اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۶۰ kcal —
- پروتئین ۳ g 6%
- کربوهیدرات ۵۶ g 20%
- چربی ۲۳ g 29%
- چربی اشباع ۲۰ g 100%
- فیبر ۵٫۱ g 18%
- قندها ۴۵ g —
- سدیم ۲۴۱ mg 10%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۱۹ mg 1%
- ویتامین K ۱٫۱ µg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۰۲ mg 2%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۶ mg 5%
- نیاسین (B3) ۰٫۲۲ mg 1%
- ویتامین B6 ۰٫۱ mg 6%
- فولات (B9) ۳ µg 1%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۹٫۱ mg 2%
مواد معدنی
- کلسیم ۵ mg 0%
- آهن ۰٫۸۲ mg 5%
- منیزیم ۲۹ mg 7%
- فسفر ۶۸ mg 5%
- پتاسیم ۱۲۳ mg 3%
- روی ۰٫۷۳ mg 7%
- مس ۰٫۲۷ mg 30%
- سلنیوم ۶٫۸ µg 12%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 460 | ۳ g | ۵۶ g | ۲۳ g |
| 1 وعده | ۳۶ g | 166 | ۱٫۱ g | ۲۰ g | ۸٫۱ g |
| 2 وعده | ۷۲ g | 331 | ۲٫۲ g | ۴۰ g | ۱۶ g |
| ½ وعده | ۱۸ g | 83 | ۰٫۵ g | ۱۰ g | ۴٫۱ g |
| 3 وعده | ۱۰۸ g | 497 | ۳٫۳ g | ۶۱ g | ۲۴ g |
| 4 وعده | ۱۴۴ g | 662 | ۴٫۳ g | ۸۱ g | ۳۳ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 230 | ۱٫۵ g | ۲۸ g | ۱۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 690 | ۴٫۵ g | ۸۴ g | ۳۴ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 920 | ۶ g | ۱۱۲ g | ۴۵ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1150 | ۷٫۶ g | ۱۴۰ g | ۵۶ g |
غذاهای مشابه
پرسشها دربارهٔ ماکارون نارگیلی
ماکارون نارگیلی را با چه دما و مدتی بپزم؟
فر را روی ۱۶۰ درجهٔ سانتیگراد گرم کنید و تودههای کوچک نارگیل را حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید؛ وقتی لبهها طلایی شد، سینی را بیرون بیاورید. شیرینیها را پیش از جداکردن از کاغذ، روی سینی خنک کنید تا وا نروند.
چطور ماکارون نارگیلی را نرم نگه دارم؟
برای بافت نرم، نارگیل رندهشده را با سفیدهٔ تخممرغ و شکر یا شیر عسلی مخلوط کنید و شیرینیها را بیش از حد نپزید. وقتی لبهها کمی رنگ گرفتند، مغز آنها هنوز میتواند نرم بماند.
ماکارون نارگیلی را چطور نگهداری کنم؟
پس از خنکشدن کامل، آنها را در ظرف دربسته و در دمای اتاق نگه دارید تا رطوبت هوا بافتشان را خراب نکند؛ معمولاً تا چند روز کیفیت خوبی دارند. برای نگهداری طولانیتر، در ظرف مناسب فریز کنید و پیش از خوردن در دمای اتاق بگذارید یخزدایی شوند.
فرق ماکارون نارگیلی با ماکارون فرانسوی چیست؟
ماکارون نارگیلی شیرینیای تودهای و معمولاً بر پایهٔ نارگیل رندهشده است؛ ماکارون فرانسوی از دو پوستهٔ بادامیِ مرنگی تشکیل میشود که میانشان کرم یا مربا میگذارند. این دو شیرینی، با وجود نام مشابه، مواد و بافت متفاوتی دارند.
اگر نارگیل رندهشده نداشته باشم، چه چیزی جای آن بگذارم؟
جایگزینی دقیق برای نارگیل رندهشده وجود ندارد، چون هم بافت و هم طعم اصلی شیرینی را میسازد. نارگیل خشکِ ریز را میتوانید بهجای نوع تازه به کار ببرید، اما اگر درشت است کمی خردش کنید تا تودهها بهتر شکل بگیرند.
ماکارون نارگیلی را با چه چیزی سرو کنم؟
این شیرینی کنار قهوه یا چای خوب مینشیند و میتوانید نیمهٔ آن را در شکلات تلخ آبشده فرو ببرید. برای پذیرایی، کنار میوههای ترش مثل توتفرنگی هم تعادل خوشایندی با شیرینی نارگیل ایجاد میکند.
یک عدد ماکارون نارگیلی معمولاً چهقدر است؟
یک عدد معمولی حدود ۳۶ گرم است و انرژی آن ۱۶۶ کیلوکالری است. اندازهٔ شیرینیهای خانگی یکسان نیست، پس وزنکردن یک عدد تصویر دقیقتری از سهم شما میدهد.
منبع: USDA FoodData Central 171847 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر