اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۴۹ kcal —
- پروتئین ۱۵ g 31%
- کربوهیدرات ۱۳ g 5%
- چربی ۱۴ g 18%
- چربی اشباع ۴٫۵ g 22%
- فیبر ۲٫۱ g 8%
- قندها ۰٫۳ g —
- سدیم ۳۷۵ mg 16%
- کلسترول ۴۶ mg 15%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۲ µg 1%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۹۲ mg 6%
- ویتامین K ۴٫۷ µg 4%
- تیامین (B1) ۰٫۰۶ mg 5%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۳ mg 10%
- نیاسین (B3) ۳ mg 19%
- ویتامین B6 ۰٫۲۸ mg 16%
- فولات (B9) ۶ µg 2%
- ویتامین B12 ۱٫۳ µg 53%
- کولین ۴۵٫۹ mg 8%
مواد معدنی
- کلسیم ۶۹ mg 5%
- آهن ۱٫۶ mg 9%
- منیزیم ۳۵ mg 8%
- فسفر ۲۲۵ mg 18%
- پتاسیم ۲۱۴ mg 5%
- روی ۳٫۶ mg 32%
- مس ۰٫۰۹ mg 10%
- سلنیوم ۱۴٫۵ µg 26%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 249 | ۱۶ g | ۱۳ g | ۱۴ g |
| 2 وعده | ۲۰۰ g | 498 | ۳۱ g | ۲۶ g | ۲۸ g |
| ½ وعده | ۵۰ g | 125 | ۷٫۷ g | ۶٫۶ g | ۷ g |
| 3 وعده | ۳۰۰ g | 747 | ۴۶ g | ۴۰ g | ۴۲ g |
| 4 وعده | ۴۰۰ g | 996 | ۶۲ g | ۵۳ g | ۵۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 374 | ۲۳ g | ۲۰ g | ۲۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 623 | ۳۹ g | ۳۳ g | ۳۵ g |
پرسشها دربارهٔ پیتزای مکزیکی
پیتزای مکزیکی معمولاً با چه موادی درست میشود؟
در نوع لایهای، لوبیای پخته و لهشده و گوشت چرخکردهٔ مزهدار را میان دو نان تورتیلا میگذارند و روی آن سس سالسا و پنیر میریزند. ذرت، گوجهفرنگی و فلفل هم از افزودنیهای رایجاند.
پیتزای مکزیکی را با نان تورتیلا چطور در فر آماده کنم؟
فر را روی ۲۰۰ درجهٔ سانتیگراد گرم کنید. مواد را روی تورتیلای اول پخش کنید، تورتیلای دوم را رویش بگذارید و سس و پنیر را اضافه کنید؛ حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا پنیر آب شود و لبهها ترد شوند.
چطور پیتزای مکزیکی را دوباره گرم کنم که خمیرش خیس نشود؟
آن را روی سینی فر یا تابهٔ خشک گرم کنید، نه در ظرف دربسته؛ در فر ۱۸۰ درجهٔ سانتیگراد معمولاً ۸ تا ۱۰ دقیقه کافی است. مایکروویو سریعتر است، اما تورتیلا را نرم میکند.
پیتزای مکزیکی را چند روز میتوان در یخچال نگه داشت؟
باقیمانده را پس از خنکشدن در ظرف دربسته بگذارید و حداکثر تا ۳ تا ۴ روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانیتر، آن را بستهبندی و منجمد کنید؛ گرمکردن دوباره باید تا داغشدن کامل مغز غذا ادامه یابد.
پیتزای مکزیکی را با چه چیزهایی سرو کنم؟
سالاد کاهو و گوجه، سالسای تازه، گواکاموله و خامهٔ ترش کنار این پیتزا خوب مینشینند. اگر غذای سبکتری میخواهید، کنار آن سالاد سبزیجات بگذارید و از افزودن پنیر یا سس بیشتر صرفنظر کنید.
پیتزای مکزیکی با پیتزای ترکی چه تفاوتی دارد؟
پیتزای مکزیکی معمولاً با تورتیلا، لوبیا، سالسا و پنیر لایهبندی میشود؛ پیتزای ترکی بیشتر نانی نازک با مخلوط گوشت و سبزی است. در هر ۱۰۰ گرم، پیتزای ترکی ۲۰۴ کیلوکالری دارد و پیتزای مکزیکی ۲۴۹ کیلوکالری.
یک پیتزای مکزیکی معمولاً چند گرم است؟
یک پیتزای مکزیکیِ تکنفره معمولاً حدود ۱۰۰ گرم است، اما اندازه و مقدار مواد روی آن میتواند فرق کند. در این اندازه، پروتئین آن ۱۵ گرم است.
منبع: FNDDS (USDA) 58101835 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر