توپک پنیر

آن را در ظرف دربسته، دور از گرما و رطوبت نگه دارید؛ یخچال معمولاً لازم نیست و ممکن است توپک‌ها را نرم کند.

ماست چکیده با کمی آب‌لیمو و سبزی خردشده، یا دیپ گوجه‌فرنگی، کنار توپک پنیر خوب می‌شود. دیپ را جدا سرو کنید تا توپک‌ها ترد بمانند.

درست پیش از سرو، چند توپک را روی سالاد سبزیجات یا سالاد کاهو بریزید؛ اگر زودتر اضافه شوند، رطوبت سالاد آن‌ها را نرم می‌کند.

بله؛ آن را خرد کنید و درست پیش از سرو روی سوپ یا سبزیجات تنوری بپاشید تا مثل یک رویه ترد بماند.

کیک پنیری برزیلی با ۳۸۴ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم، کمی بیشتر از توپک پنیر با ۳۷۳ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم انرژی دارد.

توپک پنیر معمولاً اسنکی خشک و ترد است، اما کیک پنیری برزیلی نانی کوچک و نرم با بافت کشسان است که از نشاسته کاساوا و پنیر تهیه می‌شود.