بدانید چه چیزی در بشقابتان است
پاستا با سس گوجهفرنگی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
بدون گوشت، کنسروی
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۷۱ kcal —
- پروتئین ۲٫۲ g 4%
- کربوهیدرات ۱۳ g 5%
- چربی ۰٫۷ g 1%
- چربی اشباع ۰٫۲ g 1%
- فیبر ۰٫۹ g 3%
- قندها ۴ g —
- سدیم ۳۸۱ mg 17%
- کلسترول ۶ mg 2%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۳۶ µg 4%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۶۲ mg 4%
- ویتامین K ۱٫۲ µg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۰۶ mg 5%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۵ mg 4%
- نیاسین (B3) ۱٫۳ mg 8%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۱ mg 2%
- ویتامین B6 ۰٫۰۶ mg 3%
- فولات (B9) ۲۶ µg 7%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۴٫۱ mg 1%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۳ mg 1%
- آهن ۰٫۹۱ mg 5%
- منیزیم ۱۴ mg 3%
- فسفر ۳۹ mg 3%
- پتاسیم ۱۹۲ mg 4%
- روی ۰٫۳۸ mg 3%
- مس ۰٫۰۵ mg 6%
- منگنز ۰٫۱۶ mg 7%
- سلنیوم ۸ µg 15%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 71 | ۲٫۲ g | ۱۳ g | ۰٫۷ g |
| 1 وعده | ۲۵۲ g | 179 | ۵٫۶ g | ۳۳ g | ۱٫۸ g |
| 2 وعده | ۵۰۴ g | 358 | ۱۱ g | ۶۶ g | ۳٫۶ g |
| ½ وعده | ۱۲۶ g | 89 | ۲٫۸ g | ۱۶ g | ۰٫۹ g |
| 3 وعده | ۷۵۶ g | 537 | ۱۷ g | ۹۹ g | ۵٫۴ g |
| 4 وعده | ۱۰۰۸ g | 716 | ۲۲ g | ۱۳۱ g | ۷٫۲ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 36 | ۱٫۱ g | ۶٫۵ g | ۰٫۴ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 107 | ۳٫۳ g | ۲۰ g | ۱٫۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 142 | ۴٫۴ g | ۲۶ g | ۱٫۴ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 178 | ۵٫۶ g | ۳۳ g | ۱٫۸ g |
پرسش‌ها دربارهٔ پاستا با سس گوجهفرنگی
چطور پاستا با سس گوجهفرنگی درست کنم که پاستا به سس بچسبد؟
پاستا را در آب جوشِ نمکدار تا کمی سفتتر از میزان دلخواه بپزید و پیش از آبکشکردن، کمی از آب پخت را نگه دارید. پاستا را یک تا دو دقیقه در تابه با سس و چند قاشق از آب پخت هم بزنید تا سس به آن بچسبد.
سس گوجهفرنگی پاستا را چقدر بجوشانم؟
برای سس ساده، گوجهفرنگی خردشده را با کمی روغن و سیر روی حرارت ملایم حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود؛ گاهی هم بزنید تا ته نگیرد. اگر سس آماده را فقط گرم میکنید، چند دقیقه کافی است.
پاستا با سس گوجهفرنگی پخته را چطور نگهداری کنم؟
باقیمانده را حداکثر تا دو ساعت پس از پخت در ظرف دربسته و یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانیتر، آن را در ظرف مناسب فریزر منجمد کنید؛ هنگام گرمکردن، کمی آب اضافه کنید تا سس خشک نشود.
چطور پاستای مانده با سس گوجهفرنگی را دوباره گرم کنم؟
در تابه، پاستا را با یک یا دو قاشق آب و درِ بسته روی حرارت ملایم گرم کنید و گاهی هم بزنید تا بخار از همه‌جایش بلند شود. برای مایکروویو، روی ظرف را بپوشانید و یک یا دو بار میان گرمکردن هم بزنید.
پاستا با سس گوجهفرنگی را با چه چیزهایی سرو کنم؟
سالاد سبز، سبزیجات کبابی یا نان سیر کنار این غذا خوب میشود. برای کاملترشدن وعده، میتوانید روی آن پنیر رندهشده، زیتون یا سبزیهای معطر مثل ریحان بریزید.
اگر پاستا نداشته باشم، چه چیزی را جایگزین کنم؟
برای همان ترکیب با سس، رشتههای نودل یا پاستای بدون گلوتن را بهکار ببرید و زمان پخت روی بسته را رعایت کنید. برنج پخته هم با سس گوجهفرنگی جور درمیآید، هرچند بافت غذا دیگر شبیه پاستا نیست.
یک وعده پاستا با سس گوجهفرنگی معمولاً چقدر است؟
یک وعده معمولی حدود ۲۵۰ گرم از غذای آماده است؛ اگر آن را همراه نان یا پیش‌غذای سیرکننده می‌خورید، مقدار کمتری بردارید. برای وعده‌ای بزرگ‌تر، سالاد یا سبزیجات را کنار آن بگذارید.
منبع: USDA FoodData Central 172100 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
