اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۲۹ kcal —
- پروتئین ۱۳ g 26%
- کربوهیدرات ۱۷ g 6%
- چربی ۱۱ g 14%
- چربی اشباع ۴٫۸ g 24%
- فیبر ۱٫۸ g 6%
- قندها ۱٫۸ g —
- سدیم ۶۴۶ mg 28%
- کلسترول ۳۰ mg 10%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۴ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۴۴ mg 3%
- تیامین (B1) ۰٫۱۶ mg 13%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۲ mg 17%
- نیاسین (B3) ۲٫۸ mg 17%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۴۶ mg 9%
- ویتامین B6 ۰٫۱۳ mg 7%
- فولات (B9) ۴۰ µg 10%
- ویتامین B12 ۱٫۲ µg 48%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۲۳ mg 9%
- آهن ۱٫۹ mg 11%
- منیزیم ۳۰ mg 7%
- فسفر ۱۸۸ mg 15%
- پتاسیم ۲۷۴ mg 6%
- روی ۲ mg 18%
- مس ۰٫۱۳ mg 14%
- منگنز ۰٫۳۸ mg 16%
- سلنیوم ۲۳ µg 42%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 229 | ۱۳ g | ۱۸ g | ۱۱ g |
| 1 وعده | ۳۲۴ g | 742 | ۴۳ g | ۵۷ g | ۳۶ g |
| 2 وعده | ۶۴۸ g | 1484 | ۸۶ g | ۱۱۳ g | ۷۲ g |
| ½ وعده | ۱۶۲ g | 371 | ۲۱ g | ۲۸ g | ۱۸ g |
| 3 وعده | ۹۷۲ g | 2226 | ۱۲۸ g | ۱۷۰ g | ۱۰۷ g |
| 4 وعده | ۱۲۹۶ g | 2968 | ۱۷۱ g | ۲۲۷ g | ۱۴۳ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 115 | ۶٫۶ g | ۸٫۷ g | ۵٫۵ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 344 | ۲۰ g | ۲۶ g | ۱۷ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 458 | ۲۶ g | ۳۵ g | ۲۲ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 573 | ۳۳ g | ۴۴ g | ۲۸ g |
پرسشها دربارهٔ ان د بوردر تاکوی نرم با گوشت چرخ کرده، پنیر و کاهو
اند بوردر تاکوی نرم با گوشت چرخکرده، پنیر و کاهو معمولاً چه چیزهایی دارد؟
پایهٔ آن نان تورتیلای نرم است که با گوشت چرخکردهٔ پخته، پنیر رندهشده و کاهو پر میشود. سالسا یا سسهای کنار غذا ممکن است جداگانه سرو شوند.
چطور تاکوی نرم را بخورم که مواد داخلش بیرون نریزد؟
تاکو را از دو طرف نگه دارید و از سمت بازِ آن شروع کنید؛ لقمههای کوچکتر کمک میکنند گوشت و پنیر از نان بیرون نریزند. اگر سالسا دارید، آن را کمکم اضافه کنید تا نان خیس و شل نشود.
تاکوی مانده را چطور نگه دارم و گرم کنم؟
کاهو را جدا کنید و تاکو را در ظرف دربسته حداکثر تا دو ساعت پس از سرو در یخچال بگذارید. برای گرمکردن، گوشت و نان را جداگانه گرم کنید و کاهوی تازه را در پایان اضافه کنید؛ گرمکردن در تابه نان را کمتر از مایکروویو خیس میکند.
برای یک وعده معمولاً چند تاکوی نرم میخورند؟
یک وعدهٔ رایج شامل دو تا سه تاکو، در مجموع حدود ۳۲۴ گرم است. اگر تاکو را با برنج، لوبیا یا پیشغذا میخورید، ممکن است یک یا دو عدد برایتان کافی باشد.
تاکوی نرم با گوشت چرخکرده چه فرقی با تاکوی ترد دارد؟
تاکوی نرم با تورتیلای انعطافپذیر درست میشود و راحتتر تا میخورد؛ نوع ترد پوستهٔ شکنندهای دارد و هنگام گاززدن بیشتر خرد میشود. در نسخهٔ ترد، معمولاً کاهو و پنیر روی گوشت داخل پوسته قرار میگیرند.
تاکوی نرم با گوشت چرخکرده بهتر است یا تاکوی مرغ؟
تاکوی مرغ معمولاً چربی کمتری دارد: در هر ۱۰۰ گرم حدود ۶٫۴ گرم چربی دارد، در برابر ۱۱ گرم در این تاکو. اگر طعم گوشت گاو را میپسندید، نسخهٔ گوشت چرخکرده مزهای غنیتر دارد.
این تاکو را با چه مخلفاتی سرو کنم؟
سالسا، گواکاموله، لوبیای پخته و برنج از همراههای رایج تاکو هستند. برای حفظ بافت کاهو، سس و سالسا را درست پیش از خوردن اضافه کنید.
منبع: USDA FoodData Central 167657 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر