کلم

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۵ µg 1%
• ویتامین C ۳۶٫۶ mg 41%
• ویتامین D ۰ µg 0%
• ویتامین E ۰٫۱۵ mg 1%
• ویتامین K ۷۶ µg 63%
• تیامین (B1) ۰٫۰۶ mg 5%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۴ mg 3%
• نیاسین (B3) ۰٫۲۳ mg 1%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۲۱ mg 4%
• ویتامین B6 ۰٫۱۲ mg 7%
• فولات (B9) ۴۳ µg 11%
• ویتامین B12 ۰ µg 0%
• کولین ۱۰٫۷ mg 2%

مواد معدنی

• کلسیم ۴۰ mg 3%
• آهن ۰٫۴۷ mg 3%
• منیزیم ۱۲ mg 3%
• فسفر ۲۶ mg 2%
• پتاسیم ۱۷۰ mg 4%
• روی ۰٫۱۸ mg 2%
• مس ۰٫۰۲ mg 2%
• منگنز ۰٫۱۶ mg 7%
• سلنیوم ۰٫۳ µg 1%