اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۴۰ kcal —
- پروتئین ۱۰ g 20%
- کربوهیدرات ۵۷ g 21%
- چربی ۱۸ g 23%
- چربی اشباع ۸٫۱ g 41%
- فیبر ۲٫۹ g 10%
- قندها ۲ g —
- سدیم ۱۸۵۵ mg 81%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱ µg 0%
- ویتامین C ۰٫۳ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۲٫۴ mg 16%
- ویتامین K ۸٫۹ µg 7%
- تیامین (B1) ۰٫۴۵ mg 37%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۶ mg 20%
- نیاسین (B3) ۵٫۴ mg 34%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۴ mg 9%
- ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 2%
- فولات (B9) ۱۱۶ µg 29%
- ویتامین B12 ۰٫۲۵ µg 10%
- کولین ۵٫۵ mg 1%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۱ mg 2%
- آهن ۴٫۱ mg 23%
- منیزیم ۲۵ mg 6%
- فسفر ۱۱۵ mg 9%
- پتاسیم ۱۸۱ mg 4%
- روی ۰٫۶ mg 5%
- مس ۰٫۱۳ mg 14%
- منگنز ۰٫۶۳ mg 27%
- سلنیوم ۲۳٫۱ µg 42%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 440 | ۱۰ g | ۵۷ g | ۱۸ g |
| 1 وعده | ۸۱ g | 356 | ۸٫۲ g | ۴۷ g | ۱۴ g |
| 2 وعده | ۱۶۲ g | 713 | ۱۷ g | ۹۳ g | ۲۹ g |
| ½ وعده | ۴۰٫۵ g | 178 | ۴٫۱ g | ۲۳ g | ۷٫۱ g |
| 3 وعده | ۲۴۳ g | 1069 | ۲۵ g | ۱۳۹ g | ۴۳ g |
| 4 وعده | ۳۲۴ g | 1426 | ۳۳ g | ۱۸۶ g | ۵۷ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 220 | ۵٫۱ g | ۲۹ g | ۸٫۸ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 660 | ۱۵ g | ۸۶ g | ۲۶ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 880 | ۲۰ g | ۱۱۵ g | ۳۵ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1100 | ۲۵ g | ۱۴۳ g | ۴۴ g |
غذاهای مشابه
پرسشها دربارهٔ سوپ نودل رامن
نودل رامن را چطور بپزم که له نشود؟
آب را به جوش بیاورید، نودل را اضافه کنید و معمولاً ۲ تا ۳ دقیقه بپزید؛ از دقیقهٔ دوم امتحانش کنید و بهمحض نرمشدن از روی حرارت بردارید. اگر قرار است نودل در آبِ سوپ بماند، کمی زودتر آبکش کنید تا با گرمای باقیمانده وا نرود.
برای سوپ نودل رامن چقدر آب بریزم؟
برای یک بستهٔ تکنفره، مقدار آب روی بسته را ملاک بگیرید؛ آب کمتر سوپ را غلیظتر و شورتر میکند. اگر آب بیشتری میریزید، چاشنی را کمکم اضافه کنید و پیش از افزودن همهٔ پودر، مزه کنید.
چطور سوپ نودل رامن را خوشطعمتر و کاملتر کنم؟
قارچ، پیازچه، ذرت یا اسفناج را هنگام جوشیدن آب اضافه کنید تا فرصت نرمشدن داشته باشند؛ سبزیهای لطیف را در دقیقهٔ آخر بریزید. برای تخممرغ، آن را در چند دقیقهٔ پایانی داخل سوپ بشکنید و هم بزنید، یا جداگانه آبپز کنید و روی سوپ بگذارید.
چاشنی بستهٔ رامن را کامل بریزم؟
لازم نیست؛ چاشنی را کمکم اضافه کنید و سوپ را بچشید، چون پودر و روغنِ طعمدهنده معمولاً شورند. در هر ۱۰۰ گرم سوپ نودل رامن ۱۸۵۵ میلیگرم سدیم وجود دارد.
سوپ نودل رامن با چه چیزهایی خوب میشود؟
تخممرغ، پیازچه، قارچ، ذرت و جلبک خوراکی از افزودنیهای رایجاند. برای سوپی سیرکنندهتر، تکههای مرغِ کاملاً پخته یا توفو اضافه کنید؛ مرغ باید در مرکز به ۷۵ درجهٔ سانتیگراد برسد.
سوپ نودل رامنِ آماده را چطور نگهداری کنم؟
نودل و آبِ سوپِ پخته را در ظرف دربسته، حداکثر تا دو ساعت پس از پخت در یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. نودلِ مانده در سوپ آب جذب میکند و نرم میشود؛ برای بافت بهتر، نودل و آبِ سوپ را جدا نگه دارید.
فرق رامن با سوپ نودل معمولی چیست؟
رامن معمولاً نودل گندمیِ فنری و آبِ سوپِ چاشنیدار دارد و نوع فوری آن در بسته یا کاسه فروخته میشود. سوپ نودل معمولی نام کلیتری است و ممکن است با رشتههای متفاوت و آبِ مرغ یا سبزیجات تهیه شود.
منبع: USDA FoodData Central 171177 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر