اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۲۲ kcal —
- پروتئین ۴٫۱ g 8%
- کربوهیدرات ۲۲ g 8%
- چربی ۱۳ g 17%
- چربی اشباع ۷٫۵ g 37%
- فیبر ۰٫۷ g 3%
- قندها ۲۱ g —
- سدیم ۶۱ mg 3%
- کلسترول ۹۱ mg 30%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۶۲ µg 18%
- ویتامین C ۰٫۸ mg 1%
- ویتامین D ۰٫۷ µg 3%
- ویتامین E ۰٫۶۱ mg 4%
- ویتامین K ۰٫۹ µg 1%
- تیامین (B1) ۰٫۰۵ mg 4%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۸ mg 14%
- نیاسین (B3) ۰٫۱ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۵۱ mg 10%
- ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
- فولات (B9) ۹ µg 2%
- ویتامین B12 ۰٫۵ µg 21%
- کولین ۲۶ mg 5%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۳۱ mg 10%
- آهن ۰٫۲۱ mg 1%
- منیزیم ۱۲ mg 3%
- فسفر ۱۱۶ mg 9%
- پتاسیم ۱۷۷ mg 4%
- روی ۰٫۵۲ mg 5%
- مس ۰٫۰۳ mg 3%
- منگنز ۰٫۰۱ mg 0%
- سلنیوم ۳ µg 5%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 222 | ۴٫۱ g | ۲۲ g | ۱۳ g |
| 1 وعده | ۸۶ g | 191 | ۳٫۵ g | ۱۹ g | ۱۱ g |
| 2 وعده | ۱۷۲ g | 382 | ۷٫۱ g | ۳۷ g | ۲۲ g |
| ½ وعده | ۴۳ g | 95 | ۱٫۸ g | ۹٫۲ g | ۵٫۶ g |
| 3 وعده | ۲۵۸ g | 573 | ۱۱ g | ۵۶ g | ۳۴ g |
| 4 وعده | ۳۴۴ g | 764 | ۱۴ g | ۷۴ g | ۴۵ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 111 | ۲٫۱ g | ۱۱ g | ۶٫۵ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 333 | ۶٫۲ g | ۳۲ g | ۲۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 444 | ۸٫۲ g | ۴۳ g | ۲۶ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 555 | ۱۰ g | ۵۴ g | ۳۳ g |
پرسشها دربارهٔ بستنی نرم شکلاتی
بستنی نرم شکلاتی را چطور در خانه درست کنم؟
مایهٔ بستنی شکلاتی را در بستنیساز بریزید و تا وقتی غلیظ و نرم شد هم بزنید؛ برای بافت مخصوص بستنی نرم، آن را پس از آمادهشدن فوراً سرو کنید، چون انجماد طولانی سفتش میکند.
بستنی نرم شکلاتی را چطور نگهداری کنم؟
این بستنی را بلافاصله پس از خرید یا آمادهکردن بخورید؛ اگر آب شد، دوباره منجمدش نکنید، چون بافت لطیفش یخی و دانهدانه میشود. برای نگهداری، آن را در ظرف دربسته در فریزر بگذارید و پیش از سرو چند دقیقه فرصت دهید کمی نرم شود.
بستنی نرم شکلاتی را با چه چیزهایی سرو کنم؟
موز برشخورده، مغز گردو یا فندق خردشده و کمی سس شکلات با طعم کاکائو خوب جور میشود. میتوانید آن را کنار براونی یا روی وافل گرم هم سرو کنید.
بستنی نرم شکلاتی با بستنی شکلاتی چه فرقی دارد؟
بستنی نرم با هوای بیشتری مخلوط و در دمایی بالاتر سرو میشود، برای همین بافتش سبکتر و نرمتر است. در دادههای غذایی، هر دو در هر صد گرم ۲۲۲ کیلوکالری دارند؛ بستنی شکلاتی معمولی معمولاً پس از انجماد سفتتر است.
بستنی نرم شکلاتی با نوع کمچرب چه تفاوتی دارد؟
نوع کمچرب در هر صد گرم ۱۴۱ کیلوکالری و ۳٫۶۹ گرم چربی دارد؛ در نوع معمولی این مقدارها ۲۲۲ کیلوکالری و ۱۳ گرم چربی است. نوع کمچرب معمولاً بافتی سبکتر و کمتر خامهای دارد.
یک سهم معمول بستنی نرم شکلاتی چقدر است؟
یک سهم معمول حدود ۸۶ گرم است؛ تقریباً اندازهٔ یک کاسهٔ کوچک. همین مقدار حدود ۱۹۱ کیلوکالری انرژی دارد.
آیا بستنی نرم شکلاتی منبع ویتامین خاصی است؟
در هر صد گرم، ویتامین آ به اندازهای دارد که میتوان آن را منبع این ویتامین دانست؛ ویتامین ب۱۲ هم قابلتوجه است. برای نمونه، یک سهم ۸۶ گرمی ۱۳۹ میکروگرم ویتامین آ دارد.
آیا بستنی نرم شکلاتی برای کودک خردسال مناسب است؟
بافت نرم آن معمولاً جویدنش را آسان میکند، اما بستنی ذوبشده و دوباره یخزده میتواند سفت و بلوری شود؛ به کودک تکههای یخی ندهید و هنگام خوردن مراقبش باشید. این خوراکی لبنی است و ممکن است برای افراد حساس به شیر مناسب نباشد.
منبع: USDA FoodData Central 173465 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر