بدانید چه چیزی در بشقابتان است
بیسکویت شکلاتی
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
با روکش یا پوشش
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۵۰۷ kcal —
- پروتئین ۴٫۵ g 9%
- کربوهیدرات ۶۶ g 24%
- چربی ۲۴ g 31%
- چربی اشباع ۱۷ g 83%
- فیبر ۲٫۳ g 8%
- قندها ۳۲ g —
- سدیم ۳۸۰ mg 17%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۲٫۸ mg 19%
- ویتامین K ۶٫۹ µg 6%
- تیامین (B1) ۰٫۲۹ mg 24%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۹ mg 15%
- نیاسین (B3) ۲٫۵ mg 16%
- ویتامین B6 ۰٫۰۲ mg 1%
- فولات (B9) ۵۸ µg 14%
- ویتامین B12 ۰٫۰۲ µg 1%
- کولین ۷ mg 1%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۵ mg 1%
- آهن ۳ mg 17%
- منیزیم ۲۵ mg 6%
- فسفر ۷۵ mg 6%
- پتاسیم ۹۵ mg 2%
- روی ۰٫۳ mg 3%
- مس ۰٫۲۷ mg 30%
- سلنیوم ۱۱٫۸ µg 21%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 507 | ۴٫۵ g | ۶۶ g | ۲۴ g |
| 1 وعده | ۳۲ g | 162 | ۱٫۴ g | ۲۱ g | ۷٫۷ g |
| 2 وعده | ۶۴ g | 324 | ۲٫۹ g | ۴۲ g | ۱۶ g |
| ½ وعده | ۱۶ g | 81 | ۰٫۷ g | ۱۱ g | ۳٫۹ g |
| 3 وعده | ۹۶ g | 487 | ۴٫۳ g | ۶۳ g | ۲۳ g |
| 4 وعده | ۱۲۸ g | 649 | ۵٫۸ g | ۸۴ g | ۳۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 254 | ۲٫۳ g | ۳۳ g | ۱۲ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 761 | ۶٫۸ g | ۹۸ g | ۳۶ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 1014 | ۹ g | ۱۳۱ g | ۴۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 1268 | ۱۱ g | ۱۶۴ g | ۶۱ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ بیسکویت شکلاتی
بیسکویت شکلاتی را چطور نگه دارید تا ترد بماند؟
بعد از خنکشدن کامل، آن را در ظرف دربسته و جای خشک و خنک بگذارید؛ بیسکویت گرم در ظرف بخار میکند و نرم میشود. کنار خوراکیهای بودار هم نگهش ندارید، چون بو را جذب میکند.
بیسکویت شکلاتی خانگی را در چه دمایی و چند دقیقه بپزید؟
فر را از قبل روی ۱۷۵ درجهٔ سانتیگراد گرم کنید و بیسکویتها را معمولاً ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید. وقتی لبهها بسته و کمی طلایی شدند، سینی را بیرون بیاورید؛ وسط بیسکویت ممکن است هنوز نرم باشد و هنگام خنکشدن خودش را بگیرد.
چطور بیسکویت شکلاتیِ نرم‌شده را دوباره ترد کنید؟
آن را در یک لایه روی سینی بچینید و حدود ۳ تا ۵ دقیقه در فر ۱۵۰ درجهٔ سانتیگراد گرم کنید. پیش از خوردن بگذارید کاملاً خنک شود؛ تردی اصلی پس از خنکشدن برمی‌گردد.
بیسکویت شکلاتی با چه نوشیدنیهایی خوب میشود؟
با شیر، قهوه یا چای ساده خوب جور میشود؛ نوشیدنی تلخ، شیرینی شکلات را متعادل میکند. میتوانید آن را خرد کنید و روی بستنی یا ماست بریزید، یا برای لایههای دسر شکلاتی به کار ببرید.
بیسکویت شکلاتی با بیسکویت کاکائویی چه فرقی دارد؟
بیسکویت شکلاتی ممکن است با تکههای شکلات یا خمیر شکلاتی درست شود، اما در بیسکویت کاکائویی معمولاً پودر کاکائو به خمیر اضافه میکنند. اگر تکههای مشخص شکلات میخواهید، ترکیبات و ظاهر بیسکویت را بررسی کنید.
خمیر بیسکویت شکلاتی را میشود فریز کرد؟
بله؛ خمیر را به شکل گلوله درآورید، روی سینی منجمد کنید و بعد در کیسه یا ظرف دربسته بگذارید. هنگام پخت، گلوله‌ها را بدون یخ‌زدایی روی سینی بچینید و چند دقیقه بیشتر بپزید؛ وقتی لبهها بسته شدند آماده‌اند.
یک وعدهٔ معمول بیسکویت شکلاتی چقدر است؟
یک وعدهٔ معمول حدود ۳۲ گرم، یعنی تقریباً یک بیسکویت متوسط است و ۱۶۲ کیلوکالری دارد. اندازهٔ بیسکویتها فرق میکند، پس برای برآورد دقیق‌تر آن‌ها را وزن کنید.
بیسکویت شکلاتی معمولاً چه موادی دارد که ممکن است حساسیتزا باشند؟
بسته به دستور، ممکن است آرد گندم، شیر، تخممرغ، سویا یا مغزها داشته باشد. برای کودک خردسال، بیسکویت سفت یا دارای تکههای درشت شکلات را به شکل لقمهٔ بزرگ ندهید؛ آن را خرد کنید و هنگام خوردن مراقب کودک باشید.
منبع: USDA FoodData Central 174080 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
