بدانید چه چیزی در بشقابتان است
ویفر شکلاتی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۴۳۳ kcal —
- پروتئین ۶٫۶ g 13%
- کربوهیدرات ۶۹ g 25%
- چربی ۱۴ g 18%
- چربی اشباع ۴٫۲ g 21%
- فیبر ۳٫۴ g 12%
- قندها ۳۷ g —
- سدیم ۵۸۰ mg 25%
- کلسترول ۲ mg 1%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۳ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۷۲ mg 5%
- ویتامین K ۲٫۴ µg 2%
- تیامین (B1) ۰٫۲ mg 17%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۷ mg 20%
- نیاسین (B3) ۲٫۹ mg 18%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۸ mg 8%
- ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
- فولات (B9) ۴۷ µg 12%
- ویتامین B12 ۰٫۰۹ µg 4%
- کولین ۱۴٫۳ mg 3%
مواد معدنی
- کلسیم ۳۱ mg 2%
- آهن ۴ mg 22%
- منیزیم ۵۳ mg 13%
- فسفر ۱۳۲ mg 11%
- پتاسیم ۲۱۰ mg 4%
- روی ۱٫۱ mg 10%
- مس ۰٫۴۶ mg 51%
- منگنز ۰٫۷ mg 30%
- سلنیوم ۵٫۷ µg 10%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 433 | ۶٫۶ g | ۶۹ g | ۱۴ g |
| 1 وعده | ۲۸٫۴ g | 123 | ۱٫۹ g | ۲۰ g | ۴ g |
| 2 وعده | ۵۶٫۷ g | 246 | ۳٫۷ g | ۳۹ g | ۸٫۱ g |
| ½ وعده | ۱۴٫۲ g | 61 | ۰٫۹ g | ۹٫۸ g | ۲ g |
| 3 وعده | ۸۵٫۱ g | 368 | ۵٫۶ g | ۵۹ g | ۱۲ g |
| 4 وعده | ۱۱۳٫۴ g | 491 | ۷٫۵ g | ۷۹ g | ۱۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 217 | ۳٫۳ g | ۳۵ g | ۷٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 650 | ۹٫۹ g | ۱۰۴ g | ۲۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 866 | ۱۳ g | ۱۳۹ g | ۲۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1083 | ۱۷ g | ۱۷۳ g | ۳۶ g |
پرسش‌ها دربارهٔ ویفر شکلاتی
هر ویفر شکلاتی معمولاً چند گرم است؟
یک تکهٔ کوچک ویفر شکلاتی معمولاً حدود ۶ گرم است؛ انرژی آن ۲۶ کیلوکالری است. تکه‌های بزرگ‌تر یا چندلایه ممکن است وزن بیشتری داشته باشند.
چطور ویفر شکلاتی را ترد نگه دارید؟
پس از باز کردن بسته، ویفرها را در ظرف دربسته و جای خشک و خنک نگه دارید؛ رطوبت زود بافت لایه‌های نازکش را نرم میکند. آن را کنار خوراکی‌های بودار نگذارید، چون بو را جذب میکند.
با ویفر شکلاتی چه دسرهایی می‌شود درست کرد؟
ویفر را خرد کنید و روی بستنی، پودینگ یا ماست بریزید، یا میان لایه‌های دسر لیوانی بگذارید. برای پایهٔ دسر یخچالی هم خرده‌های آن را با کرهٔ ذوب‌شده مخلوط و فشرده کنید.
ویفر شکلاتی را با چه نوشیدنیهایی بخورید؟
قهوه، چای یا شیر سرد کنار ویفر شکلاتی خوب مینشیند. اگر ویفر خیلی شیرین است، قهوهٔ تلخ یا چای بدون شکر تعادل بهتری ایجاد میکند.
اگر ویفر شکلاتی نداشتید، چه چیزی جای آن را میگیرد؟
برای لایهلایه کردن دسر، ویفر ساده یا بیسکویت خشک خردشده را جایگزین کنید و برای نزدیک شدن به طعم شکلاتی کمی پودر کاکائو به کرم دسر بیفزایید. بافت جایگزینها به نازکی و تردی ویفر نمیشود.
ویفر شکلاتی با ویفر وانیلی چه فرقی دارد؟
در نمونههای معمول، ویفر شکلاتی ۴۳۳ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم دارد و ویفر وانیلی ۴۵۵ کیلوکالری. طعم و رنگ شکلاتی از کاکائو میآید، اما میزان شیرینی و لایهٔ کرم به دستور تهیه بستگی دارد.
آیا ویفر شکلاتی گلوتن دارد؟
بیشتر ویفرها با آرد گندم تهیه میشوند و گلوتن دارند؛ بعضی محصولات نیز ممکن است شیر یا سویا داشته باشند. اگر لازم است از مادهای پرهیز کنید، ترکیبات درجشده روی بسته را بخوانید.
منبع: USDA FoodData Central 172714 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
