اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۵۲ kcal —
- پروتئین ۹٫۳ g 19%
- کربوهیدرات ۲۸ g 10%
- چربی ۱۰ g 13%
- چربی اشباع ۳٫۹ g 20%
- فیبر ۲٫۲ g 8%
- قندها ۷٫۷ g —
- سدیم ۳۷۸ mg 16%
- کلسترول ۲۰ mg 7%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۲ µg 1%
- ویتامین C ۰٫۶ mg 1%
- ویتامین D ۰٫۲ µg 1%
- ویتامین E ۰٫۶۹ mg 5%
- ویتامین K ۱۰٫۸ µg 9%
- تیامین (B1) ۰٫۳۹ mg 32%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۱ mg 16%
- نیاسین (B3) ۲٫۹ mg 18%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۶۹ mg 14%
- ویتامین B6 ۰٫۰۶ mg 4%
- فولات (B9) ۷۶ µg 19%
- ویتامین B12 ۰٫۶ µg 25%
- کولین ۳۶٫۱ mg 7%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۸۱ mg 14%
- آهن ۲٫۱ mg 12%
- منیزیم ۲۲ mg 5%
- فسفر ۱۸۶ mg 15%
- پتاسیم ۲۰۴ mg 4%
- روی ۰٫۹۹ mg 9%
- مس ۰٫۰۹ mg 10%
- منگنز ۰٫۳۴ mg 15%
- سلنیوم ۱۰ µg 18%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 252 | ۹٫۳ g | ۲۹ g | ۱۰ g |
| 1 وعده | ۱۲۷ g | 320 | ۱۲ g | ۳۶ g | ۱۳ g |
| 2 وعده | ۲۵۴ g | 640 | ۲۴ g | ۷۲ g | ۲۶ g |
| ½ وعده | ۶۳٫۵ g | 160 | ۵٫۹ g | ۱۸ g | ۶٫۵ g |
| 3 وعده | ۳۸۱ g | 960 | ۳۶ g | ۱۰۹ g | ۳۹ g |
| 4 وعده | ۵۰۸ g | 1280 | ۴۷ g | ۱۴۵ g | ۵۲ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 126 | ۴٫۷ g | ۱۴ g | ۵٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 378 | ۱۴ g | ۴۳ g | ۱۵ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 504 | ۱۹ g | ۵۷ g | ۲۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 630 | ۲۳ g | ۷۱ g | ۲۶ g |
پرسشها دربارهٔ ساندویچ پر شده با کوفته گوشت و پنیر موتزارلا
چطور ساندویچ پر شده با کوفته گوشت و پنیر موتزارلا را در فر گرم کنم؟
اگر مواد داخلش از قبل پختهاند، ساندویچ را در فر ازپیشگرمشده با دمای ۱۸۰ درجهٔ سانتیگراد حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه گرم کنید تا مغز آن داغ و پنیر کشدار شود. برای رویهٔ برشتهتر، یکی دو دقیقهٔ آخر آن را زیر گریل بگذارید و مراقب باشید نان نسوزد.
برای اینکه ساندویچ کوفته و موتزارلا خمیر نشود، چه کار کنم؟
کوفتهها و سس را پیش از پرکردن کاملاً گرم کنید و اگر سس آبکی است، چند دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. مواد را زیاد نریزید؛ کمی فاصله از لبهٔ نان بگذارید و نان را پیش از پرکردن کوتاه برشته کنید.
ساندویچ پر شده با کوفته و موتزارلا را چطور نگهداری کنم؟
ساندویچ پخته را حداکثر تا دو ساعت پس از آمادهشدن در ظرف دربسته داخل یخچال بگذارید و طی سه تا چهار روز مصرف کنید. برای گرمکردن دوباره، فر یا تابه بهتر از مایکروویو است؛ مایکروویو ممکن است نان را نرم و لاستیکی کند.
ساندویچ کوفته و موتزارلا را با چه چیزی سرو کنم؟
سالاد سبز، گوجه و خیار یا سبزیجات کبابی، طعم غنی کوفته و پنیر را متعادل میکند. برای ساندویچی شبیه ساب ایتالیایی، کمی سس گوجهٔ غلیظ و ریحان هم به آن اضافه کنید.
اگر موتزارلا نداشته باشم، چه پنیری جای آن مناسب است؟
پنیر پروولونه یا پنیر پیتزا جایگزینهای خوبیاند، چون با حرارت ذوب میشوند و با سس گوجه و کوفته جور درمیآیند. پنیر چدار هم قابل استفاده است، اما مزهاش تندتر و بافتش چربتر است.
یک وعدهٔ معمولی از این ساندویچ چقدر است؟
یک ساندویچ کوچکِ آماده معمولاً حدود ۱۲۷ گرم است؛ اگر اندازهٔ ساندویچ بزرگتر است، نصفکردنش و همراهکردن آن با سالاد میتواند خوردنش را آسانتر کند.
این ساندویچ از نظر پروتئین با ساندویچ پر شده با ژامبون و پنیر چه تفاوتی دارد؟
پروتئین این ساندویچ ۹٫۳ گرم در هر ۱۰۰ گرم است؛ ساندویچ ژامبون و پنیر ۹٫۱۶ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم دارد، پس مقدارشان نزدیک است.
منبع: USDA FoodData Central 172107 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر