जानें आपकी थाली में क्या है
स्वीडिश मीटबॉल
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
ग्रेवी में, नूडल्स के साथ, डाइट फ्रोज़न मील
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 112 kcal —
- प्रोटीन 9.9 g 20%
- कार्बोहाइड्रेट 9.5 g 3%
- वसा 3.4 g 4%
- संतृप्त वसा 1.2 g 6%
- फ़ाइबर 0.8 g 3%
- शर्करा 1.2 g —
- सोडियम 255 mg 11%
- कोलेस्ट्रॉल 14 mg 5%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 4 µg 0%
- विटामिन C 0.4 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.08 mg 1%
- विटामिन K 0.5 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.09 mg 8%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.18 mg 13%
- नायसिन (B3) 2 mg 13%
- विटामिन B6 0.1 mg 6%
- फ़ोलेट (B9) 30 µg 8%
- विटामिन B12 0.45 µg 19%
- कोलीन 21.8 mg 4%
खनिज
- कैल्शियम 24 mg 2%
- आयरन 1.1 mg 6%
- मैग्नीशियम 12 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 104 mg 8%
- पोटैशियम 157 mg 3%
- ज़िंक 1.3 mg 12%
- कॉपर 0.14 mg 16%
- सेलेनियम 15.1 µg 27%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 9.9 g | 9.5 g | 3.4 g |
| 1 मात्रा | 258 g | 289 | 26 g | 25 g | 8.6 g |
| 2 मात्राएँ | 516 g | 578 | 51 g | 49 g | 17 g |
| ½ मात्रा | 129 g | 144 | 13 g | 12 g | 4.3 g |
| 3 मात्राएँ | 774 g | 867 | 77 g | 74 g | 26 g |
| 4 मात्राएँ | 1032 g | 1156 | 102 g | 98 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 4.9 g | 4.8 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 15 g | 14 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 20 g | 19 g | 6.7 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 25 g | 24 g | 8.4 g |
स्वीडिश मीटबॉल के बारे में सवाल
स्वीडिश मीटबॉल के साथ क्या परोसते हैं?
इन्हें मलाईदार ग्रेवी, मसले हुए आलू, लिंगनबेरी जैम और कभी-कभी अचार वाले खीरे के साथ परोसें। जैम की खटास ग्रेवी की मलाईदार richness को संतुलित करती है।
स्वीडिश मीटबॉल घर पर कैसे बनाएँ?
कीमे में दूध में भिगोए ब्रेडक्रम्ब्स, बारीक प्याज़, नमक, काली मिर्च और थोड़ा ऑलस्पाइस मिलाएँ; छोटे गोले बनाकर पैन में सुनहरा भूनें। फिर उसी पैन में मक्खन, आटा और स्टॉक से ग्रेवी बनाएँ और मीटबॉल उसमें पकाएँ, जब तक बीच का तापमान 71 °C न हो जाए।
स्वीडिश मीटबॉल और आम मीटबॉल में क्या फर्क है?
स्वीडिश मीटबॉल आम तौर पर छोटे होते हैं और उनमें ऑलस्पाइस या जायफल जैसे हल्के मसाले होते हैं; इन्हें अक्सर क्रीमी ग्रेवी और लिंगनबेरी के साथ खाया जाता है। आम मीटबॉल का स्वाद और परोसने का तरीका किसी एक शैली तक सीमित नहीं होता।
बचे हुए स्वीडिश मीटबॉल कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
पकने के बाद उन्हें दो घंटे के भीतर ढक्कन वाले डिब्बे में रखकर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। ग्रेवी के साथ पैन में धीमी आँच पर गरम करें; बीच तक भाप निकलनी चाहिए।
स्वीडिश मीटबॉल की जगह क्या परोस सकते हैं?
मशरूम के छोटे गोले या दाल के मीटबॉल ग्रेवी और मसले हुए आलू के साथ अच्छे लगते हैं। अगर आप मांस वाला विकल्प चाहते हैं, तो साधारण मीटबॉल इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन ऑलस्पाइस डालने से स्वाद स्वीडिश शैली के करीब आएगा।
एक भोजन में स्वीडिश मीटबॉल की कितनी मात्रा लें?
एक सामान्य भोजन की मात्रा लगभग 258 g है, जिसमें मीटबॉल और साथ की चीज़ें शामिल हो सकती हैं। केवल मीटबॉल परोस रहे हों, तो अपनी भूख के अनुसार मात्रा रखें।
स्वीडिश मीटबॉल में कितना प्रोटीन होता है?
इसमें 9.9 g प्रोटीन प्रति 100 g होता है। मीटबॉल के साथ आलू या ब्रेड परोसने से भोजन में कार्बोहाइड्रेट भी जुड़ते हैं।
स्रोत: FNDDS (USDA) 28110660 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
