पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 371 kcal —
- प्रोटीन 5.4 g 11%
- कार्बोहाइड्रेट 46 g 17%
- वसा 19 g 24%
- संतृप्त वसा 2.8 g 14%
- फ़ाइबर 1.9 g 7%
- सोडियम 354 mg 15%
- कोलेस्ट्रॉल 40 mg 13%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 60 µg 7%
- विटामिन C 3.9 mg 4%
- थायमिन (B1) 0.07 mg 5%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.09 mg 7%
- नायसिन (B3) 0.77 mg 5%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.63 mg 13%
- विटामिन B6 0.04 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 16 µg 4%
- विटामिन B12 0.09 µg 4%
खनिज
- कैल्शियम 46 mg 4%
- आयरन 0.75 mg 4%
- मैग्नीशियम 15 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 89 mg 7%
- पोटैशियम 83 mg 2%
- ज़िंक 0.54 mg 5%
- कॉपर 0.07 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.25 mg 11%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 5.4 g | 46 g | 19 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 105 | 1.5 g | 13 g | 5.2 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 210 | 3.1 g | 26 g | 11 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 53 | 0.8 g | 6.5 g | 2.6 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 316 | 4.6 g | 39 g | 16 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 421 | 6.1 g | 52 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 2.7 g | 23 g | 9.3 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 8.1 g | 69 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 11 g | 92 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 14 g | 115 g | 46 g |
गैर-संवर्धित रसभरी डेनिश पेस्ट्री के बारे में सवाल
रसभरी डेनिश पेस्ट्री को कुरकुरा करके कैसे गरम करें?
ओवन को 160 °C पर गरम करें और पेस्ट्री को 5–8 मिनट गरम करें। माइक्रोवेव से वह जल्दी गरम तो होगी, लेकिन परतें नरम पड़ सकती हैं।
रसभरी डेनिश पेस्ट्री को कैसे रखें ताकि वह ताज़ी रहे?
पूरी तरह ठंडी होने पर इसे बंद डिब्बे में रखें और एक-दो दिन के भीतर खा लें। फ्रिज में रखने से इसकी परतें नरम हो सकती हैं।
क्या रसभरी डेनिश पेस्ट्री को फ्रीज़ कर सकते हैं?
हाँ। इसे अलग-अलग लपेटकर फ्रीज़र में रखें; खाने से पहले कमरे के तापमान पर पिघलाएँ और 160 °C ओवन में कुछ मिनट गरम करें।
रसभरी डेनिश पेस्ट्री के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसे कॉफी या चाय के साथ परोसें। मीठी पेस्ट्री के साथ बिना चीनी वाला दही या ताज़ी रसभरी भी अच्छा मेल है।
घर पर रसभरी डेनिश पेस्ट्री बनाते समय भरावन बाहर बहने से कैसे रोकें?
पेस्ट्री की परतों पर भरावन रखने के लिए बीच में थोड़ी जगह छोड़ें और किनारों को अच्छी तरह दबाकर बंद करें। बहुत ज़्यादा जैम डालने से वह बेक करते समय बह सकता है।
एक रसभरी डेनिश पेस्ट्री में कितनी ऊर्जा होती है?
लगभग 71 ग्राम की एक पेस्ट्री में 263 kcal ऊर्जा होती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 175061 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर