जानें आपकी थाली में क्या है
स्लॉपी जो
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
बिना बन
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 140 kcal —
- प्रोटीन 12 g 24%
- कार्बोहाइड्रेट 4.8 g 2%
- वसा 7.6 g 10%
- संतृप्त वसा 2.9 g 15%
- फ़ाइबर 0.7 g 3%
- शर्करा 3.8 g —
- सोडियम 296 mg 13%
- कोलेस्ट्रॉल 39 mg 13%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 10 µg 1%
- विटामिन C 8.1 mg 9%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.66 mg 4%
- विटामिन K 2.2 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.11 mg 8%
- नायसिन (B3) 2.8 mg 17%
- विटामिन B6 0.22 mg 13%
- फ़ोलेट (B9) 10 µg 3%
- विटामिन B12 1.2 µg 50%
- कोलीन 41.9 mg 8%
खनिज
- कैल्शियम 18 mg 1%
- आयरन 1.7 mg 9%
- मैग्नीशियम 17 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 101 mg 8%
- पोटैशियम 284 mg 6%
- ज़िंक 2.9 mg 26%
- कॉपर 0.13 mg 14%
- सेलेनियम 9.8 µg 18%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 12 g | 4.8 g | 7.6 g |
| 1 मात्रा | 250 g | 350 | 30 g | 12 g | 19 g |
| 2 मात्राएँ | 500 g | 700 | 60 g | 24 g | 38 g |
| ½ मात्रा | 125 g | 175 | 15 g | 6 g | 9.5 g |
| 3 मात्राएँ | 750 g | 1050 | 91 g | 36 g | 57 g |
| 4 मात्राएँ | 1000 g | 1400 | 121 g | 48 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 6 g | 2.4 g | 3.8 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 18 g | 7.2 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 24 g | 9.6 g | 15 g |
स्लॉपी जो के बारे में सवाल
स्लॉपी जो क्या होता है?
यह मसालेदार, टमाटर वाली सॉस में पकाए गए कीमे का भरावन है, जिसे आम तौर पर नरम बर्गर बन के बीच रखा जाता है। इसका भरावन ढीला होता है, इसलिए इसे हाथ से खाते समय थोड़ा बिखरना स्वाभाविक है।
घर पर स्लॉपी जो का भरावन कैसे बनाएं?
पैन में कीमा भूरा होने तक भूनें, फिर बारीक कटा प्याज़, टमाटर सॉस या केचप, थोड़ा सिरका और पसंद के मसाले मिलाएं। धीमी आँच पर 15–20 मिनट पकाएं, जब तक सॉस गाढ़ी होकर कीमे से चिपकने न लगे।
स्लॉपी जो के लिए कीमा कितनी देर पकाना चाहिए?
कीमे को मध्यम आँच पर भूरा होने तक पकाते हुए चम्मच से छोटे टुकड़ों में तोड़ें; फिर सॉस के साथ धीमी आँच पर 15–20 मिनट पकाएं। गोमांस या सूअर के कीमे का अंदरूनी तापमान 71 °C तक पहुँचने पर वह सुरक्षित रूप से पक जाता है।
स्लॉपी जो के साथ क्या परोसें?
इसे टोस्ट किए बर्गर बन में भरकर परोसें; ऊपर से अचार, कटा प्याज़ या चीज़ डाल सकते हैं। फ्रेंच फ्राइज़, कोलस्लॉ और कॉर्न इसके आम साथ हैं।
बचा हुआ स्लॉपी जो कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
भरावन को पकने के दो घंटे के भीतर ढक्कन वाले डिब्बे में रखकर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। गरम करते समय पैन में थोड़ा पानी डालें और बीच-बीच में चलाएं, जब तक पूरा भरावन भाप छोड़ता हुआ गरम न हो जाए।
स्लॉपी जो में बन के बजाय क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
भरावन को टोस्ट, बेक्ड आलू या पके चावल के ऊपर परोसें; लेट्यूस के पत्तों में लपेटकर भी खा सकते हैं। बन का इस्तेमाल करें तो उसे हल्का टोस्ट करने से गीली सॉस उसे जल्दी गलाती नहीं है।
स्लॉपी जो की एक सामान्य मात्रा कितनी होती है?
एक बार में लगभग 190 ग्राम भरावन एक आम मात्रा है; बन और साथ की चीज़ें इससे अलग हैं। इस मात्रा में 266 kcal ऊर्जा होती है।
स्रोत: FNDDS (USDA) 27111500 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
