بدانید چه چیزی در بشقابتان است

نان تخم مرغی شام

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

307
کالریkcal در 100 g
پروتئین۹٫۵ g
کربوهیدرات۴۸ g
چربی۶٫۴ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۳۰۷ kcal —
  • پروتئین ۹٫۵ g 19%
  • کربوهیدرات ۴۸ g 18%
  • چربی ۶٫۴ g 8%
  • چربی اشباع ۱٫۶ g 8%
  • فیبر ۳٫۷ g 13%
  • قندها ۴٫۳ g —
  • سدیم ۵۶۶ mg 25%
  • کلسترول ۵۰ mg 17%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۵ µg 1%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۳۶ mg 2%
  • ویتامین K ۲٫۱ µg 2%
  • تیامین (B1) ۰٫۵۳ mg 44%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۵۲ mg 40%
  • نیاسین (B3) ۳٫۳ mg 21%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۶۶ mg 13%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
  • فولات (B9) ۱۸۴ µg 46%
  • ویتامین B12 ۰٫۲۴ µg 10%
  • کولین ۳۱٫۴ mg 6%

مواد معدنی

  • کلسیم ۵۹ mg 5%
  • آهن ۳٫۵ mg 20%
  • منیزیم ۲۵ mg 6%
  • فسفر ۱۰۱ mg 8%
  • پتاسیم ۱۰۴ mg 2%
  • روی ۱٫۱ mg 10%
  • مس ۰٫۱۳ mg 15%
  • منگنز ۰٫۵۳ mg 23%
  • سلنیوم ۲۹٫۶ µg 54%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g307۹٫۵ g۴۸ g۶٫۴ g
1 وعده۲۸٫۴ g87۲٫۷ g۱۴ g۱٫۸ g
2 وعده۵۶٫۷ g174۵٫۴ g۲۷ g۳٫۶ g
½ وعده۱۴٫۲ g44۱٫۳ g۶٫۸ g۰٫۹ g
3 وعده۸۵٫۱ g261۸٫۱ g۴۱ g۵٫۴ g
4 وعده۱۱۳٫۴ g348۱۱ g۵۵ g۷٫۳ g
۵۰ g۵۰ g154۴٫۸ g۲۴ g۳٫۲ g
۱۵۰ g۱۵۰ g461۱۴ g۷۳ g۹٫۶ g
۲۰۰ g۲۰۰ g614۱۹ g۹۷ g۱۳ g
۲۵۰ g۲۵۰ g768۲۴ g۱۲۱ g۱۶ g

پرسش‌ها دربارهٔ نان تخم مرغی شام

نان تخم‌مرغی شام چه فرقی با نان شام ساده دارد؟

تخم‌مرغ در خمیر نان تخم‌مرغی شام معمولاً بافت را نرم‌تر و مزه را کمی غنی‌تر می‌کند. از نظر پروتئین، هر دو در هر ۱۰۰ گرم ۹٫۵ گرم دارند؛ اما نان تخم‌مرغی شام فیبر بیشتری دارد: ۳٫۷ گرم در برابر ۲ گرم.

نان تخم‌مرغی شام را چطور گرم کنیم که خشک نشود؟

نان را کمی نم‌دار کنید، در فویل بپیچید و حدود ۵ تا ۸ دقیقه در فر ۱۶۰ درجهٔ سانتی‌گراد گرم کنید. برای گرم‌کردن سریع‌تر، آن را از وسط ببرید و سطح برش‌خورده را کوتاه در تابهٔ گرم بگذارید.

نان تخم‌مرغی شام را چطور نگهداری کنیم؟

نان را پس از خنک‌شدن در کیسه یا ظرف دربسته، دور از گرما و رطوبت نگه دارید و طی یکی دو روز مصرف کنید. برای نگهداری طولانی‌تر، آن را جداگانه بسته‌بندی و منجمد کنید؛ برش‌ها را مستقیم در فر یا توستر گرم کنید.

نان تخم‌مرغی شام را با چه چیزهایی بخوریم؟

برای یک وعدهٔ شور، آن را با پنیر، تخم‌مرغ یا سوپ سرو کنید؛ با مربا و کره هم برای صبحانه یا میان‌وعده جور است. نان را از وسط باز کنید تا مواد ساندویچ بهتر روی آن بمانند.

اگر نان تخم‌مرغی شام پیدا نکردیم، چه نانی جای آن مناسب است؟

نان شام ساده یا نان شیرین شام جایگزین‌های نزدیک‌اند؛ نان شام ساده مزهٔ خنثی‌تری دارد و نان شیرین شام شیرین‌تر است. اگر جایگزین را در ساندویچ شور به کار می‌برید، نان ساده انتخاب مناسب‌تری است.

یک نان تخم‌مرغی شام معمولاً چند گرم است و انرژی آن چقدر است؟

یک نان کوچک با قطر حدود ۶ سانتی‌متر نزدیک به ۳۵ گرم است و حدود ۱۰۷ کیلوکالری انرژی دارد. اندازهٔ نان‌های نانوایی و بسته‌بندی‌شده ممکن است از این مقدار بیشتر باشد.

آیا نان تخم‌مرغی شام برای افراد حساس به تخم‌مرغ مناسب است؟

نه لزوماً؛ تخم‌مرغ در خمیر این نان به کار می‌رود، پس آن را برای فرد حساس به تخم‌مرغ مناسب فرض نکنید. اگر نان خانگی می‌پزید، دستور نان بدون تخم‌مرغ را انتخاب کنید.

منبع: USDA FoodData Central 175027 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر