اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۷۴ kcal —
- پروتئین ۸ g 16%
- کربوهیدرات ۳۶ g 13%
- چربی ۲۲ g 28%
- چربی اشباع ۶٫۸ g 34%
- فیبر ۱ g 4%
- قندها ۷ g —
- سدیم ۴۱۷ mg 18%
- کلسترول ۲۳ mg 8%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۳۵ µg 4%
- ویتامین C ۰٫۱ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۳۵ mg 2%
- ویتامین K ۶٫۹ µg 6%
- تیامین (B1) ۰٫۱۹ mg 16%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۶ mg 20%
- نیاسین (B3) ۲ mg 13%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳ mg 6%
- ویتامین B6 ۰٫۰۴ mg 2%
- فولات (B9) ۶۰ µg 15%
- ویتامین B12 ۰٫۲ µg 8%
- کولین ۲۰٫۱ mg 4%
مواد معدنی
- کلسیم ۳۵ mg 3%
- آهن ۱٫۸ mg 10%
- منیزیم ۱۵ mg 4%
- فسفر ۱۰۸ mg 9%
- پتاسیم ۹۸ mg 2%
- روی ۰٫۷ mg 6%
- مس ۰٫۰۹ mg 10%
- منگنز ۰٫۳۵ mg 15%
- سلنیوم ۱۸٫۹ µg 34%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 374 | ۸ g | ۳۶ g | ۲۲ g |
| 1 وعده | ۲۸٫۴ g | 106 | ۲٫۳ g | ۱۰ g | ۶٫۲ g |
| 2 وعده | ۵۶٫۷ g | 212 | ۴٫۵ g | ۲۱ g | ۱۲ g |
| ½ وعده | ۱۴٫۲ g | 53 | ۱٫۱ g | ۵٫۱ g | ۳٫۱ g |
| 3 وعده | ۸۵٫۱ g | 318 | ۶٫۸ g | ۳۱ g | ۱۹ g |
| 4 وعده | ۱۱۳٫۴ g | 424 | ۹٫۱ g | ۴۱ g | ۲۵ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 187 | ۴ g | ۱۸ g | ۱۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 561 | ۱۲ g | ۵۴ g | ۳۳ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 748 | ۱۶ g | ۷۲ g | ۴۴ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 935 | ۲۰ g | ۹۱ g | ۵۵ g |
پرسشها دربارهٔ شیرینی دانمارکی پنیری
شیرینی دانمارکی پنیری را چطور گرم کنید که لایههایش ترد بماند؟
آن را در فر ازپیشگرمشده با دمای ۱۶۰ درجهٔ سانتیگراد حدود ۵ تا ۸ دقیقه گرم کنید. مایکروویو بافت خمیر را نرم و خیس میکند.
شیرینی دانمارکی پنیری را چطور در خانه درست کنید؟
خمیر هزارلا را به مربعهای کوچک ببرید و وسط هرکدام مخلوط پنیر خامهای و کمی شکر بگذارید؛ گوشهها را تا کنید و روی خمیر تخممرغ بمالید. در فر ۲۰۰ درجهٔ سانتیگراد حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید تا پف کند و طلایی شود.
شیرینی دانمارکی پنیری را چطور نگهداری کنید؟
اگر قرار است همان روز خورده شود، آن را در ظرف دربسته و در دمای اتاق نگه دارید. برای نگهداری بیشتر، تا ۳ روز در یخچال بگذارید و پیش از خوردن چند دقیقه در فر گرم کنید.
شیرینی دانمارکی پنیری را با چه چیزی سرو کنید؟
طعم کرهای و شیرین آن کنار قهوهٔ تلخ یا چای ساده متعادل میشود. برای صبحانه یا میانوعده، میتوانید آن را با میوهٔ تازه مثل توتفرنگی یا پرتقال بخورید.
بهجای پنیر خامهای در شیرینی دانمارکی پنیری چه پنیری میشود استفاده کرد؟
پنیر ماسکارپونه بافتی خامهای و طعمی ملایم میدهد؛ پنیر ریکوتا هم مناسب است، اما بهتر است آب اضافیاش را بگیرید تا مواد میانی شل نشود. پنیر فتا معمولاً شورتر و دانهدانهتر است و نتیجهٔ متفاوتی میدهد.
شیرینی دانمارکی پنیری چه تفاوتی با شیرینی دانمارکی معمولی دارد؟
شیرینی دانمارکی معمولی در هر ۱۰۰ گرم ۳۴۹ کیلوکالری دارد، در حالی که نوع پنیری ۳۷۴ کیلوکالری دارد. نوع پنیری همچنین پروتئین بیشتری دارد: ۵٫۸ گرم در نوع معمولی در برابر ۸ گرم.
یک شیرینی دانمارکی پنیری معمولاً چند گرم است؟
یک شیرینی کامل معمولاً حدود ۷۱ گرم است و همین مقدار تقریباً یک وعده به شمار میآید. تکهای کوچکتر، نزدیک به ۲۸ گرم، برای یک میانوعدهٔ سبک مناسب است.
آیا شیرینی دانمارکی پنیری را میشود فریز کرد؟
بله؛ پس از خنکشدن، هر شیرینی را جداگانه در بستهبندی مناسب فریزر بپیچید و تا حدود ۲ ماه نگه دارید. برای گرمکردن، بگذارید یخ آن در یخچال باز شود و سپس در فر ۱۶۰ درجهٔ سانتیگراد چند دقیقه گرمش کنید.
منبع: USDA FoodData Central 172754 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر