بدانید چه چیزی در بشقابتان است
آب نارگیل
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
بدون شکر
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۷ kcal —
- پروتئین ۰٫۲ g 0%
- کربوهیدرات ۳٫۹ g 1%
- چربی ۰ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۳٫۹ g —
- سدیم ۲۶ mg 1%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۹٫۹ mg 11%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰ mg 0%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۳ mg 3%
- ریبوفلاوین (B2) ۰ mg 0%
- نیاسین (B3) ۰ mg 0%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۷ mg 1%
- آهن ۰٫۰۳ mg 0%
- منیزیم ۶ mg 1%
- فسفر ۵ mg 0%
- پتاسیم ۱۶۵ mg 4%
- روی ۰٫۰۲ mg 0%
- مس ۰٫۰۱ mg 1%
- منگنز ۰٫۲۲ mg 10%
- سلنیوم ۰ µg 0%
- ید ۰٫۶۱ µg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 17 | ۰٫۲ g | ۳٫۹ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 9 | ۰٫۱ g | ۲ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 26 | ۰٫۳ g | ۵٫۹ g | ۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 34 | ۰٫۴ g | ۷٫۸ g | ۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 43 | ۰٫۶ g | ۹٫۸ g | ۰ g |
پرسش‌ها دربارهٔ آب نارگیل
آب نارگیل را چطور از خود نارگیل بگیرم؟
نارگیل سبز و نارس را با چاقوی محکم باز کنید و مایع داخلش را در ظرف تمیز بریزید؛ این مایع آب نارگیل است، نه شیر نارگیل که از گوشت نارگیل تهیه میشود.
آب نارگیل را بعد از باز کردن چطور نگه دارم؟
آن را در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و ترجیحاً طی یک تا دو روز مصرف کنید. اگر بستهبندیشده است، پس از باز شدن دستور نگهداری روی بسته را دنبال کنید.
آیا میشود آب نارگیل را فریز کرد؟
بله؛ آن را در قالب یخ یا ظرف مناسب فریزر بریزید و پس از یخزدن به ظرف دربسته منتقل کنید. تکههای یخزده را برای اسموتی یا نوشیدنی استفاده کنید؛ پس از یخزدایی ممکن است عطر و بافتش کمی تغییر کند.
آب نارگیل را در چه غذاها و نوشیدنیهایی استفاده کنم؟
میتوانید آن را به اسموتی میوه، نوشیدنیهای ترکیبی یا برنج اضافه کنید؛ برای پخت برنج، بخشی از آب معمول را با آب نارگیل جایگزین کنید. جوشاندن طولانی عطر لطیفش را کم میکند.
برای خرید آب نارگیل بستهبندیشده به چه چیزی توجه کنم؟
اگر طعم طبیعی میخواهید، نوعی را انتخاب کنید که در فهرست مواد تشکیلدهنده فقط آب نارگیل داشته باشد و شکر افزوده نداشته باشد. بسته بادکرده، نشتیدار یا آسیبدیده را نخرید.
آب نارگیل با شیر نارگیل چه فرقی دارد؟
آب نارگیل مایع طبیعی داخل نارگیل است؛ شیر نارگیل معمولاً با مخلوط‌کردن گوشت رنده‌شده نارگیل و آب تهیه میشود و چرب‌تر و غلیظ‌تر است. در هر صد گرم، آب نارگیل ۱۷ کیلوکالری و شیر نارگیل ۲۳ کیلوکالری دارد.
آب نارگیل را میشود گرم کرد؟
بله، اما برای حفظ عطرش آن را فقط تا حد گرمشدن روی حرارت ملایم بگذارید و نجوشانید. برای نوشیدن خنک یا افزودن به اسموتی هم کاربرد دارد.
منبع: Fineli (Finland) 34688 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
