بدانید چه چیزی در بشقابتان است

بیسکویت ماری

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

406
کالریkcal در 100 g
پروتئین۷٫۱ g
کربوهیدرات۶۷ g
چربی۱۱ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۴۰۶ kcal —
  • پروتئین ۷٫۱ g 14%
  • کربوهیدرات ۶۷ g 24%
  • چربی ۱۱ g 14%
  • چربی اشباع ۵٫۳ g 26%
  • فیبر ۳٫۵ g 13%
  • قندها ۲۱ g —
  • سدیم ۳۷۰ mg 16%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱ µg 0%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۴۵ mg 3%
  • ویتامین K ۳٫۸ µg 3%
  • تیامین (B1) ۰٫۵۴ mg 45%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۴۹ mg 38%
  • نیاسین (B3) ۳٫۹ mg 24%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۷ mg 4%
  • فولات (B9) ۱۱۸ µg 30%
  • ویتامین B12 ۰٫۱۹ µg 8%
  • کولین ۲۷ mg 5%

مواد معدنی

  • کلسیم ۰ mg 0%
  • آهن ۰ mg 0%
  • منیزیم ۲۸ mg 7%
  • فسفر ۱۹۳ mg 15%
  • پتاسیم ۳۰۷ mg 7%
  • روی ۰٫۶۱ mg 6%
  • مس ۰٫۱ mg 11%
  • سلنیوم ۲۳٫۹ µg 43%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g406۷٫۱ g۶۷ g۱۱ g
1 وعده۲۸ g114۲ g۱۹ g۳ g
2 وعده۵۶ g227۳٫۹ g۳۸ g۵٫۹ g
½ وعده۱۴ g57۱ g۹٫۴ g۱٫۵ g
3 وعده۸۴ g341۵٫۹ g۵۶ g۸٫۹ g
4 وعده۱۱۲ g455۷٫۹ g۷۵ g۱۲ g
۵۰ g۵۰ g203۳٫۵ g۳۴ g۵٫۳ g
۱۵۰ g۱۵۰ g609۱۱ g۱۰۱ g۱۶ g
۲۰۰ g۲۰۰ g812۱۴ g۱۳۴ g۲۱ g
۲۵۰ g۲۵۰ g1015۱۸ g۱۶۸ g۲۷ g

پرسش‌ها دربارهٔ بیسکویت ماری

بیسکویت ماری را چطور در چای یا شیر نرم کنید، بی‌آنکه وا برود؟

آن را فقط حدود یک تا دو ثانیه در چای یا شیر فرو ببرید و زود بیرون بیاورید؛ بافت نازکش مایع را سریع جذب می‌کند و اگر بیشتر بماند خرد می‌شود.

با بیسکویت ماری چه دسرهایی می‌شود درست کرد؟

برای دسر یخچالی، بیسکویت‌ها را کوتاه در شیر فرو ببرید و لایه‌لایه با کرم یا پودینگ بچینید؛ برای پایهٔ چیزکیک هم آن‌ها را خرد و با کرهٔ آب‌شده مخلوط کنید و در قالب بفشارید.

بیسکویت ماری را چطور نگه داریم تا ترد بماند؟

پس از باز کردن بسته، بیسکویت‌ها را در ظرف دربسته و دور از بخار، گرما و رطوبت بگذارید. اگر نرم شدند، چند دقیقه در فر کم‌حرارت گرمشان کنید و پیش از خوردن بگذارید کاملاً خنک شوند.

برای خرید بیسکویت ماری به چه چیزی توجه کنیم؟

بیسکویت‌های سالم و خشک را انتخاب کنید؛ بسته نباید سوراخ یا نم‌کشیده باشد و بیسکویت‌ها نباید خرد و له شده باشند. اگر به ترکیبات خاصی حساسیت دارید، فهرست مواد تشکیل‌دهنده را بخوانید؛ دستور تهیهٔ انواع مختلف یکسان نیست.

بیسکویت ماری با بیسکویت چای چه فرقی دارد؟

بیسکویت ماری معمولاً ساده، نازک و کم‌شیرین است و زود در نوشیدنی نرم می‌شود. در داده‌های مقایسه‌ای، بیسکویت چای در هر صد گرم ۴۴۴ کیلوکالری و بیسکویت ماری ۴۰۶ کیلوکالری دارد.

یک بیسکویت ماری معمولاً چند کالری دارد؟

یک عدد معمولی حدود ۲۸ گرم است و انرژی آن ۱۱۴ کیلوکالری است؛ خوردن چند عدد همراه چای می‌تواند مقدار کل را به‌سرعت بالا ببرد.

آیا بیسکویت ماری معمولاً گلوتن دارد؟

بله، نوع رایج آن با آرد گندم تهیه می‌شود و بنابراین گلوتن دارد. اگر باید از گلوتن دوری کنید، سراغ نوعی بروید که صریحاً بدون گلوتن معرفی شده باشد و ترکیباتش را بررسی کنید.

منبع: USDA FoodData Central 171867 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر