بدانید چه چیزی در بشقابتان است
بیگ مک
کالری و اطلاعات تغذیهای
mcdonalds
اطلاعات تغذیهای
بهازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۲۶۱ kcal —
- پروتئین ۱۲ g 24%
- کربوهیدرات ۲۰ g 7%
- چربی ۱۴ g 18%
- چربی اشباع ۵ g 25%
- فیبر ۱٫۴ g 5%
- قندها ۳٫۳ g —
- سدیم ۴۸۵ mg 21%
- کلسترول ۳۶ mg 12%
ویتامینها و مواد معدنی
بهازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۲۷ µg 3%
- ویتامین C ۰٫۳ mg 0%
- ویتامین D ۰٫۱ µg 1%
- ویتامین E ۰٫۰۶ mg 0%
- ویتامین K ۱۶٫۴ µg 14%
- تیامین (B1) ۰٫۱۸ mg 15%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲ mg 15%
- نیاسین (B3) ۳٫۶ mg 23%
- ویتامین B6 ۰٫۱۷ mg 10%
- فولات (B9) ۲۷ µg 7%
- ویتامین B12 ۱٫۳ µg 53%
- کولین ۳۱٫۵ mg 6%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۲۷ mg 10%
- آهن ۱٫۴ mg 8%
- منیزیم ۲۵ mg 6%
- فسفر ۱۳۶ mg 11%
- پتاسیم ۱۸۲ mg 4%
- روی ۲٫۲ mg 20%
- مس ۰٫۱۳ mg 15%
- سلنیوم ۲۵٫۹ µg 47%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 261 | ۱۲ g | ۲۰ g | ۱۴ g |
| 1 وعده | ۱۳۵ g | 352 | ۱۶ g | ۲۷ g | ۱۹ g |
| 2 وعده | ۲۷۰ g | 705 | ۳۲ g | ۵۴ g | ۳۸ g |
| ½ وعده | ۶۷٫۵ g | 176 | ۸٫۱ g | ۱۴ g | ۹٫۵ g |
| 3 وعده | ۴۰۵ g | 1057 | ۴۸ g | ۸۲ g | ۵۷ g |
| 4 وعده | ۵۴۰ g | 1409 | ۶۵ g | ۱۰۹ g | ۷۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 131 | ۶ g | ۱۰ g | ۷٫۱ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 392 | ۱۸ g | ۳۰ g | ۲۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 522 | ۲۴ g | ۴۰ g | ۲۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 653 | ۳۰ g | ۵۰ g | ۳۵ g |
پرسشها دربارهٔ بیگ مک
بیگ مک معمولاً چند گرم است؟
یک بیگ مک کامل حدود ۲۰۵ گرم وزن دارد؛ اندازهٔ واقعی ممکن است کمی فرق کند.
سس بیگ مک چیست و در خانه چطور شبیهش را درست کنم؟
برای سسی نزدیک به سس بیگ مک، مایونز را با خیارشور ریزخردشده، خردل، کمی سرکه و پاپریکا مخلوط کنید. پیاز ریز و پودر سیر هم عطرش را نزدیکتر میکند.
چطور بیگ مک را در خانه گرم کنم که نانش خمیر نشود؟
اگر ممکن است، کاهو و خیارشور را جدا کنید. نان و گوشت را در تابهٔ درپوشدار با حرارت کم چند دقیقه گرم کنید، سپس مواد سرد و سس را اضافه کنید؛ گرمکردن همهٔ ساندویچ با هم کاهو را پژمرده میکند.
بیگ مک را چطور در یخچال نگه دارم؟
باقیمانده را حداکثر دو ساعت پس از آمادهشدن در ظرف دربسته بگذارید و تا سه تا چهار روز در یخچال نگه دارید. برای گرمکردن، کاهو و خیارشور را جدا کنید و گوشت را تا داغشدن کامل گرم کنید.
بیگ مک را با چه چیزی سرو کنم؟
سیبزمینی سرخکرده همراه کلاسیک آن است؛ برای طعم ترد و ترش، خیارشور بیشتر یا سالاد کلم هم کنار آن خوب میشود. سس اضافه را جدا سرو کنید تا نان زود خیس نشود.
بیگ مک با همبرگر معمولی چه فرقی دارد؟
بیگ مک دو لایه گوشت، سه تکه نان، پنیر، خیارشور، پیاز، کاهو و سس مخصوص دارد؛ همبرگر معمولی معمولاً یک لایه گوشت و یک نان دولایه دارد. در هر ۱۰۰ گرم، بیگ مک ۱۲ گرم پروتئین دارد و همبرگر ۱۲٫۹ گرم.
بیگ مک برای گیاهخواران مناسب است؟
نه؛ گوشت گاو دارد و معمولاً پنیر هم در آن هست. برای نسخهٔ گیاهی، گوشت را با برگر گیاهی جایگزین کنید و اگر لبنیات نمیخورید، پنیر و سس حاوی تخممرغ را هم کنار بگذارید.
آیا بیگ مک حاوی آلرژن است؟
معمولاً نان آن گندم دارد و پنیر و سس ممکن است حاوی شیر و تخممرغ باشند؛ خردل و سویا نیز در برخی مواد اولیه به کار میروند. ترکیب دقیق به دستور تهیه بستگی دارد، پس اگر حساسیت غذایی دارید، مواد تشکیلدهندهٔ همان محصول را بررسی کنید.
منبع: FNDDS (USDA) 27510389 · بهازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر