بدانید چه چیزی در بشقابتان است

شیر کاکائو بدون چربی

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

با ویتامین A و ویتامین D اضافه شده

67
کالریkcal در 100 g
پروتئین۳٫۴ g
کربوهیدرات۱۳ g
چربی۰ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۶۷ kcal —
  • پروتئین ۳٫۴ g 7%
  • کربوهیدرات ۱۳ g 5%
  • چربی ۰ g 0%
  • چربی اشباع ۰ g 0%
  • فیبر ۰ g 0%
  • قندها ۸٫۴ g —
  • سدیم ۷۹ mg 3%
  • کلسترول ۲ mg 1%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۶۴ µg 7%
  • ویتامین C ۱ mg 1%
  • ویتامین D ۱٫۱ µg 6%
  • ویتامین E ۰٫۰۴ mg 0%
  • ویتامین K ۰٫۲ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۵ mg 4%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۷ mg 13%
  • نیاسین (B3) ۰٫۱۶ mg 1%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳ mg 6%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۲ mg 1%
  • فولات (B9) ۲ µg 1%
  • ویتامین B12 ۰٫۳۲ µg 13%
  • کولین ۱۵٫۶ mg 3%

مواد معدنی

  • کلسیم ۱۲۷ mg 10%
  • آهن ۰٫۲۷ mg 2%
  • منیزیم ۱۳ mg 3%
  • فسفر ۱۰۱ mg 8%
  • پتاسیم ۱۸۲ mg 4%
  • روی ۰٫۴۱ mg 4%
  • مس ۰٫۰۸ mg 8%
  • منگنز ۰٫۰۶ mg 3%
  • سلنیوم ۱٫۹ µg 3%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g67۳٫۴ g۱۴ g۰ g
1 وعده۲۵۰ g168۸٫۵ g۳۴ g۰ g
2 وعده۵۰۰ g335۱۷ g۶۷ g۰ g
½ وعده۱۲۵ g84۴٫۲ g۱۷ g۰ g
3 وعده۷۵۰ g503۲۵ g۱۰۱ g۰ g
4 وعده۱۰۰۰ g670۳۴ g۱۳۵ g۰ g
۵۰ g۵۰ g34۱٫۷ g۶٫۷ g۰ g
۱۵۰ g۱۵۰ g101۵٫۱ g۲۰ g۰ g
۲۰۰ g۲۰۰ g134۶٫۸ g۲۷ g۰ g

پرسش‌ها دربارهٔ شیر کاکائو بدون چربی

یک وعده معمول شیر کاکائو بدون چربی چقدر است؟

یک لیوان معمولی حدود ۲۵۰ گرم است و ۱۶۸ کیلوکالری انرژی دارد.

شیر کاکائو بدون چربی را چطور گرم کنم که ته نگیرد؟

آن را در قابلمه‌ای کوچک روی حرارت ملایم گرم کنید و پیوسته هم بزنید؛ نگذارید بجوشد، چون ممکن است روی آن لایه ببندد و طعمش تغییر کند.

با شیر کاکائو بدون چربی چه نوشیدنی یا دسرهایی می‌شود درست کرد؟

آن را با موز و یخ در مخلوط‌کن بزنید تا شیک درست شود، یا به‌جای شیر ساده در فرنی، اوتمیل و خمیر پنکیک بریزید تا طعم شکلاتی بگیرند.

شیر کاکائو بدون چربی را بعد از باز کردن چطور نگه دارم؟

درِ ظرف را ببندید و آن را بی‌درنگ در یخچال بگذارید؛ بهتر است ظرف بازشده را طی ۳ تا ۴ روز مصرف کنید و آن را بیرون از یخچال نگذارید.

شیر کاکائو بدون چربی با شیر کاکائو کم‌چرب چه فرقی دارد؟

شیر کاکائو کم‌چرب در هر ۱۰۰ گرم ۶۴ کیلوکالری دارد، در برابر ۶۷ کیلوکالری در شیر کاکائو بدون چربی؛ با وجود نام «بدون چربی»، مقدار انرژی این دو الزاماً به ترتیب چربی‌شان نیست.

آیا شیر کاکائو بدون چربی برای افراد حساس به شیر مناسب است؟

خیر؛ چون پایهٔ آن شیر لبنی است، پروتئین‌های شیر را دارد و ممکن است برای فرد دچار حساسیت به شیر واکنش‌زا باشد. بدون چربی بودن، این حساسیت را از بین نمی‌برد.

برای درست کردن شیر کاکائو بدون چربی در خانه، پودر کاکائو را چطور مخلوط کنم؟

پودر کاکائو را اول با کمی شیر سرد به شکل خمیر یکدست درآورید، بعد بقیهٔ شیر سرد را کم‌کم اضافه کنید و هم بزنید؛ این کار از گلوله‌شدن پودر جلوگیری می‌کند.

منبع: USDA FoodData Central 171303 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر