بدانید چه چیزی در بشقابتان است

خربزه کانتالوپ

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

خام

34
کالریkcal در 100 g
پروتئین۰٫۸ g
کربوهیدرات۷٫۵ g
چربی۰٫۲ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۳۴ kcal —
  • پروتئین ۰٫۸ g 2%
  • کربوهیدرات ۷٫۵ g 3%
  • چربی ۰٫۲ g 0%
  • چربی اشباع ۰٫۱ g 0%
  • فیبر ۰٫۷ g 2%
  • قندها ۷٫۹ g —
  • سدیم ۱۶ mg 1%
  • کلسترول ۰ mg 0%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۱۶۹ µg 19%
  • ویتامین C ۳۶٫۷ mg 41%
  • ویتامین D ۰ µg 0%
  • ویتامین E ۰٫۰۵ mg 0%
  • ویتامین K ۲٫۵ µg 2%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۴ mg 3%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۲ mg 1%
  • نیاسین (B3) ۰٫۷۳ mg 5%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۱۱ mg 2%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۷ mg 4%
  • فولات (B9) ۲۱ µg 5%
  • ویتامین B12 ۰ µg 0%
  • کولین ۷٫۶ mg 1%

مواد معدنی

  • کلسیم ۹ mg 1%
  • آهن ۰٫۲۱ mg 1%
  • منیزیم ۱۲ mg 3%
  • فسفر ۱۵ mg 1%
  • پتاسیم ۲۶۷ mg 6%
  • روی ۰٫۱۸ mg 2%
  • مس ۰٫۰۴ mg 5%
  • منگنز ۰٫۰۴ mg 2%
  • سلنیوم ۰٫۴ µg 1%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g34۰٫۸ g۷٫۵ g۰٫۲ g
۵۰ g۵۰ g17۰٫۴ g۳٫۷ g۰٫۱ g
۱۵۰ g۱۵۰ g51۱٫۳ g۱۱ g۰٫۳ g
۲۰۰ g۲۰۰ g68۱٫۷ g۱۵ g۰٫۴ g
۲۵۰ g۲۵۰ g85۲٫۱ g۱۹ g۰٫۵ g

پرسش‌ها دربارهٔ خربزه کانتالوپ

خربزه کانتالوپ رسیده را از کجا بشناسید؟

به پوست شبکه‌مانند و کرم‌رنگ و بویی شیرین و میوه‌ای در انتهای گل توجه کنید؛ با فشار ملایم همان بخش باید کمی نرم باشد، نه له‌شده. اگر ساقه هنوز به میوه چسبیده و جای آن صاف و فرورفته نیست، احتمالاً زود چیده شده است.

خربزه کانتالوپ را چطور نگهداری کنید؟

میوهٔ کامل و نارس را در دمای اتاق بگذارید تا برسد؛ وقتی بوی شیرین گرفت، آن را در یخچال نگه دارید. پس از بریدن، دانه‌ها را جدا کنید و تکه‌ها را در ظرف دربسته در یخچال بگذارید و طی چند روز مصرف کنید.

قبل از بریدن خربزه کانتالوپ باید پوستش را بشویید؟

بله؛ پوست شبکه‌دار را زیر آب روان با برس تمیز بسابید و بعد خشک کنید. چاقو هنگام بریدن می‌تواند آلودگی سطح پوست را به گوشت میوه منتقل کند.

خربزه کانتالوپ را با چه چیزهایی می‌توان سرو کرد؟

تکه‌های سرد آن را با ماست و نعناع یا در سالاد میوه سرو کنید؛ ترکیبش با پنیر فتا و نعناع هم سالاد تابستانی خوش‌طعمی می‌سازد. برای پیش‌غذا، آن را با برش‌های نازک ژامبون سرو می‌کنند.

برای اسموتی، خربزه کانتالوپ را چطور آماده کنید؟

پوست و دانه‌ها را جدا کنید، گوشت میوه را خرد کنید و با ماست یا چند تکه یخ در مخلوط‌کن بزنید. خربزهٔ رسیده معمولاً به شیرین‌کنندهٔ اضافه نیاز ندارد.

خربزه کانتالوپ و خربزه عسلی چه تفاوتی دارند؟

خربزهٔ عسلی بافتی سفت‌تر و پوست صاف و روشن دارد، اما کانتالوپ پوست شبکه‌دار و عطر برجسته‌تری دارد. خربزهٔ عسلی در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۰ کیلوکالری و کانتالوپ ۳۴ کیلوکالری دارد.

خربزه کانتالوپ ویتامین C زیادی دارد؟

بله؛ یک سهم ۱۵۰ گرمی از گوشت آن حدود ۵۵٫۱ میلی‌گرم ویتامین C دارد و منبع این ویتامین است.

منبع: Canadian Nutrient File 1721 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر