسیس را حلقهای خرد کنید و در تابه روی حرارت متوسط تفت دهید تا کاملاً داغ و برشته شود. تخممرغ را جداگانه بپزید و همراه سوسیس میان بیسکویت کرهایِ گرم بگذارید؛ برای نرمماندن بیسکویت، سس یا پنیر را کم اضافه کنید.
برای بیسکویت سوسیس و تخممرغ، تخممرغ را چطور بپزم که از بیسکویت بیرون نریزد؟
تخممرغ را در تابه کوچک یا قالب حلقهای بپزید تا هماندازه نان شود و سفیده کاملاً ببندد. زرده نیمبند ممکن است هنگام خوردن از نان بیرون بزند؛ برای ساندویچ خوشدستتر، زرده را هم ببندید یا تخممرغ را هم بزنید و به شکل املت نازک بپزید.
بیسکویت سوسیس و تخممرغ را چطور نگه دارم و دوباره گرم کنم؟
اگر قرار نیست همان موقع خورده شود، ساندویچ را حداکثر تا دو ساعت پس از آمادهشدن در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و ظرف سه تا چهار روز مصرف کنید. برای گرمکردن، آن را در فر با دمای ۱۷۵ درجهٔ سانتیگراد حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بگذارید؛ مایکروویو سریعتر است، اما بیسکویت را نرم میکند.
بهجای بیسکویت صبحانه در بیسکویت سوسیس و تخممرغ از چه نانی استفاده کنم؟
مافین انگلیسی یا نان همبرگری کوچک جایگزینهای مناسبی هستند؛ هر دو را از وسط باز کنید و کمی برشته کنید تا رطوبت تخممرغ و سوسیس خمیرشان نکند. نان تست هم جواب میدهد، اما بهتر است دو برش را با هم استفاده کنید.
بیسکویت سوسیس و تخممرغ را با چه چیزهایی سرو کنم؟
این ساندویچ را معمولاً برای صبحانه یا برانچ با سیبزمینی سرخکرده یا هَشبراون و قهوه سرو میکنند. اگر طعم تندتر میخواهید، کمی سس تند یا خردل به آن بزنید؛ گوجهفرنگی و خیارشور هم کنار آن تازگی میدهند.
آیا میتوان بیسکویت سوسیس و تخممرغ را از قبل آماده کرد؟
بله؛ سوسیس و تخممرغ را از شب قبل بپزید و جداگانه در یخچال نگه دارید، سپس صبح همراه بیسکویت گرم کنید و ساندویچ را ببندید. اگر از قبل ساندویچ را کامل میکنید، آن را سریع سرد و در یخچال نگهداری کنید تا نان کمتر خیس بخورد.
منبع: USDA FoodData Central 172071 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر