بدانید چه چیزی در بشقابتان است
کاکر برنجی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
همه طعم‌ها به جز پنیر
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۰۵ kcal —
- پروتئین ۶٫۸ g 14%
- کربوهیدرات ۸۱ g 29%
- چربی ۵٫۲ g 7%
- چربی اشباع ۰٫۶ g 3%
- فیبر ۲ g 7%
- قندها ۰٫۷ g —
- سدیم ۲۸۶ mg 12%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین K ۴٫۸ µg 4%
- تیامین (B1) ۰٫۰۵ mg 4%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۴ mg 3%
- نیاسین (B3) ۱ mg 7%
- ویتامین B6 ۰٫۰۶ mg 4%
- فولات (B9) ۸ µg 2%
- ویتامین B12 ۰٫۰۱ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۲۷٫۱ mg 2%
- آهن ۳٫۱ mg 17%
- منیزیم ۵۰٫۵ mg 12%
- فسفر ۱۶۱ mg 13%
- پتاسیم ۱۵۸ mg 3%
- روی ۱٫۲ mg 11%
- مس ۰٫۲۳ mg 26%
- منگنز ۱٫۵ mg 66%
- سلنیوم ۵ µg 9%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 405 | ۶٫۸ g | ۸۱ g | ۵٫۲ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 203 | ۳٫۴ g | ۴۱ g | ۲٫۶ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 608 | ۱۰ g | ۱۲۲ g | ۷٫۷ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 811 | ۱۴ g | ۱۶۲ g | ۱۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1013 | ۱۷ g | ۲۰۲ g | ۱۳ g |
پرسش‌ها دربارهٔ کاکر برنجی
کاکر برنجی را با چه چیزهایی بخورم؟
برای میانوعده، روی آن پنیر خامهای یا حمص بمالید و خیار، گوجه یا سبزی خردشده اضافه کنید. کره بادامزمینی و برشهای موز هم با بافت تردش خوب جور میشوند.
چطور کاکر برنجیِ نرم‌شده را دوباره ترد کنم؟
آن را یک لایه روی سینی بگذارید و چند دقیقه در فر ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید؛ مرتب سر بزنید تا نسوزد. پیش از خوردن بگذارید خنک شود، چون تردی‌اش هنگام خنک‌شدن بیشتر میشود.
کاکر برنجی را چطور نگهداری کنم تا ترد بماند؟
بسته را پس از بازکردن در ظرف دربسته بگذارید و دور از بخار، رطوبت و نور مستقیم نگه دارید. اگر بسته‌بندی سالم است، آن را تا زمان مصرف باز نکنید.
کاکر برنجی را میشود با مواد شیرین خورد؟
بله؛ کمی ماست چکیده یا پنیر خامهای روی آن بمالید و عسل یا میوه خردشده اضافه کنید. برای اینکه زود خیس نشود، مواد آبدار را درست پیش از خوردن روی آن بگذارید.
کاکر برنجی با کراکر برنجی چه فرقی دارد؟
این نامها گاهی برای خوراکیهای ترد بر پایه برنج بهجای هم به کار میروند؛ تفاوت اصلی را ترکیب و روش تهیه مشخص میکند. نوعی که از برنج پفکرده فشرده ساخته شده با کراکر خمیریِ پختهشده بافت متفاوتی دارد.
کاکر برنجی را میتوان جای نان یا بیسکویت استفاده کرد؟
برای لقمههای کوچک، میتوانید آن را بهجای نان با پنیر، تخممرغ آبپز یا آووکادو سرو کنید؛ اما بهخاطر شکنندگی، برای ساندویچِ پرمواد مناسب نیست. جایگزین بیسکویت هم فقط در خوراکیهای خشک و ترد جواب میدهد، نه دستورهایی که بیسکویت باید نرم شود.
کاکر برنجی را میشود برای کودک خردسال داد؟
اگر خشک و سفت باشد، ممکن است هنگام جویدن خرد شود یا در دهان گیر کند؛ برای کودک خردسال آن را تنها ندهید و متناسب با توانایی جویدن او مراقبش باشید. افزودن لایه نازکی از ماده نرم و کم‌چسبنده می‌تواند خوردنش را آسان‌تر کند.
منبع: Canadian Nutrient File 7878 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
