بدانید چه چیزی در بشقابتان است
ساندویچ بیکن گوشت
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
آروبیز، کلاسیک
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۴۲ kcal —
- پروتئین ۱۵ g 30%
- کربوهیدرات ۲۱ g 8%
- چربی ۱۰ g 13%
- چربی اشباع ۳٫۴ g 17%
- فیبر ۱٫۳ g 5%
- قندها ۳٫۸ g —
- سدیم ۶۵۳ mg 28%
- کلسترول ۳۰ mg 10%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- تیامین (B1) ۰٫۲۲ mg 18%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۹ mg 22%
- نیاسین (B3) ۴٫۳ mg 27%
- ویتامین B6 ۰٫۲۲ mg 13%
- فولات (B9) ۵۱ µg 13%
- ویتامین B12 ۰٫۹۶ µg 40%
- کولین ۴۰٫۱ mg 7%
مواد معدنی
- کلسیم ۵۵ mg 4%
- آهن ۲٫۶ mg 15%
- منیزیم ۲۳ mg 5%
- فسفر ۲۰۰ mg 16%
- پتاسیم ۲۲۴ mg 5%
- روی ۲٫۳ mg 21%
- مس ۰٫۱۱ mg 12%
- منگنز ۰٫۲۳ mg 10%
- سلنیوم ۱۸٫۲ µg 33%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 242 | ۱۵ g | ۲۱ g | ۱۰ g |
| 1 وعده | ۱۴۹ g | 361 | ۲۳ g | ۳۱ g | ۱۵ g |
| 2 وعده | ۲۹۸ g | 721 | ۴۵ g | ۶۲ g | ۳۱ g |
| ½ وعده | ۷۴٫۵ g | 180 | ۱۱ g | ۱۶ g | ۷٫۷ g |
| 3 وعده | ۴۴۷ g | 1082 | ۶۸ g | ۹۴ g | ۴۶ g |
| 4 وعده | ۵۹۶ g | 1442 | ۹۰ g | ۱۲۵ g | ۶۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 121 | ۷٫۶ g | ۱۱ g | ۵٫۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 363 | ۲۳ g | ۳۱ g | ۱۶ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 484 | ۳۰ g | ۴۲ g | ۲۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 605 | ۳۸ g | ۵۲ g | ۲۶ g |
پرسش‌ها دربارهٔ ساندویچ بیکن گوشت
ساندویچ بیکن گوشت را معمولاً با چه موادی درست میکنند؟
نسخهٔ کلاسیک با برشهای نازک گوشت گاو بریانشده در نان ساندویچی درست میشود؛ خردل و کمی ترب کوهی طعم گوشت را برجسته میکنند. کاهو، گوجهفرنگی یا پیاز هم افزودنیهای رایجی هستند.
برای درستکردن ساندویچ بیکن گوشت در خانه، گوشت را چطور برش بزنم؟
گوشت بریانشده را پس از استراحت، خلاف جهت رگهها و تا حد امکان نازک برش بزنید؛ برش نازک در ساندویچ راحتتر جویده میشود. اگر گوشت سرد است، برشها را کوتاه در تابه گرم کنید تا فقط داغ شوند و خشک نشوند.
چه سسی به ساندویچ بیکن گوشت میآید؟
خردل دیژون یا خردل دانهدار انتخاب کلاسیک است؛ ترب کوهی مخلوطشده با کمی مایونز هم تندی ملایمی میدهد. سس را نازک بمالید تا نان خیس نشود و مزهٔ گوشت غالب بماند.
ساندویچ بیکن گوشت را چطور نگهداری کنم؟
اگر ساندویچ آماده است، آن را در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و حداکثر تا روز بعد بخورید؛ برای جلوگیری از خیس‌شدن نان، سس را جدا نگه دارید. گوشت بریان‌شدهٔ اضافه را جداگانه و در ظرف دربسته سرد کنید.
ساندویچ بیکن گوشت چه فرقی با ساندویچ زیردریایی گوشت گاو دارد؟
ساندویچ زیردریایی معمولاً در نان بلند و نرمِ زیردریایی سرو میشود، اما نوع کلاسیک بیکن گوشت بیشتر با نان ساندویچی و برشهای نازک گوشت بریانشده شناخته میشود. نوع زیردریایی گوشت گاو در هر ۱۰۰ گرم ۱۵۵ کیلوکالری دارد.
یک ساندویچ بیکن گوشت معمولی چقدر انرژی دارد؟
یک ساندویچ معمولی حدود ۱۴۹ گرم است و نزدیک به ۳۶۱ کیلوکالری انرژی دارد؛ مقدار واقعی با اندازهٔ نان، گوشت و سس تغییر می‌کند.
ساندویچ بیکن گوشت منبع کدام مواد معدنی است؟
در هر ۱۰۰ گرم، این ساندویچ منبع سلنیوم و فسفر است؛ مقدار سلنیوم آن ۱۸٫۲ میکروگرم و فسفر آن ۲۰۰ میلی‌گرم است.
منبع: USDA FoodData Central 170791 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
