اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۸۸ kcal —
- پروتئین ۳٫۶ g 7%
- کربوهیدرات ۳۳ g 12%
- چربی ۴٫۹ g 6%
- چربی اشباع ۲٫۵ g 12%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۲۴ g —
- سدیم ۸۰ mg 3%
- کلسترول ۱۶ mg 5%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۹۲ µg 10%
- ویتامین E ۰٫۰۱ mg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۴ mg 3%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۲ mg 17%
- نیاسین (B3) ۰٫۱۱ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۶۸ mg 14%
- ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
- فولات (B9) ۲ µg 1%
- ویتامین B12 ۰٫۵۱ µg 21%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۲۷ mg 10%
- آهن ۰٫۰۸ mg 0%
- منیزیم ۱۲ mg 3%
- فسفر ۱۱۲ mg 9%
- پتاسیم ۱۸۶ mg 4%
- روی ۰٫۴۵ mg 4%
- مس ۰٫۰۲ mg 2%
- منگنز ۰٫۰۱ mg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 188 | ۳٫۶ g | ۳۳ g | ۴٫۹ g |
| 1 وعده | ۱۸۲ g | 342 | ۶٫۵ g | ۶۱ g | ۸٫۹ g |
| 2 وعده | ۳۶۴ g | 684 | ۱۳ g | ۱۲۱ g | ۱۸ g |
| ½ وعده | ۹۱ g | 171 | ۳٫۳ g | ۳۰ g | ۴٫۴ g |
| 3 وعده | ۵۴۶ g | 1026 | ۲۰ g | ۱۸۲ g | ۲۷ g |
| 4 وعده | ۷۲۸ g | 1369 | ۲۶ g | ۲۴۳ g | ۳۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 94 | ۱٫۸ g | ۱۷ g | ۲٫۴ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 282 | ۵٫۴ g | ۵۰ g | ۷٫۳ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 376 | ۷٫۲ g | ۶۷ g | ۹٫۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 470 | ۹ g | ۸۳ g | ۱۲ g |
پرسشها دربارهٔ بستنی قیفی کارامل داغ
بستنی قیفی کارامل داغ چیست؟
بستنی وانیلی است که روی آن سس کارامل گرم میریزند؛ تضاد بستنی سرد و سس گرم بخش اصلی این دسر است. اگر آن را در قیف سرو میکنید، سس را درست پیش از خوردن اضافه کنید تا قیف زود نرم نشود.
چطور در خانه سس کارامل گرم درست کنم؟
شکر را در قابلمهای با کف ضخیم روی حرارت متوسط ذوب کنید تا کهربایی شود، سپس خامه گرم را کمکم اضافه کنید و هم بزنید؛ مراقب بخار داغ باشید. سس را یک تا دو دقیقه آرام بجوشانید و پیش از ریختن روی بستنی کمی خنک کنید.
برای بستنی قیفی کارامل داغ چه نوع کاراملی مناسب است؟
سس کارامل روان و گرم بهتر از آبنبات کاراملی یا تافی سفت روی بستنی پخش میشود. اگر سس پس از سردشدن غلیظ شده، آن را با حرارت کم گرم کنید و یک قاشق خامه یا شیر به آن بیفزایید.
چه چیزهایی با بستنی قیفی کارامل داغ جور درمیآید؟
بادام یا گردوی خردشده، موز ورقهای و کمی نمک دریا کنار کارامل خوشطعماند. برای سرو شبیه ساندی، بستنی را در کاسه بریزید و سس گرم و مغزها را روی آن اضافه کنید.
بستنی قیفی کارامل داغ را میشود نگه داشت؟
بستنیِ باقیمانده را بیدرنگ در ظرف دربسته به فریزر برگردانید و سس را جداگانه در ظرفی دربسته در یخچال بگذارید. سس را هنگام سرو آرام گرم کنید؛ ریختن سس داغ روی بستنیای که قرار است دوباره فریز شود، بافت آن را خراب میکند.
بستنی قیفی کارامل داغ با بستنی قیفی فادج داغ چه فرقی دارد؟
تفاوت اصلی در سس است: این یکی سس کارامل دارد و فادج داغ با سس شکلاتی سرو میشود. بستنی قیفی فادج داغ در هر ۱۰۰ گرم ۱۸۶ کیلوکالری دارد، در برابر ۱۸۸ کیلوکالری در این دسر.
یک بستنی قیفی کارامل داغ معمولاً چه مقدار است؟
یک وعده معمول حدود ۱۸۲ گرم است؛ اگر دسر را در خانه آماده میکنید، این مقدار را میتوانید میان چند کاسه کوچک تقسیم کنید. چنین وعدهای ۳۴۲ کیلوکالری دارد.
منبع: USDA FoodData Central 173301 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر